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1、用料：土豆半個、香菜少許、肉末適量、大葱2段、香菇醬2勺、蠔油1勺、食鹽適量、生抽1勺。2、準備好所有食材，土豆切塊，香菜葱段切小，熱鍋加油把葱段爆香。3、倒入肉末和香菇醬一起翻炒1分鐘。4、倒入土豆翻炒2分鐘。5...

1、食材：麪條300克、雞腿1只、尖椒50克、花生油15克、姜10克、蒜10克、甜麪醬15克、黃醬20克、芝麻油5克。2、準備好材料。3、辣椒切絲，姜和蒜子剁碎。4、雞腿起骨，肉都碎。5、熱油鍋，放入雞肉，爆炒一下，加入少許清水，炒至雞...

1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋葱、大葱、花椒、麻椒、蒜、細麪條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蠔油醃製半小時，葱薑蒜切好。3、麪條煮熟，煮熟的麪條拌油冷...

1、食材：鹼水面75克，豬肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蠔油10毫升，蝦皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、紅葱頭去皮，切細絲；小葱切段，葱白和葱綠分開擺放。3、姜和蒜壓成泥狀，切一點葱花，備用。4、方太...

1、準備用料。雞腿、青紅線椒、洋葱、大葱、花椒、麻椒、蒜、細麪條、生抽、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、糖、食用油。2、雞腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蠔油醃製半小時，葱薑蒜切好。3、麪條煮熟，煮熟的麪條拌油冷...

1、雞蛋麪100克、蝦3只、白菜薹3棵、蠔油1大匙、紅尖椒2個、葱油少許。2、做法：白菜薹去根、洗淨，小紅尖椒切碎。3、水燒開，將鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用。4、再放入白菜薹燙熟，另起鍋燒水，燒開後放入雞蛋麪煮熟。5、撈出後...

1、食材：蕎麥粉30，小麥粉（中筋麪粉）70克，温水50克，食鹽1/4茶匙，雞胸肉80克，黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/2根，生薑1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陳醋1湯匙，芝麻醬2湯匙，芥末適量，芝麻香油1湯匙，食鹽1/4茶匙，2、雞湯3湯匙。3、準備蕎麥麪粉30克，小麥面...

1、主料：蒜苗適量、雞蛋2個、麪條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量；2、蒜苗擇洗乾淨，一定要多洗幾遍，蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋，燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油...

1、番茄1個，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。2、調味料：番茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開水200cc。3、做法：將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。...

1、按照配方稱量麪粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麪粉中，適當混合均勻。2、把食鹽溶解在水中，和麪加點食鹽，有利於麪筋的形成。3、加水和麪，和成光滑的麪糰。4、把和好的麪糰放置醒發30分鐘。5、機器和麪的醒面時間...

1、食材：麪條300克、雞腿1只、尖椒50克、花生油15克、姜10克、蒜10克、甜麪醬15克、黃醬20克、芝麻油5克。2、準備好材料。3、辣椒切絲，姜和蒜子剁碎。4、雞腿起骨，肉都碎。5、熱油鍋，放入雞肉，爆炒一下，加入少許清水，炒至雞...

1、番茄1個，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。2、調味料：番茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開水200cc。3、做法：將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。...

1、主料：蒜苗適量、雞蛋2個、麪條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量；2、蒜苗擇洗乾淨，一定要多洗幾遍，蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋，燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油...

1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麪條,蒜，葱，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽，雞精，澱粉。2、香油蒜切片，葱切末，西紅柿切塊，雞蛋打散。3、熱鍋熱油，加蒜片爆香後加西紅柿炒軟，加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。4、加一碗水煮開，...

目錄方法1：做面撈1、選擇要使用的油。2、把油倒入煎鍋加熱。3、加入麪粉。4、煮麪撈。5、停止加熱。6、儲存面撈。面撈就是麪粉與油混合而成的糊狀物，這裏的油可以是豬油、黃油和起酥油等等。面撈常用來加濃秋葵湯等湯...

沒有甜麪醬可以用冰糖來代替，一起來看看步驟吧。步驟1：麻油鹽肉步驟2：豆沙+冰糖步驟3：把黃瓜和蘿蔔切碎，葱切碎備用。步驟4：香菇切塊步驟5：準備所有原料。開始在鍋裏煮大蒜步驟6：加豆漿炒（請注意低熱，否則鍋內粘糊糊）步驟7：然後加...

1、食材：蕎麥粉30，小麥粉（中筋麪粉）70克，温水50克，食鹽1/4茶匙，雞胸肉80克，黃瓜1/2根，胡蘿蔔1/2根，生薑1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陳醋1湯匙，芝麻醬2湯匙，芥末適量，芝麻香油1湯匙，食鹽1/4茶匙，2、雞湯3湯匙。3、準備蕎麥麪粉30克，小麥面...

1、方法一撈麪條的做法主要是將在清水中煮透的麪條撈出來，不加麪湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味，拌勻後即成。其中，煮透後面條撈出不在涼水中濾過，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出後浸入涼水中將麪條...

沒有甜麪醬可以用冰糖來代替，一起來看看步驟吧。步驟1：麻油鹽肉步驟2：豆沙+冰糖步驟3：把黃瓜和蘿蔔切碎，葱切碎備用。步驟4：香菇切塊步驟5：準備所有原料。開始在鍋裏煮大蒜步驟6：加豆漿炒（請注意低熱，否則鍋內粘糊糊）步驟7：然後加...

1、材料：豬五花肉、麪條、鹽、醬油、白糖、葱。2、五花肉切丁，鐵鍋燒熱加少量水，加少許鹽、醬油、白糖，煸炒紅燒肉丁；3、另取鍋加水燒開後下麪條，麪條煮熟撈起盛入碗中；4、在麪條上澆入煸炒過的紅燒肉丁，撒上葱花(或荷蘭豆絲)...

夢見撈麪條撈到碗裏：意味着近期會遇到不好的事情。商人夢見撈麪條撈到碗裏：生意場上會遇到危機，導致投資損失，應該集合大家的意見研討改進，損失降低。男性夢見撈麪條撈到碗裏：預示要出意外，你可能在經濟上會有損失。職員夢見...

1、食材：鹼水面75克，豬肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蠔油10毫升，蝦皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、紅葱頭去皮，切細絲；小葱切段，葱白和葱綠分開擺放。3、姜和蒜壓成泥狀，切一點葱花，備用。4、方太...

1、食材：鹼水面75克，豬肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蠔油10毫升，蝦皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、紅葱頭去皮，切細絲；小葱切段，葱白和葱綠分開擺放。3、姜和蒜壓成泥狀，切一點葱花，備用。4、方太...

1、番茄1個，姜50公克，紅辣椒2支，香菜30公克，蒜頭5粒。2、調味料：番茄醬3大匙，糖1小匙，醋1小匙，鹽1/4小匙，香油1小匙，冷開水200cc。3、做法：將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。...

1、主料：麪粉300g、瘦肉250g。2、輔料：油適量、鹽5g、黃酒10g、姜10g、莧菜適量、西紅柿1個、茄子1個。3、備好原材料，我用了前腿肉，把肉切碎丁。4、茄子切約1釐米的方丁。5、鍋中放少許油，炒香薑末後下入肉末。6、煸炒至...