熟栗子如何做好吃 熟栗子怎麼做好吃

1、主料：菜雞1只，板栗400g，蒜瓣10顆，生薑適量，紅辣椒適量。輔料：油2大勺，啤酒2罐，醬油1大勺，雞精適量，鹽適量，香料適量。

2、將雞處理好，洗淨瀝乾水分。

3、炒熟的板栗剝出栗子仁。

4、鍋里加油燒熱，放入薑片裏面。

5、接着倒入瀝乾水分的雞塊裏面煸炒。

6、炒到雞塊水分幹一點，表面焦黃色。

7、加入啤酒裏面。

8、接着加入香料裏面，蓋上蓋子燜煮。

9、煮至10幾分鍾後，加入板栗，大蒜，紅辣椒裏面。

10、再倒入醬油，雞精，鹽裏面，然後蓋上蓋子繼續燜煮。

11、直到水分收幹了，就可以關火出鍋了。