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1、排骨，清洗乾淨，放入鍋裏，綽水，多煮會；瀝乾，備用；2、蒜薹，清洗乾淨，切斷；3、熱鍋，入油，微炸；4、入排骨，炸下，翻動，變得金黃色；5、入蒜薹，迅速翻炒；6、入鹽，和味極鮮，還有剛的排骨湯半勺；7、收汁，出鍋；...

1、主料：肋排、香芋、鹽、醬油、糖、黃酒、生粉、金銀蒜、葱、自制辣椒醬。2、準備一個大芋頭；把香芋削去皮，洗淨。3、香芋切四方小丁。4、排骨切塊，加入鹽、糖、生抽、澱粉、植物油、雞粉等，一起拌勻，稍醃製一會兒。5、將...

1、首先準備原材料：排骨1000克，香菇200克，鹽適量，姜1塊，八角2個，胡椒粒10粒，大葱1段，紅燒醬油半湯勺，生抽1勺，料酒1湯勺。2、排骨和香菇備好。香菇洗乾淨，把香菇的柄直接切下分開。3、在洗香菇的時候就燒水，水燒開後放入料酒把排...

用料：排骨500克、生抽1勺、料酒3勺、醋2勺、蒜8瓣、洋葱1個、蜂蜜1勺、冰糖10塊、鹽和白芝麻適量。步驟：1、豬肋排洗淨後剁成約6cm長的段。2、洋葱洗淨切碎末末。3、將肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽、少許鹽抓勻...

1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時，期間多換幾次清水，這樣煲出來的湯更鮮美。2、牛排骨冷水下鍋，倒入料酒，焯水五分鐘，再用温水洗淨。3、砂鍋中倒入適量清水，放入洗淨的牛排骨，選擇煲湯鍵，開始煲湯，時間大約為兩小時。4、把野淮...

1、配料:咖喱粉2匙，老抽半匙、澱粉半匙、生抽2匙、雞精、精鹽、白糖、料酒等適量；2、將排骨用刀剁成每枝大約3釐米長，洗淨，放入微波爐專用的塑料煲裏；3、放入全部配料拌勻，醃30分鐘或以上；4、放進微波爐內，中高火6分鐘，3分鐘時...

1、主料：排骨，青椒，薑絲，蒜末，配料：醬油，料酒，糖，水澱粉，雞蛋。2、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣，醃製2～3個小時入味；3、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦，因為是炸排骨），至7成熱後，將排...

1、排骨洗淨，取中間部位放入碗中，調入鹽和醬油，加入玉米澱粉用手抓勻，靜置30分鐘左右入味。2、芋頭去皮洗淨切小塊，蒜頭拍鬆。3、將芋頭鋪入盤底。4、再將醃好的排骨倒入盤中，放入蒜頭。5、加入豆豉。6、鍋中加入清水，大火燒...

1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天，那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應該儘快食用，否則影響口感。2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反覆冷凍，例如今天停電了，那麼排...

1、用料：排骨500克，蒸肉米粉。2、排骨洗乾淨，瀝乾水分。3、加入蒸肉米粉裏的醬料包，拌均勻，醃製半小時。4、將蒸肉米粉倒進，拌均勻至無干粉。5、拌好的粉蒸排骨放入蒸鍋，大火燒開後蒸50分鐘。6、出鍋前撒上葱花即可。...

1、用料：排骨一根、芋頭兩個、料酒一湯勺、植物油適量、八角兩個、香葉兩片、青紅辣椒適量、豆瓣醬一小湯勺、葱10g、姜20g、紅薯粉10g、醬油一湯勺。2、排骨洗淨，料酒，薑絲，紅薯粉醃製15分鐘。3、芋頭洗淨，去皮，切小塊待用...

1、準備好食材：排骨，冬瓜，姜，蒜頭，蝦米，葱。2、把葱摘洗乾淨，切成葱珠。3、冬瓜削去皮，清洗乾淨，切成厚片。4、把姜清洗乾淨，切出一小片，其它的切成薑絲。蒜頭用刀拍一下，去皮。5、蝦米清洗乾淨，放盤子裏待用。6、鍋清洗乾淨，放入姜...

