1、用料:白米蝦250g、食鹽適量、醬油適量、葱適量、姜適量、料酒適量、調和油適量。
2、白米蝦洗淨去頭。
3、姜葱切碎備用。
4、熱鍋下油,先爆姜葱。
5、放白米蝦爆炒。
6、加鹽調味。
7、加醬油和黃酒調味。
8、大火快炒,注意不要炒幹鍋,快翻裝盤。
1、用料:白米蝦250g、食鹽適量、醬油適量、葱適量、姜適量、料酒適量、調和油適量。
2、白米蝦洗淨去頭。
3、姜葱切碎備用。
4、熱鍋下油,先爆姜葱。
5、放白米蝦爆炒。
6、加鹽調味。
7、加醬油和黃酒調味。
8、大火快炒,注意不要炒幹鍋,快翻裝盤。