小蘇打過期還能不能用

小蘇打過期不能用。由於小蘇打是一種鹼性物質，其化學名為碳酸氫鈉，屬於化學藥品。過期的化學品會產生一種有毒物質，會對人體造成傷害。但過了有效期的蘇打粉可將其倒進鞋中，可除去臭味。

碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50攝氏度以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270攝氏度時完全分解。