1、碾讀音niǎn，作名詞時表示把東西軋碎或壓平的器具；作動詞時可表示軋，把不均勻的物品弄平、碾平或是把固體的物品弄成粉末狀的意思。2、碾釋義：把東西軋碎、軋平或使糧食去皮所用的工具。滾動碾子等軋。〈方〉踩。
