高級茶藝師解説詞

高級茶藝師解説詞

Welcome, ladies and gentlemen, to this tea appreciation experience. It is my pleasure to introduce you to the world of tea and the art of tea ceremony.

As a senior tea artist, I have dedicated many years to the study and practice of tea. Each cup of tea that I brew is an opportunity to create a moment of calm and tranquility in our busy lives.

Today, we will be exploring the beauty of Chinese tea culture, which has a rich history of more than 5,000 years. We will examine the different types of tea, their unique characteristics, and the proper methods for brewing them.

First, we will begin with the preparation of tea utensils and the etiquette for drinking tea. Then we will prepare the tea leaves and carefully brew them, considering the water temperature, steeping times, and the fragrance and flavor of the tea.

Throughout this experience, I encourage you to take your time to savor the tea, appreciate its aroma, and let it calm your mind and soothe your soul.

Thank you for joining me on this journey of tea appreciation. Let us now sit back and enjoy the art of tea ceremony together.

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶藝師的綠茶茶藝表演解説詞

  綠茶是我國曆史最悠久、品種最多、產量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解説詞共有十一道程序:

   1.冰心去凡塵

  茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結,一塵不染。

   2.玉壺養太和

  綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味,所以將水温降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不温不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳.

   3.清宮迎佳人

  蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

   4.甘露潤蓮心

  好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的.作用.

   5.鳳凰三點頭

  沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

   6.碧玉沉清江

  衝入熱水後,綠茶先是浮在水面,而後慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

   7.觀音捧玉瓶

  佛教故事中傳説觀世音菩薩常捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。

   8.春波展旗

  杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。

   9.慧心悟茶香

  品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗”之後,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。

   10.淡中品至味

  綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

   11.自斟樂無窮

  品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對着青山綠水或置身於一個高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性,品味人生的無窮樂趣!

高級茶藝師茶席文案高級茶藝師茶席文案範文

淡墨幽蘭

1、主題闡述:蘭花,有着淡雅的色彩,給人帶來幽靜,清淡的花香,沁人心脾。鐵觀音茶因其有獨特的蘭香而得到很多愛茶人的喜歡,最雅緻的事情,大致就是一邊欣賞着君子風範的蘭花,一邊泡着有蘭香的鐵觀音了。安靜於生活,安安靜靜地喝那一杯茶都是生活的喜悦。一席茶台,可見心性,手捧茗香,歸於平靜,歸於淡泊,寵辱不驚,如人一生,總要洗盡鉛華返璞歸真。

茶席設計結構:採用中心結構式,器具選擇崇尚自然簡單。以蘭花刺繡茶席為鋪墊,成套白瓷茶具呈弧形佈於茶席中間,右置隨手泡、茶道組,左置水盂、茶荷左右對稱,體現品茗人自得其樂的閒適狀態。音樂:古琴禪修。

2、動態演示:

第一道雨潤萬物:滾燙的沸水落入杯中,輕搖慢轉,清潔茶具,提升杯温,如和風細雨,清風拂面,使茶葉的色、香、味充分的體現出來,以表達對在座各位的敬意。

第二道賞蘭識茶:茶荷裏備着今天沖泡的鐵觀音,綠褐鮮潤的色澤和着它緊結的條索顯得煞是可愛。

第三道落蘭入碗:取適量茶葉,置於杯中,如淡墨幽蘭,含薰待清泉。

第四道細水長流:注水時細長緩和,沿碗口右至左迴旋入水,茶葉浸泡在沸水中,緩慢舒展。

第五道清泉淨蘭:熱水遇茶,茶葉伴隨着熱韻飄舞,激烈的滋潤觸動茗香,水波漸停,茶葉經過充分温潤和舒展,茶汁呼之欲出,茶香瀰漫。

第六道幽蘭入境:鐵觀音沖泡好以後,及時將茶湯倒入公道杯中,茶湯環繞流出,似曲水繞樓台,綿綿不盡,詩情畫意。

第七道平分秋色:將茶湯均勻斟入品茗杯中,斟茶七分滿,留着三分情,用一杯清茶傳達泡茶人的熱情好客,烹出香茗獻良朋。

第八道敬奉佳茗:温暖馥郁的茶湯,是生活百味裏純淨的賦予。願此刻,您能體會此般情感,此中滋味。一盞茶香,一杯濃情,傳遞的是情誼,是祝福。

第九道聞香品蘭:鐵觀音獨具清香雅韻,沖泡後,天然天然馥郁的蘭香清香四溢,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。酌飲此杯,一口潤喉,齒頰留香;二飲滋味,苦澀甘甜,;三酌回味,喉底回甘。一盞香茶,細細品味的也不再只是茶味,時間似乎無比漫長,又轉瞬即逝。

3、各位,我的茶藝表演到此結束。“一杯香茗酬知己,重逢還憶鐵觀音”,願這縷縷茶香給你們留下美好的回憶,同時也祝各位身體健康,心想事成。

茶藝師的普洱茶茶藝解説詞

1 備具

茶盤一隻;紫砂壺(公道壺)1只,若琛杯(小茶杯)4只;茶葉罐1只;賞茶碟(聞香碟)1只;蓋碗1套;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組合1副;開水壺1只;沸水。

