相關海蔘的科普知識

1、泡發好的海蔘保存一星期左右的時間。不過我們在保存海蔘的時候一定要注意，不可讓它和油接觸。2、海蔘是一種富含蛋白質、維生素、氨基酸、必需脂肪酸以及微量元素的食物，同時它的含糖量和脂肪含量也不高，所以海蔘是一...

1、鮮海蔘5-10分鐘。鮮海蔘中富含水分，比較鮮活，肉體相對會比較軟，所以很容易煮熟，一般情況下，鮮海蔘放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟，如果海蔘的量比較多，可以適當增加時間。2、幹海蔘30-40分鐘。幹海蔘是鮮海蔘經過加...

1、泡海蔘（2-3天）。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入無油的容器中（油會使海蔘自溶縮小）。然後放入純淨水（勿用自來水），水能完全浸泡海蔘（在水中添加冰塊效果更好）。然後放入冰箱中，每天早晚各換一次水（每隔12小時...

1、海蔘含有豐富的蛋白質和無機鹽，不含膽固醇，有助於調節人體脂質代謝，可使機體脂肪含量明顯下降，可降低膽固醇的含量，有防治心腦血管疾病的作用。海蔘中含有的DHA有助於胎兒的大腦發育。2、海蔘中含有的賴氨酸，能促進人體...

海蔘，屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。海蔘同人參、燕窩、魚...

1、幹海蔘營養價值更好。2、海蔘體內有種自溶酶。新鮮海蔘捕撈上來後，要儘快處理，否則會很快化掉，所以很有人能買到新鮮的海蔘。3、鮮海蔘買回家處理後，其海蔘富含的高蛋白，很難被人體消化吸收，不如經過加工變成幹海蔘，幹海...

1、拌涼菜，把水發好的海蔘切成方便入口的“絲、片或塊”狀，拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用，食物相剋)2、煮粥吃，把粥熬好，海蔘切成碎末狀，待粥温熱後，把海蔘碎末撒在粥上，粥內放入少許蜂蜜(研究表明...

1、三伏天是可以吃海蔘。2、一般情況下，三伏天是可以吃海蔘的，海蔘的營養價值高，三伏天適量食用對身體有一定的好處。另外，夏天吃海蔘只要按照適當的方法食用，就不會上火，還能調理身體，達到更好的狀態。...

1、食材：海蔘1個、大葱50克鹽、味極鮮醬油蠔油、適量澱粉、料酒適量、香油適量、花椒粒5克。2、把凍海蔘化開，用水清洗乾淨，再斜切成長片3、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒備用4、炒鍋放入花生油，等油四成熱時，把花椒...

1、冷凍海蔘一個月能吃。2、發好的海蔘一般能夠冰箱冷凍貯藏一個月左右。對於已經發好的海蔘，是可以進行再次冷凍保存的，只是海蔘保存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低，一般能夠保存一個月左右。3、幹...

1、泡海蔘（2-3天）。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入無油的容器中（油會使海蔘自溶縮小）。然後放入純淨水（勿用自來水），水能完全浸泡海蔘（在水中添加冰塊效果更好）。然後放入冰箱中，每天早晚各換一次水（每隔12小時...

1、取一個無水無油的盆，將海蔘放入盆中，加入適量的純淨水，將海蔘表面的浮灰清洗乾淨，然後將水倒掉，重新加入適量的純淨水，水要沒過海蔘5-10釐米。2、為了防止海蔘泡發過程中，有雜質掉入水中，我們需要用一個保鮮膜將盆口封住，因...

1、食材：水發海蔘1000克、精鹽2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，濕澱粉10克，薑末5克，雞湯700克、薑汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟豬油150克（約耗75克），醬油12.5克，紹酒15克。2、先用水發嫩小海蔘洗淨，整個放入涼水鍋中，用旺火燒...

1、一般幹海蔘自來水下衝洗，洗去表面浮塵和泥沙。2、準備一個乾淨的無油器，加入足夠的純容淨水或礦泉水（自來水是不允許的），放入海蔘，放入冰箱保鮮層（在0～5度環境下）24～36小時，在中間換水兩次。3、然後泡軟的海蔘，拿剪刀沿海蔘腹...

1、純淨水浸泡。幹海蔘比較硬，需要把海蔘泡軟，首先把幹海蔘洗淨放入容器中，然後放入純淨水或涼開水，水能完全浸泡海蔘，浸泡的時間為兩天到三天左右，並且中途需要更換水，一般是八個小時左右更換一次，浸泡要一直等到海蔘完全的...

1、補腎益精：海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療腎虛有特殊功效。2、增強體質：常食海蔘的人很少感冒，因海蔘中所含豐富的蛋白質、精氨酸等是人體...

1、冰箱保鮮保存。活海蔘不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裏，在冰箱保鮮箱裏，可保存15天左右。注意，最好每天換水;2、往外運輸的話，可以把活海蔘放進保温箱裏，加上冰，可以保存24小...

1、冷凍海蔘一個月能吃。2、發好的海蔘一般能夠冰箱冷凍貯藏一個月左右。對於已經發好的海蔘，是可以進行再次冷凍保存的，只是海蔘保存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低，一般能夠保存一個月左右。3、幹...

1、海蔘的營養價值比較高，合理的方法吃海蔘能夠更好的吸收海蔘的營養價值。2、海蔘可以和稀粥雞蛋同煮，營養更加容易吸收。同時，海蔘還可以做成涼拌食用，口感很好。3、此外海蔘也可以和小米一起做成小米海蔘粥食用。當然...

1、取焯過水的蹄髈，豬骨，雞架，豬腳，雞爪加火腿，薑片，葱段，大火煮沸後轉小火燉4、5個小時，濾出只留濃湯。2、取部分濃湯加雞飯老抽，耗油上色、調味，攪拌均勻。3、泡發好的海蔘室温解凍後焯，再加入濃湯煮沸，勾芡後關火，最後將湯汁淋...

1、鮑魚1只，海蔘2只，米飯1碗，高湯大棒骨熬湯，香菇、油菜少許，葱段（葱白）適量、可多加，姜兩小塊，鮑魚汁3勺，蠔油2勺，料酒少許，醬油少許，老抽少許，白糖少許。2、準備好肉餡加入黑胡椒粉、少許澱粉、少許料酒等待入鍋。3、將海蔘（加葱、...

1、新鮮的海蔘冷凍一個月可以食用。但是之後口感會變差，建議儘快食用。2、海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是...

1、海蔘的營養價值比較高，合理的方法吃海蔘能夠更好的吸收海蔘的營養價值。2、海蔘可以和稀粥雞蛋同煮，營養更加容易吸收。同時，海蔘還可以做成涼拌食用，口感很好。3、此外海蔘也可以和小米一起做成小米海蔘粥食用。當然...

1、五分鐘。水發的海蔘，海蔘本身就是熟的，只要在水中焯一下即可，如果不放心可以煮5分鐘。2、如果是鮮海蔘，則要在鍋裏煮上1個小時，然後燜涼，才能熟。或者爆炒一下後直接食用，但是口感比較硬脆，可以保持海蔘的鮮度。...

1.凍幹海蔘放入純淨水中浸泡一晚上，清洗乾淨。2.將海蔘切成長條狀，準備一些青菜，生薑片備用。3.鍋里加入清水，放入海蔘，青菜，一個雞蛋打散放入鍋裏。4.加入鹽，白胡椒粉提味，出鍋的時候加入少許芝麻油，葱花。海蔘屬於無脊椎動物...