相關木耳菜的科普知識

1、主料：木耳菜350克。2、調料：花生油15克，大蒜（白皮）15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克。3、木耳菜洗淨，撈出瀝水備用。4、蒜切成末。5、炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒。6、倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，...

1、食材：木耳菜400克，芝麻醬20克，鹽、雞精、麻油、辣椒油等適量。2、先將木耳菜洗淨，用沸水焯一下，整齊碼在盤。3、再將芝麻醬用麻油調開，將適量的鹽、辣椒油、雞精調味，將適量的鹽、辣椒油、雞精調味，均勻地淋在木耳菜上即可...

1、木耳菜湯孕婦要慎食，雖然木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量很高，但是木耳菜湯性寒，有滑腸涼血的功效，在懷孕早期及有習慣性流產的孕婦是禁食，如果要吃就只能清炒木耳菜。2、木耳菜500克，去皮大蒜30克。調...

1、木耳菜吃前可以焯水，也可以不焯水。吃木耳菜之前如果先進行焯水，這樣再炒會更容易熟，味道也會更好。如果不焯水，可以選擇大火快炒的方法，防止營養成分流失，同時保持碧綠的顏色。2、蒜蓉木耳菜：把木耳菜的葉子部分擇下來，洗...

1、木耳菜先催芽，浸種催芽：木耳菜的種殼厚而且堅硬，播種前應先浸種催芽。可用50℃水攪拌浸種30分鐘，然後在28-30℃的温水裏浸泡4-6小時，搓洗乾淨後在30℃條件下保濕催芽。當種子露白時，即可播種。2、木耳菜的種植方法。整地...

1、木耳菜種子發芽泡1-2天水。2、浸種催芽法就是取一個清潔的盆,倒入温水,水温以45-50℃為宜。把種子倒入温水中,使種子充分浸泡在水中。泡1-2天,待種子充分吸水後就可以進行催芽了。3、在催芽期間，每隔12個小時要對種...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木耳菜：適量;醋：適量;食鹽：適量;葱：適量;植物油：適量;涼拌木耳菜的做法木耳菜洗淨滾水燙熟，撈起過冷開水，擠幹水，置於盤中調味汁：陳醋中加鹽、切碎的蒜末（蓉），...

1、木耳菜無副作用，一般人均可食用，但下列人羣最好是少吃或不吃，以免引起不適。2、孕婦及脾胃虛寒者少食、慎食。3、消化功能弱的人以及處於月經期的女性儘量不吃。4、腹痛瀉痢患者不宜吃。5、木耳菜泥多、草多、所以清...

1、主料：豬肝60克、雞蛋1個、木耳菜30克、普通麪粉20克。2、豬肝沖洗乾淨後切碎，加一點油炒一下，炒到變色盛出來。3、豬肝放料理機中，加一個雞蛋一起打碎，不喜歡豬肝味的，倒幾滴料酒或檸檬汁一起打，打完豬肝泥倒碗裏。4、木...

1、選擇土壤。種植木耳菜首先需要挑選合適的土壤進行種植，木耳菜適合生長在有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的土壤中，所以最好選擇使用微量元素含量較為豐富、透氣性較好的沙壤土進行種植。2、催芽處理。播種木耳菜前...

1、品種選擇與處理。木耳菜品種很多，南北種植品種也有所不同。但不論種植地域是南還是北，總的選種原則是，生長勢強，分枝多，耐高温，耐乾旱，莖粗葉厚，口味柔滑的品種。如大葉木耳菜等。為了提高種子出苗率，在播種前進行浸種，用25～2...

1、選擇土壤。種植木耳菜首先需要挑選合適的土壤進行種植，木耳菜適合生長在有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的土壤中，所以最好選擇使用微量元素含量較為豐富、透氣性較好的沙壤土進行種植。2、催芽處理。播種木耳菜前...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木耳菜：適量;食鹽：1勺;蒜：3瓣;橄欖油：2大勺;白醋：1勺;蒜蓉橄欖油拌木耳菜的做法木耳菜只要頂部和完好的葉子，洗淨，入加了一勺鹽的沸水焯燙一下，撈出過冷水，...

