釉上彩有毒。釉上彩的餐具，鉛和鎘很容易溶解析出，並隨之帶進身體，造成不易發現的慢性中毒；如果是花色較多的劣質釉上彩瓷器做成了餐瓷，很可能引發重金屬急性中毒。
高温釉上彩
高温釉上彩是各種高温單色釉和白釉的一種非常重要的裝飾手段，一般採用釉色明顯不同的兩種高温色釉施於同一器上燒製而成，主要特點是高温一次燒成，故稱高温釉上彩，以區別於明清時期的低温釉上彩。
高温釉上彩應用很廣，以往曾有各種不同名稱，如兩色釉、拓抹釉、花釉等等。西晉晚期越窯創燒的點彩就是高温釉上彩最早的表現形式。
後來各地窯場在點彩工藝的基礎上，以青釉、黃釉、白釉、黑釉、紅釉為底釉，以其他色調的高温釉彩作為面釉或色料，通過灑、滴、塗、澆或筆繪等技法施加於底釉上，燒造出色彩對比強烈、裝飾效果十分良好的各種高温釉上彩品種。
