1、用料:紅薯尖適量、大蒜適量。2、紅薯尖一包，摘掉下面老杆子部位，買的時候勁量挑尖尖短點的，嫩的，不然太長了浪費的多。紅薯尖清洗乾淨，控水。3、熱鍋燒油，下大蒜爆香，放紅薯尖炒變色，放少許鹽和五香粉就可以了。