1、材料：檳榔芋頭200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，薑片2片，調味料：鹽1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，雞精1/2小匙。2、排骨斬小件，芋頭切成小方塊，香葱切碎，大米洗淨。3、鍋內燒開水，放入排骨氽燙至出血水，撈起洗淨。4、將大米，薑片，排骨...

1、豬肋排斬小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油醃半小時左右。2、玉米洗淨斬大塊備用。3、熱鍋上油，沒熱後，放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入薑片煸香。4、倒入玉米塊略炒。5、加入沒...

1、山藥排骨湯是用山藥和排骨製作的家常菜。排骨可以提供大量的蛋白質，鈣質以及骨膠原蛋白，對於老年人和兒童補鈣作用非常好。2、山藥可以提供大量的黏蛋白，維生素，微量元素，有利於防止脂肪在血管壁的沉積，能夠預防心血管疾...

1、冷凍排骨一個月能吃。2、排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素、骨膠原以及磷、鈣等營養元素，可以滿足人體營養成分所需。排骨中蛋白質與人體蛋白相近，容易消化吸收。通常冰箱冷凍室大概在-18℃，此時排骨可以冷...

1、鍋中放入水和適量料酒、八角、姜，水沸騰後將排骨放入焯一下。2、撈出排骨洗淨。3、將排骨放入鍋中，放入姜、大蒜、花椒、八角、鹽。4、放入適量水，煮至沸騰後轉為小火慢燉至排骨肉軟爛。5、大蒜壓成泥狀。6、放入醬油...

1、排骨一般需要煮30分鐘左右才熟。煮排骨前需要將排骨放進開水裏面進行焯水，去掉排骨裏面的血水和雜質後瀝乾備用，而且經過處理後排骨的腥味也會有所減少。2、排骨的營養價值很高，其中富含有蛋白質、脂肪、維生素和大量...

1、材料：排骨半斤、胡蘿蔔兩根、山藥一根、枸杞適量、紅棗適量、鹽少量。2、排骨洗淨焯水，焯水後過涼重新洗淨。3、將焯好的排骨放進乾淨的砂鍋，加足量的水，大火燒開後加紅棗和枸杞，然後轉中小火燉30到40分鐘。4、胡蘿蔔和...

1、食材用料：排骨適量(3根)相剋食物，玉米1根相剋食物，油適量，鹽少許，生抽2湯勺，老抽半湯勺，料酒1湯勺，冰糖18顆相剋食物，胡椒粉半茶匙，八角3個，香葉3片，姜1小塊相剋食物，蒜5瓣相剋食物，葱2根相剋食物。2、排骨、玉米、八角、香葉、...

1、準備：排骨200克，薑絲少許，蒜茸少許，鹽，醬油，料酒，生粉，油，葱花2、米洗好後，提前用浸泡1個小時.(米提前泡過，就比較容易煮熟，不容易燋底。)。3、排骨放鹽，醬油，料酒，生粉，油，薑絲，蒜茸拌勻醃15分鐘。4、在沙鍋的內壁抹上油，(這樣不易糊...

1、食材：排骨一根、土豆一個、青椒一個、紅椒一個、咖喱醬4勺、醬油1勺、洋葱1個、葱1棵、椰子粉適量。2、將各類食材準備好，切好備用。3、將土豆切小塊備用。4、將排骨洗淨，過水，撈出備用。5、鍋燒油，中火將肉煎成兩面金...

1、排骨一般需要煮30分鐘左右才熟。煮排骨前需要將排骨放進開水裏面進行焯水，去掉排骨裏面的血水和雜質後瀝乾備用，而且經過處理後排骨的腥味也會有所減少的。2、排骨的營養價值很高，其中富含有蛋白質、脂肪、維生素和大...

1、準備用料。排骨500克、生抽勺、香葉2片、花椒粒10粒、桂皮1塊、白糖1大勺、鹽適量、葱薑蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蠔油1大勺。2、排骨放涼水鍋中，大火加熱，邊加熱邊把浮沫撇出來，水沸騰後，把排骨撈出來備用。3、...

1、首先準備好排骨，把排骨切成小塊，用清水洗淨。把葱姜洗淨，葱切段，姜切成片狀備用。2、鍋中放水煮沸，把洗淨的排骨放入沸水鍋中焯水，排骨變成白色的即可取出。3、把焯過水的排骨取出放入砂鍋中，或者高壓鍋中，倒入清水沒過排...