普洱熟茶最簡單的喝法

普洱熟茶最簡單的喝法

普洱熟茶的喝法:

1、洗茶,投茶8g左右,注入100度沸水,洗茶1-2遍;

2、沖泡,浸泡時間為8-10秒;

3、品茗,前三泡控制在10秒內出湯,第四泡開始延長適當時間,一直衝泡到湯水無味為止。

1、燙洗茶壺,高衝熱水澆淋紫砂壺內外壁;

2、撬茶醒茶,用一根茶針沿着普洱熟茶側面插入,接着用力撬起,使得茶葉脱落,將散落的茶葉放入壺中,衝入熱水洗茶;

3、高衝熱水,提起水壺快速猛衝熱水,等水量至茶壺的三分之二處時改為低衝,悶30秒出湯。

將普洱熟茶葉放入茶壺中,加入適量的熱水,泡5-10秒鐘倒掉,這個步驟叫做“洗茶”,可以去除雜質和異味。

然後再重新加入熱水進行第一泡,泡1-2分鐘後即可品嚐,先品嚐 濃淡度,再等待泡製時間。

普洱熟茶的第二泡口味通常最好,但有些茶葉需要更長時間的沖泡才能達到最佳口感。

多次沖泡直到茶湯變淺或者失去味道。

這是普洱熟茶最簡單的喝法。

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熟普洱茶怎麼喝才是正確喝法

熟普洱茶正確喝法是:

首先我們先選擇泡普洱茶所需要的器具:紫砂壺,蓋碗杯,土陶瓷提樑壺。備具:準備好茶具及普洱茶。温壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起温壺温杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉。投茶:將普洱茶小心置入壺中。潤茶:衝入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉。

沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。分茶:頭道,倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶,然後再分別均勻的分入小杯中,温了就可以喝了。

普洱熟茶的泡法需要注意的事項

普洱茶沖泡水温:100攝氏度沸水。注:煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數太多,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。普洱熟茶沖泡用水的選擇:最好用純水或山泉水(軟水為佳)沖泡普洱茶。如沒有這些水,凡符合國家規定飲用水指標的也可用來泡茶。

普洱熟茶沖泡置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的2/5左右,或者根據泡茶的器皿和品茗人數的多少而定。如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g/3~5人,而若用大蓋碗,中泡則5~10g/5~8人,適取投到。另外,還應先辨別泡的是緊壓茶或是散茶,一般散茶可多投一點,而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點,但凡事都適皆最佳。

熟普洱茶餅怎麼喝 熟普洱茶餅的喝法

1、洗茶;根據個人喜好,準備白瓷蓋碗或者紫砂壺來沖泡普洱熟茶。先用熱水燙洗茶具,再放入8g左右的熟普,注入100度沸水,洗茶1-2遍,也可以稱為潤茶、醒茶,洗去茶葉中的雜質,同時使茶漸漸展開,喚醒茶葉。

2、沖泡;洗茶時間控制在3-5秒,不宜久泡。洗完茶便正式開始沖泡,熟普洱茶經過人工渥堆發酵,茶葉耐高温,可以直接用100度沸水浸泡,沿着杯壁環繞注水至八分滿,蓋上杯蓋,靜置8-10秒即可出湯。

3、品茗;泡好的茶湯先倒入公道杯中,再分別倒進各個品茗杯,待茶温適口即可飲用。普洱熟茶十分耐泡,可以一直飲至湯水味道明顯變淡為止,前三泡茶都不需要久泡,控制在10秒以內出湯,從第四泡開始可以適當延長10-20秒的浸泡時間。

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法,喝茶是一種文化,也是一種陶冶情操的方式,普洱一詞對於大多數人來説並不會覺得陌生,普洱熟茶的沖泡方法也是很有講究的,對此我們喝茶要先學會如何正確的沖泡,接下來分享的是關於普洱熟茶沖泡方法的相關內容。

普洱熟茶沖泡方法1

普洱熟茶怎麼泡

普洱熟茶可以放到茶杯中,加入沸水直接沖泡,但水的温度一定要高,而且茶葉的數量不能過多,只有這樣泡出的普洱熟茶,茶湯才會最誘人。另外,普洱熟茶還可以放在鍋中,加適量清水,煎煮以後飲用,這樣得到的普洱茶湯滋味也特別好。