2 布具

又稱孔雀開屏。將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。

3 賞茶

將普洱散茶由茶罐倒入茶荷,供品飲者欣賞茶葉外觀。

4 温壺

又稱温壺滌器。就是用燒沸的開水,沖洗蓋碗、若琛杯(小茶杯)。

5 置茶

俗稱普洱入宮,即用茶匙將茶置入蓋碗,用茶量為5~8克。

6 滌茶

又稱游龍戲水,即用現沸的開水呈45。大水流入蓋碗中,即定點沖泡,使蓋碗中的`普洱茶隨高温的水流快速翻滾,達到充分洗滌的目的。

7 淋茶

又稱淋壺增温,即將蓋碗中沖泡出的茶水隨即淋洗公道壺,達到增温目的。

8 泡茶

又稱降龍行雨,即用現沸開水衝入蓋碗中泡茶,開水用量約150毫升。沖泡時間分別為:第一泡10秒鐘,第二泡15秒鐘,第三泡後,依次沖泡20秒鐘。若是久陳的普洱茶,至第十泡以後,茶湯依然紅豔,甘滑回甜。

9 出湯

又稱出湯入壺,即將蓋碗中沖泡的普洱茶湯倒入公道壺中,出湯前要颳去浮沫。

10 瀝茶

又稱鳳凰行禮,即把蓋碗中的剩餘茶湯,全部瀝入公道壺中,以鳳凰三點頭的姿勢,向客人行禮致意。

11 分茶

又稱普降甘霖,即將公道壺中的茶湯倒入若琛杯中,每杯倒七成滿為度。

12 敬茶

又稱奉茶敬客,即將若琛杯中的茶放在茶托中,由泡茶者舉杯齊眉,一一奉給客人。

13 品茶

通常先聞香,再觀色,最後品嚐滋味。

14 收具

將茶桌上的茶器具按順序擺放在茶盤內收去。

男茶藝師茶藝—解説詞

分類: 娛樂休閒

問題描述:

最好是太極八寶茶藝的解説詞!!謝謝!!

解析:

武夷山功夫茶茶藝

解説詞:

各位嘉賓,大家好,首先歡迎你們到武夷山來品茗賞藝。

風景秀甲東南的武夷山是烏龍茶的故鄉,宋代大文豪范仲淹曾寫詩讚美武夷茶説:“年年春自東南來,建溪先暖冰微開,溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”自古以來,武夷山人不但善於種茶,製茶,而且精於品茶。現在由我來為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝,請大家靜下心來,和我共享茶藝的温馨和怡悦。功夫茶茶藝共有十八道程序,前九道由我來操作表演,後九道則請各位嘉賓和我密切配合,共同完成。

每一道:焚香靜氣,活煮甘泉

焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比温馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但願你的心會伴隨着這悠悠裊裊的香煙,昇華到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結泡茶的經驗説:“活水還須活火烹。”活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道:孔雀開屏,葉嘉酬賓

孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們藉助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請大家鑑賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道:大彬沐淋,烏龍入宮

大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師,他所製作的紫砂壺被後代茶人歎為觀止,視為至寶,所以後人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺並提高壺温。

第四道:高山流水,春風拂面

武夷茶藝講究“高沖水,低斟茶。”高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。

“春風拂面”是用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內的茶湯更清沏潔淨。

第五道:烏龍入海,重洗仙顏

品飲武夷巖茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡,四泡是精華。”頭一泡衝出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好像蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。

“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這裏意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋後還要用開水澆淋壺的外部,這樣內外加温,有利於茶香的散發。

第六道:相哺,再注甘露

沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用於泡茶,稱為“泡壺”或“母壺”;另一把容積相等的壺用於儲存泡好的茶湯,稱之為“海壺”或子壺。現代也有人用“公道杯”代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為“相哺”。母壺中的茶水倒乾淨後,乘着壺熱再衝開水,稱之為“再注甘露”。

第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭

將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。

當海壺的茶湯所剩不多時,則應將巡迴快速斟茶改為點斟,這時茶藝小姐的手勢一高一低有節奏地點斟茶水,形象地稱之為“鳳凰點頭”,象徵着向嘉賓行禮致敬。

過去有人將這道程序稱之為“關公巡城”,“韓信點兵”,因這樣的解説充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以“和”為貴的基本精神,所以我們予以揚棄。

第八道:夫妻和合,鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶後,將描有龍的品茗杯倒扣過來,蓋在描有鳳的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為“龍鳳呈祥”。

把扣合的杯子翻轉過來,稱之為“鯉魚翻身”。

中國古代神話傳説,鯉魚翻身躍過龍門可化龍而去。我們藉助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦,事業發達。

第九道:捧杯敬茶,眾手偉盅

捧杯敬茶是茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然後恭恭敬敬地向右側的第一位客人行注目點頭禮後把茶傳給他。客人接到茶後不能獨自先品為快,應當也恭恭敬敬地向茶藝小姐點頭致謝,並按照茶藝小姐的姿勢依次將茶傳給下一位客人,直到傳到坐在離茶藝小姐最遠的一位客人為止。然後再從左側同樣依次傳茶。通過捧杯敬茶眾手傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。

第十道:鑑賞雙色,喜聞高香

鑑賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩,用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時聞香杯中熱茶全部注入品茗杯,隨着品茗杯温度的升高,由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會從黑色變為五彩。這時還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮豔麗的琥珀色。

喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞,即請客人聞一聞杯底留香。第一聞是聞茶香的純度,看是否香高辛鋭無異味。

第十一道:三龍護鼎,初品奇茗

三龍護鼎是請客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,這樣拿杯既穩當又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。

初品奇茗是武夷山品茶中的頭一品。茶湯入口後不要馬上嚥下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根,舌尖,舌面,舌側的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看有沒有“老火”或“生青”。

第十二道:再斟流霞,二探蘭芷

再斟流霞是指為客人斟第二道茶。

宋代范仲淹有詩云:“鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮薄蘭芷。”蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷是請客人第二次聞香,請客人細細地對比,看看這清幽,淡雅,甜潤,悠遠,捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道:二品雲腴,喉底留甘

