青茶就是綠茶嗎

青茶和綠茶都是屬於茶的一種，但是它們兩者不同。青茶是指在茶葉加工過程中，經過攤放、揉捻、發酵等過程後，茶葉呈現出半發酵狀態的一種茶類。而綠茶則是指在製作過程中不經過發酵，直接將鮮葉進行烘製而成的一種茶類。因此，青茶和綠茶雖然有相似之處，但由於製作過程的不同，呈現的特點也不同。