1、準備好淮山一段,小葱切葱花備用。2、淮山去皮切塊。3、鍋中下油,放入淮山,先炒下再放點蠔油,然後放多點水煮十五分鐘。4、幹水之後放點葱花。5、出鍋裝盤,軟糯鮮香,老少咸宜。6、淮山能夠健脾補肺,固精益腎,對糖尿病、食慾不振等都有好處。 1. 準備好淮山一段,小葱切葱花備用。 2. 淮山去皮切塊。 3. 鍋中下油,放入淮山,先炒下再放點蠔油,然後放多點水煮十五分鐘。 4. 幹水之後放點葱花。 5. 出鍋裝盤,軟糯鮮香,老少咸宜。