豆乾怎麼做
1、準備豆乾適量、青椒2個、鹽油適量、生抽適量、雞精、大骨香適量。2、準備好新鮮的豆乾,將豆乾均勻的切條裝盤備用。3、準備好青椒,切好備用。4、油燒熱,加葱薑蒜爆香之後再加青椒爆炒一下,然後加入豆乾加入鹽繼續翻炒3...
1、準備豆乾適量、青椒2個、鹽油適量、生抽適量、雞精、大骨香適量。2、準備好新鮮的豆乾,將豆乾均勻的切條裝盤備用。3、準備好青椒,切好備用。4、油燒熱,加葱薑蒜爆香之後再加青椒爆炒一下,然後加入豆乾加入鹽繼續翻炒3...
1、原料:香豆腐乾4塊。2、調料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生醬半小勺,蒜頭2瓣,姜一小片,糖半小勺。3、生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,香油一勺,醋一小勺,味精可放可不放。4、做法:香豆腐乾過開水焯一下。5、香豆腐乾切絲,蒜和姜切成碎...
1、主料:芹菜,豆乾。配料:適量花椒、葱。2、芹菜,葱,豆乾。3、豆乾切片。自己喜歡的任意形狀都可。4、開水中放幾粒花椒,把豆乾煮下。5、芹菜燙下。6、豆乾撈出,趁熱放鹽,雞精,生抽,所需的調料即可。...
1、用料:雞半斤、萵筍一條、豆乾三片、薑片適量、蒜頭三粒、大葱小量、葱適量、花椒15粒、幹辣椒三顆、辣椒一個、青椒兩個、生抽、料酒、芡粉、郫縣豆瓣醬、鹽、糖。2、雞洗乾淨放入容器,加一茶勺鹽、一茶勺芡粉、兩茶...
1、用料:雞半斤、萵筍一條、豆乾三片、薑片適量、蒜頭三粒、大葱小量、葱適量、花椒15粒、幹辣椒三顆、辣椒一個、青椒兩個、生抽、料酒、芡粉、郫縣豆瓣醬、鹽、糖。2、雞洗乾淨放入容器,加一茶勺鹽、一茶勺芡粉、兩茶...
1、豆乾可以直接吃。2、豆乾是由豆腐加工而成,可以直接吃,但是口感不如炒成菜吃的好,所以大家都會選擇炒成菜吃。但如果想直接吃,一般也可以直接吃。3、豆乾的主要原料之一是大豆,而大豆中含有一種叫皂甙的物質,能清除人體...
1、老抽15ml、生抽45ml、辣椒醬15克、鹽5克、白糖10克。2、做法:將白乾洗淨後,焯水;然後加入各種調料和水,水要沒過豆乾;煮至顏色變深即可。3、其他:白乾,也是豆腐乾。辣醬可以按各人口味來調節。將豆乾煮好後,放一夜會更入味...
1、可以將醬油乾子放在淡鹽水中浸泡,也可以放在保險盒中,或者是放在冰箱中冷藏保存,需要注意的是不能冷凍保存。2、我們把醬油乾子放在淡鹽水中浸泡,然後放在冰箱的保鮮層中,最好是每兩天換一次水,這樣差不多可以保存十天左...
1、用料:豆乾1盒、油適量、孜然粉一小勺、醬油適量、耗油適量、蒜蓉,青椒,洋葱,葱適量。2、步驟:(1)豆乾用鹽水浸泡2小時左右,拿出瀝乾,烤盤鋪上錫箔紙,沒有硅油紙也可以,擺好。(2)調醬汁,醬油,蠔油,油,孜然粉混合調勻,蒜蓉,葱,青椒,洋葱切...
1、原料:薄豆乾、生抽、醋、香菜、雞精、熟芝麻、老乾媽、芝麻油。2、豆腐乾洗淨切絲,在開水中煮1分鐘。3、碗中放入生抽,醋和雞精拌勻。4、煮過的豆乾控幹水份。5、將豆乾倒入湯汁中拌勻。6、撒上香菜。7、舀一勺老乾媽...
1、豆腐乾直接擱置在淡鹽水中浸泡着,隨後將它放入冰箱保鮮層中,間隔兩天就可以換水了,這種方法可以保存十天左右,儘量早點食用完,以此降低豆腐乾的營養物質流失。2、也可以將豆腐乾放在鹽水中煮開,等煮沸之後將它放入涼水中...
1、首先把豆腐乾洗乾淨,切成小丁放入盆中備用。2、將洋葱切成條,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,紅辣椒掰碎後一起放在豆腐乾上面,淋入適量的陳醋、涼抽,然後把鹽、花椒、面放入蒜末的最上方。3、接下來要用油把花生米炸一下,...
