1、原料準備:大米350g,鮑魚30g,魷魚50g,洋葱100g,番茄醬20g,腸仔50g,海蝦150g,橄欖油10ml,鹽3g,胡椒粉適量,蠔油適量,彩椒末少量,小葱末少量。2、大米洗淨,各種材料備用,把魷魚切圈,洋葱切丁。3、鍋裏放入橄欖油,倒入洋葱末和腸仔片煸炒香。4、倒入2勺番茄醬煸炒,把魷魚圈,蝦,鮑魚一起放入炒兩下。5、倒入大米翻炒,加入蠔油翻兩下,均勻即可。6、倒入電飯鍋,選擇快煮飯功能,開始即可,這個過程不要打開鍋。7、滴滴響的時候就OK了,打開鍋。