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1、準備檸檬2片、蘋果半個、百香果2個、橙子半個、梨半個。2、水果洗淨，去皮，檸檬用鹽搓乾淨。3、各種水果切片，百香果先把汁擠出來，再把皮切好。這款水果茶保留了百香果的皮，維生素含量更高，也更下火。4、放茶壺裏，調到花茶...

1、豬絞肉350克、小青菜2棵、蒜頭3粒、玉米筍5支、葱1支、紅辣椒1/3條、蝦仁5尾、雞蛋1顆、雞粉1小匙、鹽少許、白胡椒少許。2、小青菜洗淨切小片；蒜頭和玉米筍洗淨切小片；青葱和紅辣椒洗淨切碎末；蝦仁洗淨擰乾水份切小...

1、冬筍火腿切丁備用。豆乾切丁備用。温水寖泡。2、温水寖泡致表皮舒展，這個很不好泡，建議跑的時間長點。3、蓮子百合泡軟去除雜質和蓮心。薏米也要多泡一下。4、雞胗洗淨後切丁備用，香菇切丁備用。5、所有食材準備完畢...

粉絲温水泡發，胡蘿蔔洗淨切塊，香菇切片，香菜切長段;油鍋燒至6成熱，放姜蒜末炒香，放胡蘿蔔、香菇翻炒2分鐘，放粉絲、生抽翻炒1分鐘;放切好的香菜段、蠔油、醋、鹽和雞精拌勻後撒上葱花即可。粉絲怎麼做好吃?主料：粉絲2個，胡蘿...

1、材料：嫩玉米粒200克、大米、紅棗各50克、核桃仁、松子仁各25克、枸杞子15克、人蔘10克、嫩豌豆30克、冰糖50克、蜂蜜30克。2、大米淘洗乾淨。紅棗洗淨，去核，切丁。核桃仁切丁。人蔘洗淨，加水泡軟，切成小丁。豌豆洗淨。...

1、食材：菠蘿1個，米飯1碗，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，腰果適量，豌豆適量，蝦仁適量，雞蛋1個，料酒少許，胡椒粉少許。2、在蝦仁中加入料酒、胡椒粉，攪拌均勻，醃製入味。3、在菠蘿2/3處切開，取較大的一塊，在菠蘿表面劃若干方格，取出菠蘿肉。4、將...

1、標準大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。將米淘洗乾淨，放入鍋內，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。2、將番茄沙司、蘋果丁、...

1、用料：中筋麪粉515g、自制月餅餡650g、蜂蜜175g、麥芽糖17g、水30g、玉米油75g。2、做法：（1）將麪粉中間挖個坑，依次倒入玉米油、蜂蜜、麥芽糖和水。用筷子把所有的液態材料攪拌均勻。從中間開始以向外劃圈方法將麪粉與液...

1、黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂、梨等。什錦水果罐頭是各種水果在一起製作的水果罐頭。2、製作時候應注意：要仔細挑選瓶身沒有裂縫的玻璃瓶，消毒玻璃瓶及蒸至罐頭時，切記要涼水入鍋。關火後墊一塊布擰緊瓶蓋，冷卻後容器...

1、一鍋水燒開（面線一般都挺鹹的，多放點水撈）放入捏碎的面線，水再滾一分鐘左右撈起來。2、如果有兩個地方可以同時煮，在燒水的同時就可以一起做。3、把肉和菜都切末，雞蛋煎一下搗碎盛起來，鍋放點油把肉末低温煸到變色，放番茄...

1、材料：主料蝦仁250克，什錦菜300克，輔料鹽1小勺，料酒適量，生抽適量，胡椒粉適量，葱適量，雞精適量，玉米澱粉適量，姜適量。2、蝦仁處理乾淨後，加適量料酒，鹽，葱姜醃製10分鐘。3、蔬菜粒用開水焯一下撈出控幹備用。4、鍋里加底油，加蝦...

1、菠菜口味通心粉200克，牛奶50克，小番茄50克，甜豌豆1大勺，鹽1小勺，黃油15克，黑胡椒少許，糖1/2小勺，橄欖油1大勺。2、蔬菜清洗乾淨，鍋中水燒開，將空心粉下鍋，中小火煮10分鐘至空心粉無硬心，然後撈出來在涼水中浸泡。3、西葫蘆去皮...

1、用料：中筋麪粉515g、自制月餅餡650g、蜂蜜175g、麥芽糖17g、水30g、玉米油75g。2、做法：（1）將麪粉中間挖個坑，依次倒入玉米油、蜂蜜、麥芽糖和水。用筷子把所有的液態材料攪拌均勻。從中間開始以向外劃圈方法將麪粉與液...

