1、材料：罈子菜、五花肉、蒜子、鹽、龍牌醬油、雞精、鄉里菜子油各適量。 2、鍋燒熱，放入菜子油。 3、油燒至七成熱，放入五花人口。4、將五花煸香調味，入鹽，雞精，醬油，蒜子。 5、再放入罈子菜炒香。 6、出鍋，很香，很費米飯。
