芋圓冷凍後如何解凍

1、芋圓冷凍後需要自然化凍。芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

2、加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。煮熟的芋圓可和在冰糖水裏食用。