甜玉米是轉基因嗎

甜玉米不是轉基因食品。甜玉米只是玉米的一個品種，又被稱為蔬菜玉米，是經過人工培育雜交的產物，但並不是轉基因的產物。之所以甜是因為玉米的胚乳中除了含有澱粉外，還有大量的水溶性多糖，使得玉米更甜。