1、施肥整地：木耳菜是一種比較怕冷的蔬菜，所以它對高温的適應能力很不錯，一般比較適合在土質疏鬆的沙質土壤中種植。木耳菜在它的整個生長過程中都需要有足夠的水分，所以選地是要注意有良好的排灌系統。在進行整地的時候...

1、木耳菜留種子方法很簡單，平時將其栽植在温和的陽光下細心養護就好，還要及時的給其澆水施肥，使木耳菜在土壤中自然生長，促使其能在土壤中長出種子，並在秋季時採摘就好。2、通常每次採摘木耳菜的種子時間大概在秋季時，每次...

1、食材：木耳菜500克，素燒肉400克，花生油適量，食鹽2茶匙。2、準備材料：素燒肉、木耳菜。3、將素燒肉切好。4、木耳菜洗淨，放入燒開的熱水中煮3分鐘。5、加入小許花生油、1.5茶茶匙食鹽調味。6、煮沸的木耳菜清綠嫩滑。7、將...

1、木耳菜是涼性。木耳菜，別名潺菜，菊科菊三七屬多年生高大草本植物。生於林下、山坡或路邊草叢中，海拔1350~3400米。其高1.5~2米，莖肉質，基部木質，下半部平卧，上部直立，有多數傘房狀分枝，綠色或帶紫色。葉大，葉片倒卵形，邊緣有...

1、幹木耳泡發切絲，木耳菜洗淨切絲，一起過開水，投涼；2、加鹽、糖、醋、香油、蒜沫拌勻即可，口感不錯！...

1、和雞蛋炒着吃。首先，準備好適量的木耳菜和兩個雞蛋以及適量的紫菜和少於的甜玉米;其次，在鍋中放入適量的水作為湯，待湯沸騰後加入事先準備好的甜玉米和紫菜。等湯煮兩到三分鐘之後，再放入木耳菜;木耳菜下鍋後加入適量...

1、木耳菜種子發芽泡1-2天水。2、浸種催芽法就是取一個清潔的盆,倒入温水,水温以45-50℃為宜。把種子倒入温水中,使種子充分浸泡在水中。泡1-2天,待種子充分吸水後就可以進行催芽了。3、在催芽期間，每隔12個小時要對種...

1、木耳菜+豆腐：木耳菜屬於弱酸性食物，而豆腐屬於弱鹼性食物，把豆腐和木耳菜搭配在一起吃，會發生酸鹼化合反應，導致豆腐和木耳菜中原有的營養成分流失，所以二者最好分開食用。2、木耳菜+牛奶：木耳菜屬於弱酸性食物，而牛奶富含...

1、木耳菜直接播種需10天左右的時間才可出苗。2、因為它的種殼較厚且堅硬，所以發芽時間比較長。想要它更快出芽，建議提前催芽處理。催芽時將種子放在25到30度之間的温水中浸泡，期間不斷揉搓，泡好後撈出來放在30度左右的環...

1、品種選擇：選用生長勢強，分枝多，耐高温、耐乾旱、耐潮濕、營養價值高；莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。2、種子處理：將種子用25的温水浸泡至少48小時左右，浸泡過程中還要不斷揉搓，撈出後放到25...

1、木耳菜種植的時間與温度有很大的關係，它至適合在二十度以上三十度一下的環境中生長，所以它一般是在每年的四月份的時候會開始進行播種。當然在秋天的八九月份也可以，那時的氣温相對而言也還是比較適合木耳菜生長的。...

1、施肥整地：木耳菜是一種比較怕冷的蔬菜，所以它對高温的適應能力很不錯，一般比較適合在土質疏鬆的沙質土壤中種植。木耳菜在它的整個生長過程中都需要有足夠的水分，所以選地是要注意有良好的排灌系統。在進行整地的時候...