豬紅湯做法如下:一、材料:豬紅,葱花,油,味精,姜,鹽。二、做法:豬紅用鹽水浸泡,防止變老;豬紅用開水焯一遍,撈出,瀝乾水分備用;鍋內放適量的水,油和薑絲,開火燒開;燒開後倒入豬血煮一段時間;燒開後放入葱花,味精和鹽,攪拌均勻即可。