相關山芋的科普知識

1、山芋發芽了還能吃。山芋發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將山芋上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳説中的中毒症狀。2、但有一點大家要注意，山芋長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好...

1、食材：山芋。2、先將山芋清用水清洗，去除外皮上粘的泥土，然後晾乾表面的水分。3、然後將洗淨晾乾的山芋切成薄厚均勻的紅薯片，沒有去皮，因為山芋片烤熟後會變得軟糯，容易鬆散掉，帶皮烤不僅會比較完整，還能烤出外焦裏嫩的效...

1、主料：紅薯澱粉(100克)，清水(450克)，調料：黃瓜(適量)，大蒜(適量)，醬油(適量)，醋(適量)，白糖(適量)，鹽(適量)，辣椒油(適量)。2、顆粒狀的紅薯澱粉。3、將紅薯澱粉和清水混合，比例約為1:4到1:5。4、攪拌均勻後，過濾掉裏面的雜質。...

1、煮山芋要15-20分鐘；水要沒過山芋,蓋蓋子,大火燒開後再煮15-20分鐘。可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些,可以多放點水燜一會。根據經驗,用高壓鍋蒸,大山芋一般需要蒸20分鐘以上,小山芋一...

1、整地。整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平後，肥料條施在壟底，壟距80釐米，壟高20釐米左右。肥料可使用專用有機複合肥。2、育苗。選擇具有本品種典型特徵，無病蟲害的種薯，薯塊100-250克。排種密度為薯塊間隔3釐米左右...

1、食材：山芋莖一把、肉絲適量、青椒20g、色拉油適量、食鹽適量、生抽適量、水澱粉適量、黃酒適量。2、山芋莖撕去外面的表皮。3、掰成小段洗淨備用。4、肉絲加水澱粉拌勻。5、鍋燒熱倒油，放入葱姜、乾紅椒爆香。6、放...

1、準備好1個紅心山芋,然後將鍋盛裝適量的水,進行加熱。2、然後將山芋去皮,洗乾淨,切塊放入碗中。3、待鍋內水燒開以後,再將山芋倒入鍋中煮沸,一直讓山芋煮熟為止,大概需要15分鐘左右,具體要看你地瓜的大小,煮熟之後...

1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒的時候就不用再放鹽了）。2、青椒、紅椒切絲，肉絲用澱粉、鹽、生抽醃一會。3、鍋中倒油，下入薑絲煸炒。4、再倒入肉絲炒。5、肉絲炒熟後盛出。6、鍋中倒少許油，倒入茄子翻炒。7、炒...

1、水要沒過山芋，蓋蓋子，大火燒開後再煮15-20分鐘。2、可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。根據經驗，用高壓鍋蒸，大山芋一般需要蒸20分鐘以上，小山芋一般需要15分鐘左右。3、如...

1、如果把這個時間調到240度，那麼，這個地瓜熟透時間就會快一些，可以把烤地瓜時間設到25分鐘左右就行。2、果碰到那些大個頭的地瓜，我們要這個燒烤時間適當延長一些。當然還有一個小技巧，先把這些地瓜加熱成半熟，這個燒烤的...

1、首先我們準備一塊紅薯，把外皮削乾淨，先切成厚片，再切成紅薯塊。切好以後，放入鍋中煮一下，加入一勺食鹽入底味，大約煮3分鐘。紅薯煮軟，能用勺子輕輕壓碎就可以了。把紅薯倒出來，快速用清水沖洗幾下，瀝乾水分備用。2、下面我...

1、白心山芋一個，大蒜香菜適量，醬油白糖適量，色拉油適量，大蒜香菜適量。2、這種白心的山芋，特別的粉，外皮為胭脂紅色，個頭很大，山芋洗淨，削去外皮，香菜，大蒜洗淨，切成末備用。3、把山芋切成片，再切成塊，再切成條，大約有筷子那麼粗細...

1、避光保存：將山芋存放在地窖中，或者將山芋用報紙包裹後放在陰涼處，温度處於13-16度左右保存即可。2、紙箱保存：將山芋放在敞口的紙箱中，並在其中放2個蘋果（蘋果釋放出的物質可以減緩山芋發芽的速度），然後將紙箱放在陰涼乾燥...