普洱熟茶的正確泡法

1、沖泡普洱熟茶時,要先準備好茶具和茶葉,茶具,最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具,在準備好茶葉以後,還要用開水,先把準備好的茶具衝燙一遍,這樣可以讓茶具的温度升高,然後再放入茶葉,可以讓它均勻受熱。

2、普洱熟茶在沖泡時,茶葉與水的比例應該是1:50,正常情況下,200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯,以後要把剛燒開的水倒入到茶杯中,2到3秒以後把水倒掉,這一次的沖泡能起到温潤茶葉喝喜茶的重要作用,能把普洱熟茶中的活性物質喚醒,再次沖泡才能讓它的香味和營養析出。

3、洗完茶以後,要再次向茶具中注入開水,然後蓋好杯子蓋兒,過1到2分鐘以後,裏面的普洱熟茶,茶湯就能泡好,取出以後,通過濾網把得到的茶湯直接放倒公道杯中,然後再分別注入到不同的小杯中,這時再給茶壺二次注水,然後去慢慢品嚐茶杯中的茶湯即可。

4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯,即時道路的公道杯裝,不要讓它在茶壺中浸泡太長時間,不然會把壺中的茶葉沒熟,也會影響泡出茶湯的滋味。

普洱熟茶沖泡方法2

起首,要從熟茶的氣息、滋味等方面來對於熟茶舉行闡發,辨別其特性,再依據這些特性來確定準確的沖泡目的。接着,就可以開始舉行沏茶,要籌備好的沖茶器皿以及沖茶用的水。籌備好之後,依據本身的目的,選擇伎倆來沖泡便可。

普洱熟茶的沖泡方法確定好茶水的比例

一般來説,普洱熟茶茶葉以及茶水的比例在1:50最佳,於是,茶葉的用量以及茶壺的'鉅細、茶水的幾多有着直接的瓜葛。一般來説,一克茶葉,要突入50毫升的茶水。無非,也不要特地奢求,每一個人的濃淡喜歡都是差別的,各人可以在這個比例的底子上來酌量增減。

控制好水温

普洱熟茶的水温最佳節制在90度擺佈,過高大概會損壞失茶葉中本來的營養成分,無益於咱們攝生目標的告竣。突入熱開水之後,最佳蓋上蓋子,燜上幾分鍾,待到蓋碗變得温暖了,再注入一些温開水,通過這種高温的方法,可以讓普洱熟茶更香。

採用溢泡法

在茶碗中參加普洱熟茶之後,再沿着碗內壁徐徐注入熱開水,水滿了之後,不要停,連續注入開水,讓誰沿着碗的外壁徐徐淌下。一般來説,徐徐注水的時間維持在30秒左右,更可以或許泡出普洱熟茶的清香。由於如許可以讓茶葉不停在內熱外蒸的狀況之中。

普洱茶熟茶怎麼喝好喝

1、熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以衝的時候,最好用手掰下來,這樣口感比較均勻,面、裏、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會,這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。

2、而且每次把壺裏的水倒乾淨。不要留上一泡的茶水在裏面。而且茶在衝之前,至少要先洗二泡。然後水一定要燒開,喝熟茶的時候可以讓茶的温度在温的時候,一般在40—60度之間來喝這樣比較方便體會茶的味道,一杯茶可以分三次喝完,茶湯入口之後可以在口腔裏面停留2—3秒讓口腔裏面的器官充分感受普洱茶的味道。

3、熟茶在品飲的時候還有就是要感覺茶的厚度,一種質感,因為普洱茶的水浸出物含量要在38%以上,普洱茶的質感明顯與否很大程度上就是這個指標是否可達到。

4、熟茶在喝的時候就是要感覺茶湯入口如喉的爽滑程度如何,在舌面和喉部可以感覺到潤滑,就好象在用手輕輕觸摸非常光滑圓潤的於石一樣,絲毫沒有不舒服的感覺。熟茶生津沒有生茶那麼的強烈,但是品質好的熟茶生津依然持久。

