這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紫薯:1個;百合:2個;銀耳:1把; 水:適量;冰糖:10克; 紫薯百合銀耳羹的做法準備材料:紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖,銀耳用冷水泡發後,去根部,撕成小塊砂鍋內加足量的水放入銀耳,煮開後轉小火燉1.5小時左右百合掰成小瓣,清洗乾淨後浸泡在清水中備用,紫薯去皮切成小丁銀耳煮至軟爛,湯汁濃稠加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關火(百合和紫薯很容易爛,煮的時間不要過長,否則就糊成一鍋粥了)可趁熱吃,夏天可徹底放涼入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈,會讓你很驚喜哦)