1、食材：紅薯葉500克、大蒜籽三粒、生粉白糖各一勺、雞粉小半勺2、先把紅薯葉折去老的葉子，再撕了根部的莖。放在水裏放少量鹽泡一下，再洗乾淨。3、再把洗乾淨的紅薯葉放在開水鍋裏焯一分鐘。撈出來控水備用。4、把大蒜...

1、山芋能跟米飯煎着吃。2、首先要選擇一塊新鮮的山芋，洗淨後削去外層的表皮，然後切成適宜的塊狀。3、取適量大米淘洗乾淨，只要淘洗一次，次數多的話，營養會流失很多。4、像平常做米飯時一樣加入適量清水，以沒過大米兩公分最...

1、將山芋放開水炒鍋架子上，用中火災蒸15分鐘至熟。2、取下後趁着熱用湯勺碾成泥(這一有點兒磨練大夥兒的手力了)。3、放進小麥麪粉，白砂糖和一點水。4、加入適量薯泥用兩手先揉成肉丸子，再用兩手掌敲打成餅狀。5、炒菜...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、紅薯的選擇：紅薯有甘薯、白薯、地瓜等名稱。其中皮呈淺黃色、心是蛋黃色者大家習慣稱之為紅心薯；另一種是皮黃白心薯，再者是紅皮白心薯等品種。新鮮紅薯在農家存放的時間越久、煮熟後它的香甜味越濃。制餌紅薯要選擇...

1、食材：山芋澱粉300g、鹽10g。2、首先取300g山芋粉，倒入碗中。3、加入適量的水，如果口味重，此時就可以加入10g左右的鹽，接着就順時針攪拌，直至山芋澱粉全部溶解。4、過濾結束就可以準備炒粉了，鍋裏刷上一層薄薄的油，開中火，鍋...

1、芋頭去皮洗淨切成細絲。鍋裏放油燒熱後，把芋絲放進炒出香味後熄火。2、把粘米粉放進一大碗裏，放少許鹽，糖，雞精，拌勻後，加進一碗沸水，然後攪拌成無明顯顆粒的粉槳。3、把炒過的芋絲倒進粉槳裏，輕輕拌勻。然後倒進一抹了油...

1、準備山芋（地瓜，紅薯）300g，糯米粉5勺，橄欖油，鹽少許，黑芝麻少許。2、山芋去皮，切絲，浸水5分鐘（可以用擦絲器）。3、芋絲濾除水分，和糯米粉、鹽混合。4、平底鍋放適量油，倒入芋絲煎至2面金黃，撒上芝麻點綴。...

1、山芋藤一把，把它仔細洗乾淨泡好，有小蘇打的放點泡一下。2、山芋藤切段。3、蒜切碎備用。4、杏鮑菇切段。5、開鍋放油，熱好油放蒜末爆香。6、然後放入杏鮑菇煸炒。7、當杏鮑菇變的很軟，加入山芋藤一起翻炒。8、加入鹽，糖...

1、準備山芋400克，黃油25克，煉乳1大勺，白糖適量，橙汁1杯，牛奶一杯。2、山芋去皮洗淨，切成片。3、裝入微波爐專用容器中，然後進微波爐高火4-5分鐘，至山芋熟透。4、趁熱加入白糖、黃油、煉乳用勺子稍微搗爛，拌勻。5、放至温熱後，...

1、山芋為一類較常見的食物，可以生吃山芋，但不建議生吃山芋。生吃山芋不會引起中毒，但生山芋中含有豐富的澱粉，生山芋中的澱粉很難消化、吸收，有可能因為消化不良而出現腹脹、打嗝。將生山芋做熟，才可讓山芋中的澱粉發生變...

1、取300g山芋粉，倒入碗中，然後加入適量的水，接着就順時針攪拌，直至山芋澱粉全部溶解。2、將山芋澱粉過濾一下，下面即可準備炒粉了。鍋裏刷上一層薄薄的油後開中火，鍋熱就能把山芋粉水倒入，需要注意在倒入前一定還要攪拌一下...