相關芋泥的科普知識

1、用料：芋頭適量、沙拉醬適量、蜂蜜適量。2、將熟芋頭去皮。3、去皮的芋頭粘成泥狀。4、粘好的芋泥加入沙拉醬和蜂蜜。5、將所有食材拌勻。6、拌好的芋泥裝入裱花筒內。7、擠入盤中即可。8、烹飪技巧：芋頭本身比較滑，所...

1、食材：芋泥適量、燕窩適量。2、燕窩用水浸泡1小時，泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。3、芋頭蒸熟，砂鍋加水和冰糖煮至冰糖融化，放入芋頭搗成泥狀待用。4、燕窩放入燉盅隔水文火燉煮30分鐘。5、燕窩和芋泥混合攪拌均勻...

1、芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料製成。2、福建閩東地區有做芋泥的習俗。芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點推出。其中又以福鼎出產...

1、主料：淡奶油20-25克芋頭200克肉鬆適量吐司2片。2、輔料：細砂糖15克黃油5克。3、頭去皮切塊，上鍋蒸熟。4、把蒸好的芋頭壓碎。5、趁熱加入黃油和糖拌勻。6、少量多次加入淡奶油攪勻，調整好想要的濃稠度後放一旁備用。7...

1、準備芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克。2、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊，鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。3、然後鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖，開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動即可。...

1、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊。2、鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。3、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖。4、開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動。5、煮至粘稠就可以出鍋了，非常簡單。...

1、主料：淡奶油20-25克芋頭200克肉鬆適量吐司2片。2、輔料：細砂糖15克黃油5克。3、頭去皮切塊，上鍋蒸熟。4、把蒸好的芋頭壓碎。5、趁熱加入黃油和糖拌勻。6、少量多次加入淡奶油攪勻，調整好想要的濃稠度後放一旁備用。7...

1、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊。2、鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。3、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖。4、開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動。5、芋泥煮至粘稠就可以出鍋了，非常簡單。...

1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋頭200克，紫薯50克，白砂糖70克，海鹽少許，黃油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圓適量。2、芋頭和紫薯提前削皮切成2cm的塊。3、將奶蓋所需的淡奶油和糖倒入破壁機中，將中間按鈕旋轉到1檔，然後按下開關...

1、食材：芋頭400克、紫薯100克、牛奶160克、玉米澱粉15克、糯米粉60克、糖25克；2、將芋頭，紫薯蒸熟。3、將玉米澱粉，糯米粉，糖，牛奶混合攪拌均勻。4、攪拌完成後，過篩。5、覆蓋保鮮膜扎孔放入鍋中蒸15分鐘。6、放入黃油，持續...

1、準備一個冰沙機或榨汁機，用冰沙機放入10克冰沙粉，冰沙粉可以在超市商場買到；然後冰沙機裏放入600克買來的或者自己家裏做的小塊的冰；飲用水5ml放入果汁機；2、放入糖水（自己熬製的糖水也可以）20克，這個根據自己的口味放入多...

1、用料:糯米粉250克、麪粉50克、温水200克左右、紅豆餡、芋泥餡。2、糯米粉和麪粉混合，加入水活成麪糰，水少量多次加入。3、分成小劑子，用手壓成餅。4、放入自己做的紅豆餡或者成品。5、這個是芋泥餡，包好收口。6、壓扁，...

1、芋頭洗淨去皮，切成大塊狀，入鍋，隔水蒸至軟熟，約15分鐘。2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗裏，趁熱用飯勺壓成泥。3、將白糖混合到芋泥中。4、雞蛋打成蛋液備用;麪粉、麪包糠分別用盤子裝好備用。5、將調好味的芋泥分成各等份...

1、芋泥的熱量並不太高，每100克可食用芋泥的熱量為58大卡，相比米飯每100克有116大卡的熱量，要低很多。因為芋泥富含澱粉，屬於主食一類，因此，如果當天吃了芋泥，那麼像米飯、麪條、饅頭之類的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合...