“雲腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱。“二品雲腴”即請客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味,看茶湯過喉是鮮爽,甘醇,還是生澀,平淡。

第十四道:三斟石乳,蕩氣迴腸

“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,後人常用來代表武夷茶。“三斟石乳”即斟第三道茶。“蕩氣迴腸”是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究“三口氣”即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然後從鼻腔呼出,連續三次,這樣可以全身感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特徵。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣迴腸”。第三次聞香還在於鑑定茶香的持久性。

第十五道:含英咀華,領悟巖韻

“含英咀華”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時説:“品茶應含英咀華並徐徐咀嚼而體貼之。”其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴裏含着一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領悟到武夷巖茶所特有的“香,清,甘,活”,無此美妙的巖韻。

第十六道:君子之交,水清味美

古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之後,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急嚥下而應當像含英咀華一樣細細玩味,直到含不住時再吞下去。嚥下白開水後,再張口吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理---平平淡淡總是真。

第十七道:名茶探趣,游龍戲水

好的武夷巖茶七泡有餘香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色香味。

“游龍戲水”是把泡好的茶葉放到清水杯中,讓客人觀賞泡後的茶葉,行話稱為“看葉底”。武夷巖茶是半發酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內部呈綠色,稱之為“綠葉紅鑲邊。”在茶藝表演時,由於烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在戲水,故名“游龍戲水。”

第十八道:賓主起立,盡杯謝茶

孫中山先生曾倡導以茶為國飲。魯迅先生曾説:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福。”“飲茶之樂,其樂無窮”自古以來,人們視茶為健身的良藥,生活的享受,修身的途徑,友誼的紐帶,在茶藝表演結束時,請賓主起立,同乾了杯中的茶,以相互祝福來結束這次茶會。

鐵觀音茶藝表演解説詞

這是我表演用的你可以看一下 清清烏龍

各位嘉賓大家下午好(上午好),首先歡迎光臨*****品茗賞藝,今天主要有我為在坐的各位嘉賓表演烏龍茶它共有十八道程序,其中前九道程序有我操作表演,後九道呢還請各位嘉賓積極參與和我共同完成,現在讓我們來共享茶藝的温馨和愉悦。

第一道 焚香淨氣 火煮甘泉

焚香淨氣就是希望我點燃的這支香,能為您營造一個祥和肅穆而又無比温馨的氛圍,但願這泣人心脾的幽香能使您心曠神怡,伴隨着幽幽裊裊的香煙,昇華到一個無比神奇而又高雅的境界。

火煮甘泉 就是煮沸這壺中的水

第二道 孔雀開屏 葉嘉酬賓

孔雀開屏就是向它的同伴展示那美麗的羽毛,在這呢,我們藉助這道程序向各位嘉賓們介紹一下***典雅,名貴,工藝獨特的茶具:

這為茶盤,也稱之為茶海。

這為江蘇宜興的紫砂壺,我們用它來泡茶,稱之為泡壺,有稱之為母壺。

這也為江蘇宜興的紫砂壺,我們用它來儲存泡好的茶湯,稱之為海壺,又稱之為子壺,顧名思義呢,這是一對壺。

這為聞香杯,用於聞取茶香。

這為品茗杯,用於品飲茶湯。

這為茶道組”茶鑷 用於向壺中夾取茶葉

茶匙 用於向壺中鏟取茶葉

茶漏 用於防止茶葉外漏

茶撥 用於向壺中撥取茶葉

茶針 用於疏通壺嘴

葉嘉是宋代大文學家蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓就是請各位嘉賓鑑賞一下今天這道茶的外形特徵,呆會兒我們在來品鑑它那獨有的茶香和令人消魂的茶韻。

第三道 大彬沐淋 烏龍入宮

大彬沐淋就是向泡壺內注入開水,其目的是用於洗壺和提高壺温,大彬是明代燒製紫砂壺的能工巧匠,他所燒製的紫砂壺被世人歎為觀止,視為珍寶,所以自明代以來,大都把名貴的紫砂壺稱之為大彬壺。

烏龍入宮,鐵觀音是烏龍茶中的珍品,我們將茶葉放入壺中,稱為烏龍入宮。

第四道 高山流水 春風拂面

沖泡烏龍茶講究高沖水底斟茶,懸壺高衝,藉助開水的衝力使茶葉在壺內隨水浪而上下翻滾,以達到洗茶的目的,在我們留客茶中稱之為高山流水。

春風拂面,既是用這壺蓋輕輕的颳去漂浮在茶壺表面的白色泡沫,這樣使茶湯更加清澈潔淨。

第五道 烏龍入海 重洗仙顏

沖泡烏龍茶講究頭泡湯,二泡茶,三泡四泡是精華,所以這第一遍的茶是不喝的,用於燙杯和洗茶,我們將剩下的茶湯直接注入茶海,稱烏龍入海。

當泡壺內的茶湯倒盡後,我們趁着茶熱壺熱再向泡壺內注入開水,為使茶壺內外温度一樣高,我們用開水澆淋於茶壺表面,稱為重洗仙顏。

第六道 相哺 再注甘露

中國茶文化專 家范增平先生曾説的好,一壺茶要泡出它的人情,鄉情,詩情,而我們茶人最看重的是這人間的真情,我們將母壺的茶湯直接注入子壺,就好像母親在哺餵嬰兒一樣,所以我們很形象的稱之為相哺。當泡壺內的茶湯倒盡後,我們在向泡壺內注入開水,稱之為“再注甘露”

第七道 祥龍行雨 鳳凰點頭

我們將子壺中的茶湯均勻快速的注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”最後為使每杯茶一樣多,我們採取點斟的手法稱之為“鳳凰點頭”意在鳳凰在三向各位嘉賓點頭致意。

