1、原料:土雞蛋、米湯、白糖。2、雞蛋打進碗里加白糖充分打散,煮稀飯的時候多放點水等着舀米湯。3、米湯倒進奶鍋裏煮開4、把煮開的米湯倒進雞蛋液裏邊倒邊攪拌保證能把它燙熟就行。5、衝的時候速度要快,邊衝邊攪拌才能保證雞蛋熟。