1、主料:辣白菜葉1片、剩飯1碗、豆腐乾4塊、葱3根;輔料:鹽少許、油2勺。2、泡菜用剪刀剪小塊。3、豆腐乾切丁,葱也切一切。4、熱鍋倒入油,泡菜和豆腐乾一起下鍋煸炒一下。5、稍微炒一下就可以加入米飯,切記用剩飯炒。6、炒...
1、材料:洋葱1個,豆乾100克,燻肉200克,青椒50克,蒜2-4瓣,料酒1小匙,生抽1小匙,胡椒粉適量,鹽6克,雞精1小匙。2、洋葱切絲、豆乾切片。3、燻肉切薄片。4、炒鍋燒熱,放入燻肉煸炒出油脂。5、放入青椒、蒜末炒香,接着放進洋葱翻炒出...
1、原料:薄豆乾、生抽、醋、香菜、雞精、熟芝麻、老乾媽、芝麻油。2、豆腐乾洗淨切絲,在開水中煮1分鐘。3、碗中放入生抽,醋和雞精拌勻。4、煮過的豆乾控幹水份。5、將豆乾倒入湯汁中拌勻。6、撒上香菜。7、舀一勺老乾媽...
1、每100克豆腐乾含千焦耳594.128千焦,蛋白質15.69克,脂肪4.39克,飽和脂肪0.584克,多不飽和脂肪2.16克,單不飽和脂肪1.021克,碳水化合物11.51克,糖0.31克,纖維素3.2克,鈉246毫克,鉀397毫克。2、雖然豆腐乾很好吃,但是對於減肥中...
1、原料:豆乾、肉、葱姜、荸薺、調料。2、肉剁成肉糜、荸薺切丁,加葱薑末、胡椒粉、鹽、味精、麻油製成餡心。3、豆乾斜角切開。再用刀把豆乾的中間片成兩片,注意不能片到兩隻角(最好利用刀的上角或下角片)。4、把餡心塞進...
1、大葱去掉老皮,洗淨,豆乾也洗淨。2、大葱切斜段,豆乾切條。3、鍋熱油,放入豆乾煸炒一會兒。4、接着放入大葱和鹽,大火快速煸炒。5、然後放一點點水,蓋上蓋,燜一會兒。6、大葱炒豆乾熟後,撒入雞精,翻勻出鍋上桌即可。...
1、主料:香乾6塊、臘肉100g。2、配料:韭花100g、青尖椒1個、紅尖椒1個、芹菜1根、紅辣椒2個、蒜3瓣、姜2片。3、調料:植物油2大勺、鹽適量。4、韭菜、豆乾、芹菜、青紅椒分別用清水洗淨、切段,臘肉切片、姜蒜切末待用。5...
1、食材用料:香乾三片、火腿一根、紅椒兩個、幹辣椒一勺、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量。2、把材料切好入鍋。3、放入食用油燒熱放入一點鹽避免火腿粘鍋。4、火腿和香乾過油了放入辣椒用鹽翻炒,加入一勺幹辣椒。...
1、原料:胡蘿蔔約100克,豆乾約150克,五花肉約80克,食用油適量,蒜末適量、鹽適量,雞精適量,生抽適量,青椒絲適量。2、我們將食材清洗乾淨,胡蘿蔔,豆乾,青椒切絲,五花肉切小肉棍。3、在鍋中放油,下入五花肉炒出油脂,再放入蒜末爆香。4...
1、老抽15ml、生抽45ml、辣椒醬15克、鹽5克、白糖10克。2、做法:將白乾洗淨後,焯水;然後加入各種調料和水,水要沒過豆乾;煮至顏色變深即可。3、其他:白乾,也是豆腐乾。辣醬可以按各人口味來調節。將豆乾煮好後,放一夜會更入味...
豆乾炒肉是一道簡單的家常菜,豆乾一般選擇的是厚豆乾,加入小米椒、姜蒜末等配料,爆炒而成,這道菜的製作步驟簡單,而且比較符合大眾的口味,有興趣的趕緊看看。豆乾炒肉怎麼炒食材:厚豆乾100克、裏脊肉150克、小米椒3個、薑末...
1、豆乾炒豬舌的用料:豆乾半斤、熟豬舌三兩、蒜三小個、姜兩片、紹酒一小勺、葱少許、鹽適量、雞精適量、醬油一小勺。2、豆乾切條備用,鍋內加油,放入薑絲,蒜頭爆香。3、倒入豆乾翻炒三分鐘左右,加入酒,醬油再炒兩分鐘。4、...
1、材料:黃豆芽100克、韭菜10根、豆乾3片、香葱伴侶豆瓣醬一小勺、生抽1小勺、葱花蒜末10克、雞汁1茶匙。2、豆乾豆芽的做法:準備原料,韭菜切斷,豆芽洗淨,豆乾切條。鍋內放油,放葱花蒜末炒香,加一小勺六月香豆瓣醬炒香。放入...