相關蘿蔔絲的科普知識

1、食材，白蘿蔔1個、辣椒適量、葱姜適量、切絲適量、油適量、醬油適量、鹽是、雞精適量。2、白蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、葱及姜切絲。3、白蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。4、熱油鍋翻炒辣椒葱薑絲，加入蘿蔔絲...

1、準備材料：白蘿蔔450克、香葱1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，葱切葱末，姜切薑末；3、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上...

1、將葱、姜切成末，放置在盤中備用；將蝦皮切碎放置於盤中。2、將蘿蔔擦成細絲，並撒上些許鹽，輕輕揉搓，然後用紗布擰出其中的水分。3、取3個雞蛋放置碗中用筷子攪勻，取適量麪粉先加入水攪拌，然後將攪拌好的雞蛋倒入其中，攪拌均...

1、原料：五花肉、紅蘿蔔、辣椒、蒜、花生油、鹽、生抽、五香粉。2、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲。3、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後切薄片。4、辣椒切圈，蒜切片。5、鍋燒熱倒入少許油，放入五花肉煸炒至出油加少...

1、材料：青蘿蔔300g、幹辣椒3g、醋6ml、鹽2g、花椒3g、雞粉適量。2、青蘿蔔切絲用鹽醃半小時。3、瀝乾蘿蔔中水分，幹辣椒切絲放在蘿蔔絲上。4、油熱放入花椒炸出香味，撈出花椒。5、將花椒油澆在幹辣椒上。6、放入一勺醋...

1、將五花肉、蘿蔔切絲、芹菜、葱切段，姜切末備用；2、在籠屜底部刷一層油，把麪條放入，鍋內放水，大火燒開蒸15分鐘；3、將蒸好的麪條，倒出備用；4、鍋內倒油，油熱後下五花肉煸炒，待肉變色後倒入切好的葱姜，然後加醬油、鹽調味；5、倒...

1、蘿蔔冼淨，切成細絲。2、大蒜切粒，香葱切碎備用。3、鍋中加油燒熱，放入蒜粒爆香。4、再放入蘿蔔絲，翻炒均勻。5、加入半碗水，沒過蘿蔔絲大半。6、加蓋燜煮五分鐘至蘿蔔絲熟透，加入鹽、蠔油，五香粉，葱花。7、拌均即可出鍋裝...

1、準備材料：白蘿蔔300克、鹽、雞精各適量、香油適量、葱、香菜適量。先將白蘿蔔洗淨，削去老皮，然後切成絲，放入水中浸泡一會撈出盆中備用。盆中加入適量鹽、香油、味精、葱花、香菜等調料，拌勻即可食用。2、營養價值（1）增強...

1、主料：海蝦150g、青蘿蔔300g。2、配料：油、鹽、園粉條30g、糖3g。3、準備海蝦洗淨去皮，切段處理好；葱薑絲準備好。4、蘿蔔用擦子擦成絲，放入水中泡洗一下，撈出控淨水備用。5、鍋內放入少許油，放入蝦和蝦頭慢慢煎熟。6、看...

1、把帶魚剖腹去內臟和魚鰭，去頭和尾巴，洗淨。2、用剪刀剪成一段段瀝乾水分。3、把白蘿蔔去皮用檫子檫成細絲備用。4、熱鍋下油，油多放點，放入帶魚，用小火煎成兩面金黃色盛出備用。5、鍋裏留底油，放入姜蒜沫爆香。6、接着放...

1、食材：青蘿蔔600克、葵花油1勺、鹽1勺、剁椒醬1勺。2、蘿蔔削皮、洗好。3、先切片、按平再切絲，這樣好切。4、蘿蔔切絲、不要切太細，免得炒的時候水份流失多。5、燒熱炒鍋、放油。6、蘿蔔絲倒進鍋裏。7、快速的翻炒、...

白蘿蔔絲做湯是最好喝的，蘿蔔絲帶着絲絲甜味，湯鮮味美。其實白蘿蔔湯還可以這樣做，加入一個煎蛋一起煮，味道更好。現在很多人都喜歡喝湯，尤其是這道蘿蔔絲蛋湯，製作方法也比較簡單，不費時間，最適合在家裏做了。蘿蔔絲怎麼做食...

1、將蘿蔔清洗乾淨，把皮給去掉，然後再斜着切成片狀，距離要一致，薄厚要差不多，這樣所切出來的蘿蔔絲才會均勻，不會有的粗有的細，切到頭的時候，要注意一下。2、然後再切好的蘿蔔片，給碼成一個斜坡。左手按在上面，防止它滑動，右手拿...