普洱熟茶的沖泡方法

普洱熟茶的沖泡方法

  普洱熟茶的沖泡方法,泡茶是一個修身養性的過程,要耐得住性子,好的普洱茶沖泡方法,可以為一杯普洱茶錦上添花,不同的泡法會有不同的口感,下文是我收集的普洱熟茶的沖泡方法。

  普洱熟茶的沖泡方法1

   1、起茶、醒茶

  普洱熟茶講究拼配之美,單一等級原料製成的普洱熟茶滋味通常單一,不夠醇厚,後期發酵轉化潛力也不是很好。並且一些中期茶和老茶,都是經過蓋面或者是撒面,如果你只是在邊角隨便起一塊,那你可能是起到蓋麪茶,或者説是撒麪茶、裏茶,所以這樣的茶通常滋味不夠飽滿醇厚。

  起茶就是指將普洱茶撬散再混合,這樣可以使得經過蓋面或者是撒面的普洱茶充分混合均勻,沖泡時滋味更為穩定醇厚。

  起茶之後就是醒茶,對於老茶來説這點尤為重要,可以將撬好的散茶裝入紫砂罐中,放置一段時間,時間長短可根據熟茶的陳期來定,陳期長的就多放一段時間。

   2、投茶量

  投茶量可以根據人數、器皿的大小來定,並不是一定要投5克、8克,如果人數多,你就多投一點,用大一點的器皿,如果人數少就少投一點,或者用小一點的器皿。

  通常熟茶的投茶比例1:20(即110ml的蓋碗,投茶5g左右),熟茶品其醇厚,投茶量少寡淡,失其醇厚,茶友可根據自己口味調節。

   3、用水

  水不能直接用現在的自來水,最好使用純淨水、山泉水為佳。

   4、器皿

  沖泡熟茶,最好選用紫砂壺來泡,紫砂壺會提升熟茶的品質(能夠減弱一部分熟茶的渥堆味);如果用紫砂壺,建議一壺不伺二主,泡生茶的壺就一直泡生茶,泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉來泡,容易使得滋味混雜。

  但如果是為了鑑別一款熟茶的品質,知道它到底好不好喝,情況怎麼樣,一定要用蓋碗泡(蓋碗最能夠呈現茶葉本味)。

   5、時間

  沖泡的時候要掌握好時間,有些茶友説,“同樣一款茶,你泡出來的就好喝,我泡出來的就不好。”這就是時間的問題,要恰到好處,燜多了也不好,出湯快了,也不好。燜多了,味濃;出湯快了,味淡。一般我們可以按照15s、20s、25s、30s這樣規律的出湯,如果需要濃茶可相應的增加坐杯時間。

  其實,無論是普洱熟茶還是其他茶葉,我們在沖泡之前都應該對即將進行沖泡的.茶的茶性有一定的瞭解;因為只有我們瞭解了這款茶,我們才會知道我們應該選擇什麼樣的水,什麼樣的器皿,什麼樣的沖泡方法以及怎樣去沖泡好它。

  普洱熟茶的沖泡方法2

  普洱熟茶的泡法主要是:1、準備紫砂壺、礦泉水,沖泡水温以沸水為宜;2、茶葉置於陶罐內醒茶,泡前温壺,用熱水澆淋壺身;3、投茶5-10g,潤茶1-2道,以快水猛衝或定點慢注的方式注水。

   1、選水

  紫砂壺透氣性好,保温性佳,適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水為宜,水温宜高不宜低,水温低了茶味會變淡,連續高温的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。

   2、醒茶

  茶餅上撬下來的茶,需要先置於陶罐中一段時間,使其適當接觸空氣,調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋,用熱水澆淋壺身,提升茶具温度,利於沖泡是激揚茶香、茶味。

   3、沖泡

  温具後還需要潤茶1-2道,投茶5-10g,而後注水沖泡。需要快水猛衝,讓茶葉在壺內翻騰激盪,充分與水摩擦,這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入,這樣可以讓茶湯綿密柔軟。

普洱熟茶怎麼喝

  中國人都喜歡飯後來一杯茶,那麼你知道普洱熟茶應該怎麼喝嗎,下面我們一起來看看吧。

  普洱熟茶怎麼喝

  1、選用胎土厚、燒結度低的紫泥紫砂壺。充分利用紫砂壺物理結構的各種特徵,既利雜味吸附抑制,又利葉底透氣保温。同時,寬口大腹矮身桶的壺型,如仿古、石瓢等,更利於對注水、水温的控制和雜味的逸散。最後,茶壺一定要出水快速通暢。熟茶的濃度在浸泡中隨時間變化很快,且葉底又容易堵塞出水孔道,出水慢的茶壺難於控制茶湯濃淡。