第八道 龍鳳呈祥 鳳凰展翅

中國茶道大師都認為茶道即人道,茶道講究的是温馨,我們將品茗杯扣在聞香杯上稱為“龍鳳呈祥”意在祝賀各位嘉賓吉祥如意,我們在將兩個杯子反轉過來,稱之為“鳳凰展翅”祝願各位嘉賓家庭和睦,事業輝煌騰達。

第九道 捧杯敬茶 眾手傳盅

拜託這為小姐(先生)將這杯茶傳給我對面的那位小姐手中,等我們每位手中都有一杯茶時,我們再來品茶,茶人之間的友情是不分年齡的大小,地位的高低,的多少。今天能夠在一起品茶,就是一種緣分。

第十道 喜聞幽香 鑑賞湯色

品茶要三聞 三看 三品 三回味,喜聞幽香呢,是三聞中的頭一聞,首先讓我們趁熱慢慢提杯來聞一聞這杯中的茶香,是否高香氣鋭,無異味,再讓我們來看一看杯中的茶湯是否清亮豔麗,這正是優質烏龍茶所具有的湯色。

第十一道 三龍護鼎 出品其茗

拿杯姿勢拇指 食指夾杯,中指托住杯底,三手指喻為龍,杯如鼎,雅稱三龍護鼎,在座的女士可以翹起蘭花指,表示雅觀,男士將雙手指往裏收,表示穩重。

初品其茗,是三品中的頭一品,首先讓我們來品一下這泡茶的火功水平,看是老火或生青。那品字分為三個口,所以這一杯要分三口來品,品茶時將茶湯含在口中吸氣併發出聲音,大家可以像我這樣子,不要認為這樣品茶是不文雅的,在我們茶人眼裏這樣品茶是對茶的一種讚賞。

唐代詩人李商隱寫詩讚美説“指得流霞酒一杯,空中蕭鼓幾時回”在這裏我們藉助這色彩豔麗的流霞來比喻茶湯的湯色再斟流霞就是為在坐的嘉賓斟上這第二道茶鬥茶香兮薄蘭芝,蘭花本是世人公認的王者之香,但范仲淹卻認為茶香更勝於蘭花之香。下面請各位嘉賓再次提杯來聞一聞這杯中的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道 二品雲腴 喉底留甘

“雲腴”是古人對茶的一種讚美,二品雲腴就是請各位嘉賓來品這第二道茶,這道茶品的是滋味,看茶湯過口入喉是苦澀還是平和,這道茶的品法和上一道一樣也分三口來品。

第十四道 三斟石乳 蕩氣迴腸

“石乳”是茶的代名詞,“三斟石乳”就是為在坐的各位嘉賓斟上這第三道茶,這次我們將茶湯直接注入您的聞香杯,好,下面讓我們一起來做個“鳳凰展翅”的動作,茶人在聞香時,即不僅用鼻子去聞,而且呢還可以從口中吸進香氣,再從鼻腔呼出,這樣反覆三次,我們茶人用這樣獨特的聞香方式,稱為“蕩氣迴腸”

第十五道 含英咀華 領悟茶韻

清代大才子袁梅在品茶時曾提出,品茶應含英咀華,徐徐而體貼之,這裏的英和華是指花的意思,這道茶的品法呢,將茶湯含在口中,像咀嚼小茶花一樣,大家可以像我這樣子,此時您是否感覺到舌下生津而無比舒暢呢,茶的香 清 甘 活 而無比美妙的茶韻正所體現出來。

第十六道 君子之交 水清味美

古人云“君子之交淡如水”而淡中之味呢,正如品茶之後,喝一杯白開水,三杯茶過後呢,我請大家喝一杯白開水,好,下面請各位嘉賓將品茗杯按順序傳給我,在品白開水時,我們將它含在口中稍停片刻再吞下,好,您是否感覺有點甜呢,此時,正反映一個人生哲理,平平淡淡才是真。

第十七道 盡杯謝茶 茗茶歎趣

最後一杯茶,請允許我以茶代酒敬大家一杯,孫中山先生曾倡導以茶為國飲,魯迅先生曾説的好,有好茶喝則是一種清福,飲茶以其樂無窮,自古以來,人們視茶為生活的享受,健身的良藥,修身的途徑,友情的紐帶,請各位在次舉杯,共飲最後一杯茶,

感謝各位的光臨。

茶藝表演主持詞開場白範文

導語:茶,天地間的靈性植物,生於明山秀水之間,與清山為伴,以明月、清風、雲霧為侶,以天地之精華而造福於人類。茶,發乎神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛在宋代,如今已成為風靡世界的三大飲料之一。下面是我為大家整理的關於茶藝表演 主持詞 開場白 範文 ,希望對大家有所幫助。

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★ 茶道的基本知識   ★

★ 茶藝與茶文化   ★

★ 茶道茶藝的步驟   ★

茶藝表演主持詞開場白範文1

安溪是世界名茶鐵觀音的發源地。安溪鐵觀音,體現了和諧健康新生活的時尚追求。

誰人尋得觀音韻,便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術,講究茶葉之優質、泉水之純淨、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧。

安溪鐵觀音茶藝,源於民間功夫茶,濃縮着中華茶藝的精華。細膩優美的動作,傳達的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神,體現了人與人、人與自然、人與社會和諧相處的神妙境界,使人們在品茶的過程中,得到美的享受,啟發人們走向和諧健康的新生活境界。

下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝:

神入茶境:首先造就一種寧靜平和的品茶氛圍。

茶具展示:下面,向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶茶具:炭爐、水壺、若深甌、茶杯、茶罐、茶匙、茶鬥、茶夾。

烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上,河水中,井水下。同時要用100度的沸水沖泡,效果。

沐淋甌杯:也就是用開水燙洗蓋甌和茶杯中。

觀音入宮:藉助茶鬥和茶匙將鐵觀音茶葉放入蓋杯中。

懸壺高衝:鐵觀音沖泡講究高沖水低斟茶。懸壺高衝,可以使茶葉在蓋甌中翻滾,促使早出香韻。

春風拂面:用杯蓋輕輕颳去茶葉表面的浮沫。

甌裏醖香:安溪鐵觀音素有綠葉紅鑲邊,七泡有餘香之美稱,是茶中的。其生產環境得天獨厚,採製技藝十分精湛,是天、地、人、種四者的有機結合。茶葉入甌沖泡,必須等待一至兩分鐘,方能斟茶。

三龍護鼎:用右手的拇指、中指夾緊蓋甌邊沿,食指壓住甌蓋頂端,便於出水。

行雲流水:提起蓋甌,循托盤邊沿繞一週,讓在甌底附近的水滴落。

觀音出海:也稱關公巡城,就是端起蓋甌,按序低斟入杯。

點水流香:也稱韓信點賓,將甌中的茶水點斟各杯。觀音出海和點水留香是為了保持每杯茶水的濃淡均勻,也是為了表達對各位品茗者的平等和尊敬。

敬奉香茗:姑娘們敬茶、品茶、這裏做示範性表演:鐵觀音品飲,需要“五官並用,六根共識”,鑑賞湯色、細聞幽香、品啜甘霖,呷上幾口緩緩品啜,您會覺得味道甘鮮、齒頰留香、回味無窮。

從來佳茗似佳人,喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝,演繹的是和諧自然,體現的是健康快樂。

誰能品出鐵觀音的特殊香韻,那真是人生的一件快事,願今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶,願鐵觀音的香韻永駐您的心田。

茶藝表演主持詞開場白範文2

一、開幕環節

請大家歸座,我們的茶會即將開始!

首先,有請今天的主角們,我們的茶藝師,香道師上場,行茶禮,敬香禮!

自循天道性至靈,日月育成四季青。

萬世難成參天樹,和風細雨意盈盈。

新葉方採新芽生,旱不萎靡霜不驚。

夏濃秋厚春新茗,最宜珍收最宜品。

先苦後甘人生道,山泉竹器隴畝情。

滴滴沁滿詩中意,此時莫羨蓬萊境。

請君明年還復來,座上又添二三人.

一壺天然老道茶,八方佳朋論古今。

二、香道表演

請欣賞香道表演:花落深庭初識香

三、主持人開場

各位茶友,各位嘉朋,在這色如金、味如茶的秋天,我們相聚,放下瑣碎與憂擾,停下匆匆與繁忙,關掉手機與I派,以茶為媒,將要度過一個難忘而有意義的下午。

我是你們的茶友楚歌,因為愛茶,而欣然接受方學梅老師的邀請,擔綱今天的主持,其實也不是主持,茶不喜歡這麼職業的詞,我只是今天的茶引,些許温暖的詞,陪陪大家的下午茶;

首先請允許我介紹出席茶會的嘉賓,他們是:

接下來我要講一講今天的茶會是怎麼形成的,免不得要請組織方來分享一二,茶在中國,不僅飽含東方哲學,因其儀式感,而規範了茶人的行為,因其端莊風雅的儀態,倍受中華 文化 的推崇,深圳學梅茶藝的方學梅老師,多年來致力於培養更多的茶識之仕,為中華茶文化的開枝散葉,深研遠播,付渚了全心的努力與心血,今天的茶會即是在學梅老師的倡導下由深圳學梅茶藝主辦,才應運而生,到這裏,請大家用熱情而温暖的掌聲有請方老師用她那極具襄陽特色的普通話開啟今天的茶會,有請方老師;

今天茶會的協辦單位,是深圳市周公文創有限公司,也就是現在我們腳下的這塊寶地。走入周公文創,彷彿與歷史開啟了對話,這裏的千年老木頭,彷彿在向我們講訴中華文明的輝煌過去與美好未來,關於的 故事 ,讓我們繼續温暖的請出周公文創的老闆周樂周先生,有請;

謝謝周總,謝謝老木頭,向你們致敬!

在此,我還要代表所有的茶友,向今天提供上品好茶的茶友們表達謝意,他們是:

深圳學梅茶藝提供第一泡,視覺美而養生佳的五星金絲皇菊;

深圳市馬家莊茶業提供第二泡,寫入神農本草經的福鼎白茶;

湖北玉皇劍茶業提供第三泡,能把漫山遍野的春天喝到嘴裏的綠茶;深圳荔花村茶業提供第四泡,與英國王室遙相邀飲的英紅九號;深圳周公文創提供第五泡,茶中,王中之老王的06年老班章;深圳天人和茶文化提供第六泡,被我形容成茶本科學歷的大紅袍武夷肉桂;

茶友們,此處應該為我們今日的福緣,報以幸福的掌聲;

也謝謝今日珍品的提供者們,謝謝你們!

抽幸運茶友:茶自悠遠,其品也優雅,其行也翩翩,茶分七碗,碗碗不同,今天我們要挑選七位茶友作為幸運茶使。有請深圳學梅茶藝方學梅老師上台抽取七位幸運號;

這七位幸運茶使,每位手上均可拿到一把團扇,在品茶的過程中,請您以今日之景,或書或畫,用您的心塗畫今天的心情,用做我們茶會後的分享與感悟。

為了本次茶會保持一個安靜,優雅,詳和與享受的環境,在我們茶會正式開始之前,我倡導幾件事:

第一、請各位把手機調到靜音,若非緊急,我們的茶趣裏不需要智能設備;

第二、請各位不要隨意交流,當然更不要在會場穿梭,我們會在適當的時候邀請大家用心交流;

第三、我們會有專業攝影師拍攝,會把所有照片共享給大家,尤其在表演環節,請大家用心欣賞,不要蜂擁拍照;

第四、請大家謹記您在簽到時領取到的號碼,將有一堆幸運的禮物降臨在您的身上哦!

