玉米麪開餌方法 玉米麪開餌方法是什麼

1、將玉米面和玉米渣混合均勻，然後加滾燙的熱水，邊加邊攪拌成糊狀，再將其上鍋開火蒸，蒸上大概5分鐘左右停火。

2、取出，放一邊冷卻。

3、取蜂蜜和一盒優酸乳混合，一定要攪拌的均勻一些，讓其充分的融合。

4、待玉米糊不燙手時，將其掰開搓散，再散上酵母粉，倒入兑好的優酸乳，用手攪拌均勻並反覆的揉搓，讓它們都能充分的吸收。

5、最後團成一個個小團，裝入一容器內，密封發酵就可以了。

6、發酵時間：一般春冬季節兩三天，夏秋季節一兩天即可使用。