豬大排：2根;土豆：2個;豆角：300克; 冰糖：2小塊;老抽：2大匙;姜：1小塊;食鹽：適量;雞精：適量;八角：2個;幹辣椒：4個;花椒：適量;香葉：2片;沙姜：3個;陳皮：2片;植物油：少許;水：適量;
豆角土豆燉排骨的做法
排骨洗淨切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用
鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化
加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿
摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右
加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續燜至湯汁稍收幹
最後加入少許雞精，出鍋裝盤
豬大排：2根;土豆：2個;豆角：300克; 冰糖：2小塊;老抽：2大匙;姜：1小塊;食鹽：適量;雞精：適量;八角：2個;幹辣椒：4個;花椒：適量;香葉：2片;沙姜：3個;陳皮：2片;植物油：少許;水：適量;
豆角土豆燉排骨的做法
排骨洗淨切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用
鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化
加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿
摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右
加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續燜至湯汁稍收幹
最後加入少許雞精，出鍋裝盤