謝謝大家的配合!

四、品茶

第一泡茶東滸寨金絲皇菊

結廬在人境,而無車馬喧。

問君何能爾?心遠地自偏。

採菊東籬下,悠然見南山。我們今天要品飲的第一泡茶,是一朵菊花,是由深圳學梅茶藝提供的東滸寨金絲皇菊,在今天的茶會上,它將作為第一泡,旨在“清君之口,以品佳茗”。修水人有句俗話:老大娘三樣喜,女婿、菊花、和雞。可見菊花在居家中的重要性。

東滸寨金絲皇菊的飲用價值極高、用皇菊泡茶,氣味芳香,可消暑生津,祛風,潤喉,養目,解酒。具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。

暗暗淡淡紫,融融冶冶黃。陶令籬邊色,羅含宅裏香。幾時禁重露,實是怯殘陽。願泛金鸚鵡,升君白玉堂.李商隱這首描寫菊花的詩,足以證明皇菊的觀賞價值,泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有餘香,而且色澤金黃。如果只泡一次後用清水養之;七天不變色,不凋謝。泡飲皇菊時,用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵,再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時,你就會看到水的顏色就會漸漸釀成微,通透清澈,淡淡的菊香也會讓你着迷。

抽獎:品着皇菊,感受着悠然之態,但我還是要報料大家一個好消息,是什麼呢?現在我們要抽取10位幸運茶友,他們將獲得深圳學梅茶藝提供的十提東滸寨金絲皇菊,現在讓我們有請,深圳周公文創周樂總經理上台抽取10位幸運茶友。

頒獎:現在讓我們掌聲有請深圳學梅茶藝的方學梅老師上台為幸運茶友頒發禮品,有請

第二泡茶福鼎白茶

永嘉東南有仙山,福鼎因此盛名傳。

太姥故事動中華,白茶早入藥王篇。

今天我們品飲的第二泡茶,是由提供的福鼎白茶。東海之濱、福鼎境內,雲蒸霞蔚之中,海上仙都太姥山巍然屹立。這座海中升起的名山,得天地造化之功,一年四季雲霧茶香繚繞。“蒼茫忽聚散,仙山縹緲間”,太姥山那縱橫無數的峯谷石肌、洞巢崖谷、水云溪澗,醖釀出泱泱中華的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透於千百年時空,芬芳不絕。

對於福鼎白茶獨特而顯著的保健功效,可以用五種茶來形容:

①降火消炎茶:白茶具有清熱祛火的功效,同時最新研究還表明,白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現代時尚人士,特別是都市女性的歡迎。

③伴侶茶:喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以説是現代成功人士社交應酬的好伴侶。④夢之茶:白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助於人們獲得健康良好的睡眠。

⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特點,一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

抽獎:接下來我們要有請深圳學梅茶藝的方學梅老師上台抽取十位幸運茶友,他們將獲得深圳馬家莊茶業有限公司提供的十提福鼎白茶,有請方老師

頒獎:現在有請深圳市馬家莊茶業有限公司的姚海燕總經理上台為幸運茶友頒發禮品,有請

第三泡茶玉皇劍綠茶

昔時玉皇來歇劍,忘返天庭饕餮宴。

遍灑甘露育成茶,五山茗香留人間。現在我們要品飲的第三泡茶是由湖北玉皇劍茶業提供的玉皇劍綠茶上品,要特別説明的是,這一泡茶將配合方學梅老師編創的茶道表演《學梅心靈茶道》,請大家欣賞,同時讓我們有請方學梅老師來做專業的茶道解説,有請方老師!

一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到脣齒之間。茶葉仍然保持着綠色,挺拔舒展地在開水中浮沉悠遊,看着就已經滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點草本的微澀,更多的卻是一種只屬於今年春天的芬芳,新鮮得可以讓你聽到山巒白雲間燕雀的鳴叫。五山玉皇劍系列茶採自無污染無公害生態茶園,成品茶扁直似劍,翠綠顯毫,湯色亮綠,清秀持久,滋味鮮嫩爽口,葉底全芽勻齊。沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍羣聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,回味無窮,堪稱茶葉奇珍,有詩讚曰:“激浪捲起漫天雲,仙子翩翩下凡塵,雲散天清綠視野,碧海深處現翠林”。

結束語(古琴:良宵引)

六碗茶過後,琴音敬高朋。良宵有盡時,相約再佳期。茶會的最後,將由今天的琴師李小林女士為大家獻上古琴曲《良宵引》,紀念這良辰美景!

金秋十月,歲在乙未,仲秋之末,會於八卦嶺周公文創,品茶事也。羣賢畢至,少長鹹集。此地有千年老木,清茶五道;又有古琴雅會,清君惠聰,引以為高山流水,再會佳朋。賞學梅茶藝之典雅,一顰一笑,亦足以暢敍幽情。

是日也,秋高氣爽,惠風和暢。棄繁華之心憂,品佳茗之暢快。所以茶貴為友,足以修身之德行,豈不快哉。

夫人之至交,清茶一杯,或細賞其葉,悟自然之一春;或慢品其湯,人茶相融之境。雖趣有不同,其志同歸,當其知音所遇,幸會之至,怡然自足,何懼時光催人;

今仿蘭亭半篇,有感於斯文。感謝各位茶友,赴秋之約,願來春、原來秋,原來日,茶友再相約,謝謝大家!

