1、主料:雞蛋10個。 2、輔料:啤酒330毫升。 3、調料:食鹽10克、生抽5毫升、老抽5毫升、白糖30克。 4、雞蛋加水煮熟。 5、剝殼後加入啤酒和白糖,醬油以及鹽一起煮。 6、煮幹即可。想雞蛋裏面更入味,可以在雞蛋上劃幾道口子。