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1、準備一把乾淨的剪刀，到葡萄沿着它底部的蒂剪下來，這裏要注意，一定不能損傷葡萄的外皮。把剪下來的葡萄粒用清水沖洗乾淨，然後把它放在淡鹽水中浸泡十分鐘，泡好以後再取出，用清水沖洗幾次。2、把洗好以後的葡萄倒在一個幹...

1、先把拐棗一個個的從樹枝上摘下來，注意不要把爛的也弄摘下來了。2、然後把拐棗浸泡在水中，清洗乾淨。3、把拐棗放在太陽下曬乾，需要多曬幾日，把拐棗的曬乾一點。4、在曬拐棗的這段時間裏，然後清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾...

1、剪葡萄。將葡萄一顆顆剪下來，注意要留下果蒂。之所以這樣做，是要使果皮不破損，讓果汁不流失，外界的髒東西也不能進入葡萄內。2、清洗葡萄。用自來水對葡萄沖洗，將上的泥土、黴物等洗掉。清洗的動作一定要輕柔，不能使葡萄...

1、第一步：把紫米和白色糯米混合洗淨，用清水浸泡24小時。經過浸泡，米粒會漲大，浸泡24小時以後，白色米變成了分紅色，半碗米變成了一碗米。2、第二步：把泡好的紫米放進潔淨的蒸鍋，隔水蒸30分鐘。3、第三步：蒸好以後自然涼涼，30度...

1、首先將玉米曬乾或烘乾後用水碾或粉碎機碾成細末。2、將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上，加温水攪拌。3、用水量100公斤原料，加水180公斤，將攪拌好的料裝入瓶內。4、依序加料至瓶口，待正道收汗鬆泡為止，一般四小時即可。...

葡萄酒的製作方法？葡萄酒口感獨特，深受人們的喜愛，今天我們就一起來看一下葡萄酒的製作方法。【挑選葡萄】好的葡萄酒，離不開好的葡萄。在挑選葡萄的時候，一定要選擇應季上市的成熟葡萄，不能選擇大棚裏栽種的反季葡萄。成熟...

1、玻璃瓶清洗乾淨後用熱水燙一下，再控幹水分待用。2、葡萄粒摘下來，放入盆中清洗乾淨，之後瀝乾水分。3、把晾好的葡萄粒逐一捏破放入玻璃瓶子裏。注意此步驟是捏破，而不是捏壞，更不要把葡萄籽捏出來。4、裝好葡萄粒以後，用...

1、把它洗淨以後去掉雜質，然後用專用工具把它破碎，壓迫以後得到的果漿放入的乾淨容器中，再加入適量的二氧化硫和乾酵母調勻以後放到温暖的環境中發酵。2、在發酵過程中還可以放入適量的糖液，15天以後就能發酵完成。3、這...

1、桃子處理古代桃子釀製時先對於桃子進行挑選處理,選擇成熟並且帶有一些硬度的桃子,之後用清水浸泡一會清洗掉桃子的細毛,將其取出放置在光線較好的位置中晾乾水分。2、去核切塊桃子晾乾水分後需要使用工具將桃子的...

1、主料:紫米350g、白色糯米150g。2、輔料:酒麴4g、清水500ml。3、把紫米和白色糯米混合洗淨，用清水浸泡24小時。經過浸泡，米粒會漲大，浸泡24小時以後，白色米變成了分紅色，半碗米變成了一碗米。4、把泡好的紫米放進潔淨的...

是的，櫻桃白蘭地是由將新鮮櫻桃與白蘭地混合而製成的。櫻桃在釀造過程中釋放出其天然的甜味和酸味，使白蘭地變得更加柔和和複雜。最終產品具有鮮明的櫻桃味和香氣。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：櫻桃白蘭地...

1、將新鮮的馬奶盛裝在皮囊或木桶等容器中。2、用特製的木棒反覆攪動，使奶在劇烈的動盪撞擊中温度不斷升高。3、放入酒酵母，置於保温處讓其發酵。4、最後發酵併產生分離，噴散酒香並呈半透明狀液體時即可飲用。...