茶藝表演主持詞開場白範文3

鐵觀音產自於福建安溪,屬於烏龍茶類,不僅有綠茶的清香甘爽,紅茶的鮮強醇厚,還具有花茶的芬芳幽香,是中國茶葉百花園中的一枝奇葩。

鐵觀音沖泡有十八式

一、樊香靜氣,茶需靜品,香可靈,所以我首先點燃了一柱香,目的是為了營造一個清心寧靜的品茗環境,願各位嘉賓隨之裊裊青煙而昇華到一個高雅而神奇的境界。

二,孔雀開屏,就是我像各位嘉賓介紹沖泡鐵觀音的精美茶具。

1,茶盤也稱茶船,用於盛放所有泡茶用具。

2,沖泡鐵觀音的只要器具紫砂壺,產自於江蘇宜興,吸水性極強,沖泡出來的茶湯香味持久不散。

3,公道杯也稱茶海,用於均勻茶湯,以免你濃我淡。

4,茶漏,用於過濾茶湯,漏放茶渣。

5,聞香杯,鐵觀音的品飲重在聞香,所以它起到了至關重要的作用。

6,品茗杯,用於品 飲茶 湯。

茶道組,也稱茶葉六君子。

1,茶匙,用於量取茶葉。

2,茶夾,用於夾起品茗杯及聞香杯。

3,茶導,用於撥導茶葉。

4,幹茶漏,用於擴大壺口面積,以免幹茶外濺。

5,茶針,用於疏通壺嘴,以免壺嘴堵塞。

6,茶托,用於托起品茗杯及聞香杯。俗稱茶葉六君子

備水用具及電磁爐

葉嘉酬賓

葉嘉是蘇東波對茶葉的美稱,現在請各位嘉賓鑑賞幹茶葉,鐵觀音外形緊結,呈青帶綠,形如蜻蜓頭,有美如觀音重如鐵之美稱。

大彬沐淋

大彬是一代制壺大師,後人為了紀念他,也把燙壺温杯這道程序稱為'大彬沐淋'也起到清杯潔具的作用。

烏龍入宮

宮指紫砂壺,烏龍入宮是將鐵觀音投入紫砂壺中。

高山流水

清水三起三落,雅稱鳳凰三點頭。

茶藝表演主持詞開場白範文4

解説詞:

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“----”參觀、品茗、賞藝。我是---的茶藝師---,今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來擴大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉;茶則:用來量取幹茶;茶匙:用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐:用來存儲幹茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來鑑賞幹茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒製開水的器具;水盂:用來盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。

茶藝表演主持詞開場白範文5

第一道:點香 焚香除妄念

俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。

第二道:洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道:涼湯 玉壺養太和

綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水温降至80度左右。

第四道:投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。

第六道:沖水 鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

衝入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

佛教 傳説 中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客

人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。

第九道:賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如,展開的葉片如旗。一芽一葉的`稱為旗,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄淨的茶水中,千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。

第十道:聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗”之後,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是隻要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道:謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人面對青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧。孔子曰:“三人行有我師”眾人相聚品茶,互相溝通,相互啟迪,可以學到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後,請嘉賓自己泡茶,以便通過實踐,從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。

茶藝表演主持詞開場白範文相關 文章 :

★ 茶藝表演主持詞開場白範文

★ 茶藝彙報主持詞開場白5篇

★ 茶藝表演主持詞範文

★ 茶藝文化主持詞開場白

★ 茶藝表演主持解説詞

★ 茶道表演串詞

★ 茶文化優秀主持詞開場白

★ 茶藝表演主持稿結尾

★ 茶文化節開場白

★ 茶葉品鑑會主持詞範文(2)

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普洱茶解説詞

普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品後都還持續進行着自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽。

1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。

3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來説這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。

參考資料:http://bk.baidu.com/view/9692.htm

高級茶藝師實操流程講解

高級茶藝師的實操流程通常包括以下幾個步驟:

準備工作:

圖片源於網絡

確定茶藝表演的場地和裝備。

準備茶具、茶葉和水。

清潔茶具,確保茶具的整潔和無異味。

迎賓:

熱情地迎接客人,引導他們入座。

向客人介紹茶藝表演的主題和流程。

洗茶:

先將茶具放入蓋碗或洗茶盤中,用温水將茶具進行清洗。

通過洗茶,除去茶具表面的灰塵和雜質,使茶具煥然一新。

茶藝表演:

根據表演的主題和客人的需求,選擇合適的茶藝表演方式。

展示泡茶的技巧,包括選茶、燒水、沖泡、注水等步驟。

圖片源於網絡

注重動作的優雅和流暢,注意姿勢、手法和茶具的使用方法。

在表演過程中,向客人介紹茶葉的品種、產地、製作工藝等相關知識。

注重與客人的互動,回答客人的問題,並向客人提供茶品嚐的機會。

茶藝品評:

在茶藝表演結束後,與客人一起品評茶的口感和香氣。

向客人介紹茶的特點、品質評判標準等茶葉知識。

傾聽客人的評價和意見,與客人進行交流和互動。

茶具收拾:

表演結束後,將茶具進行清潔和整理。

按照茶具的種類進行分類,將茶具放回原處。

清洗茶具時,要注意使用清水,確保茶具乾淨無異味。

結束禮儀:

感謝客人的光臨和參與。

整理場地,確保茶藝表演區域的整潔。

和客人道別,送客人離開。

以上是高級茶藝師實操流程的一般步驟,具體的表演內容和形式可以根據個人的專長和客人的需求進行調整。實操流程的順序和細節可以根據個人的經驗和實際情況進行適當調整和變化。

