這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:400克; 洋葱: 半個; 幹辣椒:4個;姜:1小塊;生抽:15毫升;白糖:3克;蘇打粉:1小勺;澱粉:1大勺;豆瓣醬:1勺;食鹽:3克;乾貝素:適量; 開胃芹菜牛肉絲 的做法牛肉切絲,泡去血水,擠幹水份,加調料醃10分鐘油爆薑絲,下豆瓣醬炒出紅油滑炒牛肉絲入所有配料炒軟最後調入鹽和乾貝素