  2、用PH較高(7-8)的礦泉水沖泡。

  3、適當的醒茶。所謂醒茶,是指沖泡茶葉前改變茶葉的存放環境。比如從茶餅上撬下,置於陶罐中一段時間。另茶葉適當接觸空氣,調整其內部含水量。

  4、沖泡前水烘。水烘的.常見方法有三種,列舉如下:

  第一種:敞開壺蓋,用熱水淋壺身(需選擇合適的壺型)。

  第二種:敞開壺蓋,將壺置於一個煮水容器內的一個架子上,像蒸饅頭一樣蒸。

  第三種:敞開壺蓋,將壺置於一個煮水容器的蓋口上,蒸。

  5、控制泡茶水温。總的來説,水温降低,各種氣味都會變淡;提高水温,各種氣味加強。尤其,連續高温的浸泡為激發老茶陳香的不二法門。

  紫砂壺本身保温性能強,還可以蓋住壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡温度。而蓋碗保温性能較差,其中葉底在無水浸泡的情況下降温極快。這樣,為了保持葉底温度,有個重要的技巧:出湯後先給蓋碗注水,而後再用公道杯給品茗客斟茶。具體操作到後面實戰演練一節中再作細論。

  6、控制注水水流的穩定性。手法的問題是一個要點,這裏説一下。一般來説:香靠衝,湯靠吊。也就是説,如果希望讓茶湯高香,我們就快水猛衝,讓茶葉在容器中翻騰激盪,充分和水摩擦--但此時會犧牲湯感;如果希望讓茶湯綿密柔軟,我們讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入泡茶器皿,但這樣又會犧牲香氣。

  這個口訣過於大略。沖泡之道乃平衡之道,實際應用中要根據不同的茶性,不同的製茶工藝作很多調整。但總的來説,在熟茶的沖泡中它還是相當實用的。如下,我們具體分析五種基本的注水手法對衝泡的主要影響。

  高衝:水線長,粗。水流在空氣中降温較少,注滿蓋碗所需時間短,水與葉底的激盪最強。

  高吊:水線長,細。水在空氣中降温最多,注滿蓋碗需時長,水與葉底激盪較少。

  低吊:水線短,細。水流在空氣中降温較少,注滿蓋碗需時長,水與葉底的激盪最小。旋水:即注水時移動燒水器皿的壺口。其主要作用時增加水與葉低的激盪,同時提高各部位茶葉接觸水的均勻性。不旋,壺口一直固定在一個點上注水,稱為定點吊水。

  為保證口感的協調、融合性、避免湯水散亂,旋水時有兩點小技巧。

  首先,旋滿一週,收水時正好迴歸出水點。這樣就需要根據注水速度調整旋轉的速度。水柱需細就慢旋,水柱粗就快旋。

  其次,旋轉過程中保持注水水柱的穩定,粗高,高矮都不變,且水柱一直光潤平勻最佳。

  7、燒水器皿的選擇。為了控制注水水流,一把壺嘴設計合理的煮水器具是不能少的。價格材料等暫不論,能把水線修成圓潤平穩,且能隨心所欲控制水線之粗、細、緩、急者優先。

普洱熟茶怎樣泡最好喝

1、取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,茶葉和水比例一般是1:20~30。注水之後等待20秒後出湯,一道是醒茶(洗茶)。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。(生茶洗一次,熟茶需要洗兩次)第二道注水完後等待大概10秒左右出湯,分茶之後就即可飲用。第三道注水之後不用蓋住蓋碗,可以快點出湯,之後幾道出湯時間可根據上一道茶的的濃淡進行調整。

2、泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水温進行沖泡,大部分是芽頭的嫩茶可以適當降低温度,使用85°~92°的水進行沖泡。老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

熟普洱茶的泡法

熟普洱茶的泡法:

