1、主料:樹莓、桑葚、葡萄適量、雞蛋2個、淡奶油250g。2、輔料:熱牛奶100g、砂糖60g。3、樹莓、桑葚、葡萄洗淨。4、樹莓和桑葚入攪拌機打碎,葡萄榨汁。5、樹莓、桑葚果泥各70g,分別加入60g砂糖和兩大勺葡萄汁小火煮至略微粘稠,盛出加適量朗姆酒至冰箱冷卻。6、兩顆蛋黃用打蛋器充分打勻,倒入100g加熱的牛奶拌勻後,分三次倒入250g打發的淡奶油中拌勻。7、加入冷卻好的樹莓汁和桑葚汁上色,蓋上保鮮膜入冰箱冷凍6小時以上。8、裝飾餅乾和果肉即可。