1、材料準備：粉絲2個、胡蘿蔔半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、葱1根。2、粉絲用温水泡發，胡蘿蔔洗淨切菱形塊，香菇切片，香菜梗切長段。姜1塊切末，蒜2瓣切末，葱1根切葱花。3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末...

1、主料：絲瓜200克，雞蛋1個，雞湯40克。輔料：花生油10克，香油、精鹽、料酒各3克，味精1克。2、絲瓜颳去外皮，切成6釐米長的段，再改切成小條塊；雞蛋磕入碗內，用筷子調勻。3、炒鍋置火上，放入花生油，燒至六成熱，倒入絲瓜煸至呈綠色，加雞...

1、主料：粉絲一紮。2、輔料：紅蘿蔔適量、芹菜適量、腐竹適量、蝦米少許、雞腿肉1個、木耳適量、蠔油適量、鹽適量、葱少許、糖少許、生抽少許。3、雞腿肉去骨切好鹽糖及生粉醃二十分鐘。4、蝦米洗淨泡五分鐘，紅蘿蔔芹菜...

1、大米150g，幹香4朵，火腿腸50g，胡蘿蔔50g，豌豆40g，雞蛋1個。2、幹香菇提前泡發後切小丁，火腿，胡蘿蔔切小丁，大米淘洗一遍3、電飯煲按下煮飯鍵，略温熱之後，倒入少許油，加入香菇和香腸略炒，加蓋燜半分鐘左右4、繼續放入胡羅卜，豌豆...

1、準備什錦雙色肉丸。食材：裏脊肉80克，火腿100克，北豆腐半塊，蓮藕60克，胡蘿蔔一小段，輔料薑末適量，葱末適量，橄欖油少許，豌豆尖少許，水少許，配料鹽量紹酒一勺，生抽一勺，雞精少許，胡椒粉少許。2、把肉剁成瘦肉餡。把火腿和豆腐切成...

1、食材：麻食3兩、黃瓜1根、幹辣椒4個、雞精2克、韭菜7克、老抽1克、耗油2克、火腿腸2根、香菇5朵、黑木耳5朵、食鹽2克、花椒粉2克、葱花兒1克、姜1克、蒜10克。2、將洗淨的黃瓜，黑木耳，香菇，火腿腸切一釐米大小的方丁備...

材料：梨，桃子，桔子，獼猴桃，可封裝的大玻璃瓶等。步驟如下：1、把玻璃瓶和蓋子放入涼水鍋中，上火煮沸轉小火煮十分鐘後即可消毒；2、把桔子剝皮後去掉白絲，獼猴桃去皮切塊，梨和桃子去皮去核後切成塊；3、取自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底...

1、主料：黑木耳適量、豆腐絲適量。2、輔料：黃瓜1根、紅尖椒適量、金針菇適量。3、調料：醬油適量、香醋適量、細香葱適量、植物油適量、白糖適量。4、木耳用開水焯一下撈出切成絲，幹豆腐切絲也用開水焯一下撈出，金針蘑同樣...

1、什錦水果切丁200g、白砂糖30g、牛奶160g、淡奶油40g、雞蛋2個。2、水果切丁，裝好容器備用。我這次用的是木瓜、蘋果、香蕉、蔓越莓、葡萄乾。3、雞蛋打散備用，另取盆倒入牛奶、淡奶油、糖，小火邊攪拌邊加熱，直到白砂糖...

1、材料用量：烏冬面200g、雞毛菜一小把、韭芽一小把、香菇四朵、胡蘿蔔一小截、耗油一大勺、老抽一小勺、糖三小勺。2、做法：烏冬過水後冷水沖涼；熱油放入配菜翻炒後加耗油老抽和糖倒入烏冬再翻炒一會兒就可以了。...

1、原料：一斤五花肉。配料：幹豆腐節適量，油菜適量，鵪鶉蛋十個，大蒜適量。2、把五花肉洗乾淨，切小塊。給鍋中加油，加少許糖，這樣能更容易讓肉上色。先燒肉，加入醬油上色，燒至差不多全熟以後，加入半鍋水，用小火燉30分鐘。3、肉燉到...

1、先將水果去外皮洗淨，備用。2、橙子、橘子均切成兩半，取乾淨容器，將果汁擠入容器內，再加入等量的温水。3、西紅柿選擇外皮完整而且熟透的，用沸水浸泡兩分鐘後，去皮，在用乾淨紗布包起，用湯匙擠壓出汁。4、將橙子、橘子、西紅...