竹葉青茶藝解説詞

一、選具:大凡高檔細嫩名竹葉青茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋,這樣一則增加透明度,便於人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟,失去鮮嫩色澤和清鮮滋 味。至於普通竹葉青茶,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,或暢敍友誼,因此,也可選用茶壺泡茶,這叫做“嫩茶杯泡,老茶壺泡” 。根據品飲人數準備好茶杯碗以及竹葉青茶罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。

二、賞茶:對細嫩名優竹葉青茶,在泡飲之前,通常要進行觀茶。觀茶時,a.先取一杯之量的幹茶,置於白紙上(或盛茶專用器具上),讓品飲者先欣賞幹茶的色、形,再聞一下香,充分領略名優竹葉青茶的天然風韻。對普通大宗竹葉青茶,一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉竹葉青茶罐,將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤,欣賞幹茶成色,嫩勻度,嗅聞幹茶香氣。

三、温杯:用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯温,在冬天,尤顯重要,利於竹葉青茶沖泡。

車、置茶:沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升,用茶量在3克左右(置放相對於容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

五、浸潤泡:對名優竹葉青茶的沖泡,一般視茶的鬆緊程度,採用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用於外形緊結的高檔名優竹葉青茶,先將攝氏85~90度的沸水衝入杯中,然後取茶投入,竹葉青茶便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優竹葉青茶,一般採用中投法,即先置茶,後衝入沸水,泡茶水温在85~90℃為宜,水量為杯容量的1/4或1/3,使竹葉青茶吸水舒張,便於茶汁析出,約30秒後開始沖泡。

六、沖泡:沖泡次數:約三次,用“鳳凰三點頭”法,沖水入杯內至總容量的七成左右,意為“七分茶、三分情”。經過三次“高衝”,使杯內竹葉青茶上下翻動,杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節,對客人到來以示歡迎。沖泡過程,要求水壺高懸,使水流有衝擊力,並有曲線的美感。

七、賞景:這是針對高檔名優竹葉青茶而言的,在沖泡茶的過程中,品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散,以及最終茶與湯的成象,以領略茶的天然風姿。

八、奉茶:沖泡後儘快將茶遞給客人,以便不失時機聞香品嚐。為避免竹葉青茶過長浸泡在水中,失去應有風味,在第二、三泡時,可將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯低斟入品茶杯中。 

九、品飲:飲茶前,一般多以聞香為先導,再品茶啜味,以品賞茶的味。飲一小口,讓茶湯在嘴內迴盪,與味蕾充分接觸,然後徐徐嚥下,並用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。竹葉青茶沖泡,一般以2-3次為宜,每次需留下1/3茶湯。

我很想知道。,。關於茶藝方面的一些介紹和知識啊。,。我能不能和你聯繫一下呢。,。

一、什麼是茶藝師?

1、 根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定,為進一步完善國家職業標準體系,對茶藝師的職業規範如下:

凡在茶企業或服務、教育行業從事相關工作的人員,經有關部門鑑定合格者,稱為茶藝師。

2、茶藝師設五個等級分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)

二、 職業前景

1、 茶業的發展是本世紀的一大趨勢

社會的發展,人們生活的提高,決定了本世紀的生活主題——健康。世界衞生組織調查了許多國家的飲料優劣情況,最終認為:茶為最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用。

由於茶具有防止人體內膽固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。茶還可以淨化水質,減少放射性物質對人體的傷害。因此,在當前自然環境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。業界人士預測,茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優勢取代咖啡、可可,成為21世紀最主流的飲料。康師傅、統一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市場,可見一斑。因此,茶藝師必將成為本世紀最受歡迎的生活藝術保健大師。

2、茶是最文明的飲料

隨着中國工業化進程的發展,公共關係在企業中越顯重要。茶飲料被聯合國糧農組織稱為最文明的飲料。無論是接待部門,還是旅遊,房地產等商業企業重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶,而茶藝師正是商界、政界接待部門最缺的職位。

3、中國茶文化復興,茶業蒸蒸日上,蓬勃發展

1) 中國茶農逾億人口,急需茶藝師推廣茶道,讓更多茶農受益。

2) 中國每年的茶樓(館)增長以30%在遞增。北京大型茶藝館就上萬家,成都各大小茶館2萬多家,桂林市2007年較去年增加了100多家茶館,投資上千萬元的旅遊茶藝館就五六家。而有專業水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺。

4、 國家重視茶藝師考證

全國茶藝師資格考證及全國食品准入制(QS認證)都要求與茶相關企業定崗定員。凡與茶有關的生產企業都須有固定茶藝師職員。

5、 茶藝是一門雅俗共賞的事業

它既高雅,富有文學色彩,又通俗易懂,以茶養廉、以茶修德、以茶怡情,茶之於現代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶藝表演的誕生有其歷史的必然性與合理性。茶藝力求雅俗共賞,茶藝表演並不是捨本求末,它能充實精神生活,提高人們對茶的愛好和修養,有人説茶藝是中國文化中最具親合力的部分。無論是過去還是現在,茶藝像一朵山花,開在人們心靈的窗櫺上,優雅而芬芳

工資是1500--5000追問呵呵。,。恩。,大概知道了。,。我剛高中畢業。,現在正填自願。,。我如果去學茶藝的專業。,。那大學大概是學什麼呢。,?。,。在那裏又能學到些什麼

追答不一定學習茶藝專業哦,可以去報考旅遊專業 茶學專業 酒店管理 航空服務 的大學在百度搜你城市附近的學校。,茶藝只作為以後社會就業的一種才藝就可以了。