要點一,醒茶。 

餅、磚、沱等緊壓熟普茶,在準備品飲的前一週左右,就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊,存放在陶罐或紫砂罐中,讓茶葉適當接觸空氣,調整其內部含水量,新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。不要小看,此小小的拆散醒茶,對茶的滋味改善相當有益。

要點二,選對泡茶器具。

一般來説,沖泡熟茶,推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保温性、透氣性、吸附性能使茶湯更為順滑,還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡温度,更為適合熟普這樣需高温沖泡的茶類。

如果沒有紫砂壺,蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣,在保温性能稍差的背景下,應變把握好投茶量和出湯時間,也能沖泡出好喝的茶湯。

而日常飲用,在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下,飄逸杯、快客杯也不失為可用之選,方便快捷。  

要點三,泡茶用水。

對於日常泡茶而言,選擇桶裝純淨水,可作為一個相對簡單和保險的選擇。

要點四,投茶量。

按照飲茶“宜淡忌濃”的原則,總體來説,熟茶茶水比一般為1:50~1:30,即3~5克茶葉150毫升水。這個投茶量基本保證了比例的協調,個人可根據口味自行調整,同時調整每泡時間,加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量,同時在開始幾泡儘量快速出水。

要點五,潤茶。

熟茶無論散茶還是緊壓茶,都可能有不同程度的緊結或結塊,潤茶有助於使其均勻舒展,從而更好地發揮茶性。其次,熟茶經過灑水渥堆發酵,難免會沾染上一些灰塵,經過一道潤茶程序,有助於將茶上的雜質灰塵等洗去。

普洱熟茶怎麼泡最好喝

1、普洱熟茶沖泡之前要醒茶:普洱熟茶經過渥堆發酵,茶湯中會帶有一股渥堆味,沖泡之前最好先醒茶一下,尤其是熟茶緊壓茶。醒茶之後可以更好喚醒茶的活性,除去熟茶裏影響香氣口感的其他雜味。醒茶可以採用幹醒或濕醒的方法。幹醒就是把茶撬散,放在陶罐或紫砂罐裏一週左右,就達到了醒茶的目的。濕醒更加簡單,以沸水淋一遍茶葉,再開始沖泡出湯。

2、沖泡普洱熟茶,水温很重要:水温對普洱熟茶的口感影響很大,是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶,最好用100℃的沸水,這樣的水温能激發茶葉中的香氣,更有利於內含物質的析出,喝起來滋味才有質感。有條件的話,茶友可以用鐵壺煮水,以保證水温,才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放,從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。

3、泡普洱熟茶,要掌握好投茶量:熟茶經過了渥堆發酵的工藝,在製作出來時,茶葉中大部分的刺激性物質就已經經過了轉化,變得相對柔和,所以投茶量可以適當放多一些,但也不能超過太多,否則茶湯口感就很濃,像醬油湯一樣了。一般來説,建議100毫升的水,放8克左右的熟茶,但在具體的沖泡過程中,我們要根據喝茶人數、茶具容量、茶葉品性、口感喜好等因素靈活處理。

熟普洱茶的正確喝法

熟普洱茶的正確喝法?

1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡,因為紫砂製成的紫砂壺,既能保持,普洱熟茶的香氣,又具有良好的透氣性,可以防止茶湯悶氣,能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味,而且色香味俱全。

2、沖泡普洱熟茶時,水的温度一定要高,最好使用95到100度的沸水來沖泡,為了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱,可以在沖泡茶葉雨前,先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下,讓它的温度升高,然後再把普洱熟茶放到茶壺中,隨後注入開水。

3、沖泡普洱熟茶時,茶與水的比例一定要掌握好,正常情況下,普洱熟茶與水的比例應該在1:30到1:50之間,1:30的比例,泡出的普洱熟茶口感比較淡,而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃,香氣也比較高遠。

4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間,各種茶的耐泡性比較強,在同茶以後衝入沸水,大約在一分鐘後,裏面的茶湯可以泡後,再取出茶湯,倒入品茗杯以後,要進行二次注水,而二次注水以後,再次出湯的時間要適當延長,最好在20分鐘左右,以後,每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。

5、沖泡以後的普洱熟茶不單是喝熱飲,也適合製成冷飲,特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以後的茶湯,加適量冰塊飲用,它會讓人感覺別有一番滋味。