1、將腰果放入冰箱冷藏保存。如果在室內温度高的區域，可以密封后將腰果放冰箱冷藏，儘量減少與空氣、水分的接觸，腰果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。 2、如果儲存的腰果比較多，那就適當的使用乾燥劑，存放腰果的效果最好了。切忌乾燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。 3、將散裝的腰果放入玻璃瓶密封。比較穩妥的保存腰果就是放在密閉容器裏，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質穩定，不會揮發有害物質，玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入腰果。