1、將葡萄清洗乾淨，在純淨水裏浸泡半小時，然後將葡萄拿起來瀝乾表面的水分；2、將葡萄放到一個乾淨的容器裏面，全部搗爛，因為葡萄是圓的，所以搗的時候它會跑來跑去的，比較麻煩（如果有乾淨的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會比搗的方...

1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可在鹽水裏浸泡半小時。2、將檸檬晾乾或者擦乾水，然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。3、用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽。4、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和...

1、準備材料：冰糖100克，葡萄500克，澱粉50克。2、用澱粉水洗淨葡萄，然後取下顆粒。3、再講冰糖用擀麪杖碾碎，準備好器皿，一層冰糖一層葡萄依次放入，器皿裝滿後，用保鮮膜密封發酵，一禮拜後即可品嚐。...

1、準備工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。2、挑選上好的荔枝，把壞的去除，將荔枝去皮，去皮後的荔枝廣口瓶裏放時要保持瓶子內部乾燥，不能有水分。3、一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子裏，六七分滿就好了，因為釀製的過程中會產生氣體，太滿...

1.把葡萄用鹽水清洗乾淨，晾乾多餘的水分。2.把葡萄捏碎，準備一個乾淨的玻璃瓶，把葡萄放進去。3.一層冰糖一層葡萄，放入玻璃瓶密封，等其發酵。4.發酵成功之後，將其進行過濾保存。準備好紗布，將其進行消毒殺菌，隨後晾乾後鋪在瓶...

1、主料：草莓300克，白酒300毫升；輔料：冰糖100克，檸檬1片草莓。2、草莓洗淨，在鹽水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以裝進袋子中，用錘子敲）。3、草莓從鹽水中取出，用廚房用紙吸乾水分。4、在消毒過得玻璃罐子中放入一層草莓，撒上一層冰糖，蓋...

白蘭地酒。櫻桃在製作過程中要先進行脱核和浸泡處理，然後加入白蘭地酒進行發酵、蒸餾和陳釀等多個步驟，最終得到口感鮮美、香味濃郁的櫻桃白蘭地。此外，櫻桃白蘭地還有一些藥用價值，可以用於調製燒傷、止痛等藥劑。小編還...

1、準備材料自制正宗桑葚酒首先要準備好材料，準備桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液，我們要注意的是在採摘桑葚果的時候要注意，不能有爛的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。2、清洗工作準備工作做好後，我...

1、板栗酒配方：板栗500克，白酒1500毫升。2、用500克板栗和白酒1500毫升白酒浸泡，板醬香型白酒就可以，慄不用剝皮，洗乾淨晾乾後切一個口放入白酒內就可以了。3、封閉浸泡一個星期後發酵得差不多就可以喝了。體弱之人可長期...

1、準備好紅提；用剪子接近果蒂，把紅提逐個地剪開，能夠留一點果蒂，以防傷了外果皮。2、把剪好的紅提清洗乾淨，並且用鹽水侵泡十分鐘上下，就可以除掉葡萄上的化肥或別的對身體危害的物質。3、前邊提到紅提傷了皮的不可以用於...

1、首先是選擇原料，以高粱為例，要選擇飽滿粒大的高粱，並且要用碾子把高粱碾碎，6~8瓣，這樣做是為了方便能夠蒸透。2、在高粱裏面加1/4的稻殼，加適量的水拌透，放置兩個小時左右，使材料吸足水。3、然後放入蒸籠中大火蒸一個小時...

1、準備工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。2、挑選上好的荔枝，把壞的去除，將荔枝去皮，去皮後的荔枝廣口瓶裏放時要保持瓶子內部乾燥，不能有水分。3、一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子裏，六七分滿就好了，因為釀製的過程中會產生氣體，太滿...

1、釀製酒香玉米：玉米十斤洗淨，用水泡一天一夜。（家裏沒有大鍋，十斤玉米還是高壓鍋分三次煮的）。2、用高壓鍋煮玉米，煮至玉米稍稍開口即可。3、準備兩個酒餅，紅曲少量。4、把酒餅捏碎，和紅曲充分拌勻備用。5、煮好的玉米瀝乾...