蘿蔔絲酸菜的醃製方法如下：1、用開水焯一下或泡一下，然後擰一下水分，放到缸裏，上面用木板或蛇皮袋蓋着，再壓上重物，一般兩三個星期就可以吃了。2、將洗好的蘿蔔葉曬至半乾，然後切碎並拌鹽揉搓一陣子，最後放進罈子裏，要放一層壓...

1、食材：白蘿蔔一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖適量、姜粒適量。2、醋一瓶，小米辣一袋，白蘿蔔一根，冰糖一塊備好。3、將白蘿蔔切成條，灑上鹽拌勻，放置1小時，使蘿蔔出水，將水濾乾淨。4、廣口玻璃瓶洗淨，無水無油，倒入半瓶浙醋（...

1、涼拌青瓜紅蘿蔔絲。用料：青瓜紅蘿蔔各一根、零卡糖2勺、陳醋3勺、生抽1勺、鹽少許、蒜蓉。2瓣、小葱1根、彩椒半個、食用油適量。做法：（1）準備好食材。（2）紅蘿蔔青瓜切成絲。（3）紅蘿蔔用水泡十分鐘。（4）下開水灼至斷生。（5）瀝...

1、食材：白蘿蔔、鹽、白糖、辣椒麪、五香粉、雞粉、紅油、香油、花椒麪。2、先把白蘿蔔清洗乾淨，然後切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽醃製1天，把白蘿蔔條醃製水分，變得很軟。3、接着把白蘿蔔條的水分擠幹，然後放在討厭底下...

1、白蘿蔔一根、大葱二根、麪粉100克。2、蘿蔔礤成絲，用鹽輕輕醃一會，去掉水分，讓蘿蔔絲變軟。3、蘿蔔絲中加入葱花、雞蛋、麪粉、味精、胡椒粉調勻。4、用手弄成小球型，放入沒鍋裏。5、炸蘿蔔絲丸子炸五六分鐘即可。...

1、雞蛋炒紅蘿蔔絲食材準備：胡蘿蔔；雞蛋；葱；澱粉；鹽；2、雞蛋炒紅蘿蔔絲做法步驟：雞蛋打散之後加少許鹽，少許水澱粉。鍋裏放油（多一點），胡蘿蔔下鍋瀝油撈出。鍋中爆香葱花。放入雞蛋。倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的即可。...

1、主料：蘿蔔1顆、麪粉1勺。輔料：花生米1把、香葱2根。2、將蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後將香葱切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲；3、準備好花生米；將蘿蔔絲倒入盆中，倒入麪粉，攪拌均...

1、先把籮卜清理乾淨，不削皮立即切成片，1公分粗，長短2寸上下，放到陰涼處晾乾4-5天。2、曬好以後取回，用温水把塵土洗去，隨後再用勁擠幹蘿蔔的水份，放進食用鹽，純糧酒攪拌均勻，隨後再放進芝麻油，白芝麻攪拌均勻，依據自身的口感，喜...

1、用料：蝦半斤（或一斤），蘿蔔半個，葱幾根，香菜幾根，姜蒜適量，鹽，料酒。2、切去蝦頭須蝦尾，蘿蔔撥絲，葱花香菜切碎。姜切絲。3、先用沸水把蘿蔔絲煮三鍾，約五分熟。4、下油，把姜和蒜碎爆炒香。5、把洗乾淨的蝦下油鍋爆香，約有一半蝦...

1、準備好需要的食材：白蘿蔔半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜一小塊。2、甜椒洗淨切絲，香菜洗淨切小段，姜蒜切碎。3、鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。4、將備好的姜蒜甜椒放入油鍋種煸半分鐘左右，關火。5、在蘿蔔...

1、主料：白蘿蔔一根。2、輔料：鹽兩勺、白糖兩勺、白醋適量、香油適量。3、白蘿蔔洗淨擦絲，加一勺鹽醃製半小時。4、醃製好後倒掉出的水份。再加入一勺鹽，兩勺白糖。5、加入適量白醋。6、加入適量香油，攪拌均勻就可以了。...

1、用料：白蘿蔔半個、蒜2瓣、葱少許、胡椒粉少許。2、蘿蔔削皮。3、蘿蔔切細條。4、蒜、葱切碎。5、鍋熱油爆香蒜粒，下蘿蔔絲炒勻。6、加涼水燒開。7、水開後，放適量鹽，胡椒粉，起鍋撒葱末即可。...