花生是澱粉類食物嗎

1、花生不屬於澱粉類食物。花生是屬於植物蛋白比較豐富的食物，而不是含有澱粉和糖比較高的。

2、其實花生仁是含碳水化合物的，是屬於鹼性食品，並不屬於澱粉類食物。花生也是屬於有營養物質的，降低膽固醇、促進兒童骨骼發育等。