1、食材：芋頭400克、紫薯100克、牛奶160克、玉米澱粉15克、糯米粉60克、糖25克；2、將芋頭，紫薯蒸熟。3、將玉米澱粉，糯米粉，糖，牛奶混合攪拌均勻。4、攪拌完成後，過篩。5、覆蓋保鮮膜扎孔放入鍋中蒸15分鐘。6、放入黃油，持續...

1、檳榔芋適量，想吃多少就取多少，蒸熟或者微波爐叮熟，切塊，碾成泥，或者碾碎一點。2、取一個熟透的芒果，切塊成泥，其實香蕉也可以，或者藍莓醬草莓醬之類的果醬都可以。3、把它們拌在一起即可開吃，冷藏後風味更佳。...

1、準備一個冰沙機或榨汁機，用冰沙機放入10克冰沙粉，冰沙粉可以在超市商場買到；然後冰沙機裏放入600克買來的或者自己家裏做的小塊的冰；飲用水5ml放入果汁機；2、放入糖水（自己熬製的糖水也可以）20克，這個根據自己的口味放入多...

1、保存三天，如果家裏有一些鐵質的保鮮容器的話，則可以把那些還沒有吃完的芋泥放在保鮮容器裏面，然後再放到陰涼通風的地方存放，這樣能夠使芋泥存放比較長的時間不變質，還能夠延長芋泥的保質期。2、可以採用冷凍的方法來保...

1、食材：雞蛋3個、細砂糖40克、牛奶35克、川寧伯爵紅茶包3包、低筋麪粉50克、玉米油25克、玉米澱粉5克、鹽2克、檸檬汁少許幾滴、鐵塔淡奶油150克、芋泥餡100克。2、把茶包裏的茶葉用手捏細，倒進牛奶中小火煮微沸，蓋蓋子...

1、芋泥可以做：芋泥酥和蛋黃酥。2、準備食材：油皮：中筋麪粉105克、黃油37.5克、水37.5克。3、酥皮：低筋麪粉66.5、紫薯粉16克、黃油46克、芋泥餡適量。4、油皮的材料全部混合在一起揉成團，不用揉出手套膜，但是要揉到麪糰光...

1、原料：芋頭640克，糖320克，豬油或植物油160克，葱3條，水1/2杯，櫻桃1粒。2、步驟：（1）芋頭切1釐米厚，隔水蒸20分鐘，趁熱壓芋茸。（2）燒熱豬油或植物油，將葱炸香，去葱渣。（3）放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐漸加水煮透。（4）芋泥盛放碗中，隔水蒸至...

1、用料：芋頭600g、黃油60g、砂糖50g、淡奶油120g、牛奶120g、紫薯粉8g、雞蛋兩個、砂糖30g、低筋麪粉60g、黃油30g、牛奶160g、淡奶油300g、砂糖15g。2、先來做芋泥：600g芋頭蒸熟倒入碗中，加入50g白砂糖、60g黃油、8g紫...

1、食材：芋頭一個、鮮牛奶適量、紫薯、冰糖。2、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊。3、鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。4、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖。5、開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動。6、煮至粘稠就...

1、食材：芋頭200克，香脆麥米片適量，煉乳適量，蘇打餅乾1包，冷開水少許。2、將芋頭利用電鍋蒸熟，取一個碗放入芋頭壓成泥狀，再加入煉乳、冷開水拌勻，最後倒入香脆麥米片壓碎後拌勻備用。3、取一片蘇打餅包入芋泥，依此動作重複即...

1、準備材料：芋頭(去皮)200克、細砂糖(芋泥)40克、牛奶(芋泥)10克、青稞30克、牛奶(熱)150克、砂糖適量；2、青稞用水浸泡2-3小時，大火煮沸，小火慢熬，煮至開花即熟；3、芋頭去皮切片上鍋蒸熟，蒸熟後加牛奶、砂糖壓成泥狀備用；4...