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1、先把需要的食材提前準備好。2、用冰水提前把吉利丁片泡軟。3、鍋中倒入牛奶，加入白糖跟紅茶，一邊煮一邊攪拌，煮至牛奶表面略微開始冒小泡時即可關火。4、放入提前泡軟的吉利丁片，用刮刀輕輕攪拌至吉利丁片與牛奶完全融...

1、做奶棗可以用木鏟子，只不過可能會出現粘黏，影響製作效果。2、與不鏽鋼鍋鏟相比，木製鍋鏟的質地略軟，在使用過程中對鍋具的損壞較小。不粘鍋塗層上的刮痕也將大大減少，從而延長了不粘鍋的使用壽命。木鍋鏟具有良好的隔熱...

1、材料：麪粉300克，牛奶120毫升，雞蛋一個，酵母粉3克，白糖20克。2、首先準備300克普通麪粉放進盆裏，麪粉中打入一個雞蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黃滑散。3、再加入120毫升純牛奶和麪粉，邊倒邊攪拌，攪拌成像大面絮狀就可以，如...

1、蒜薹洗淨切小丁，生薑去皮洗淨，切末。2、將剩米飯倒入一個大點的容器內。3、切好的薑末和蒜薹丁倒入米飯內。4、放一勺鹽進行調味，依據自己的口味酌情添加。5、用筷子把米飯與配料攪拌均勻。6、取一塊保鮮膜鋪在菜板上...

1、食材：紫薯200克，牛奶110克，玉米澱粉50克，輔食油適量，葡萄乾適量。2、紫薯去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟，大概10來分鐘。3、蒸熟的紫薯搗泥儘量搗細膩或者料理棒打泥。4、加入澱粉和牛奶攪拌均勻，大寶寶也可以再加點糖。5、攪拌...

1、準備牛奶100克、白涼粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、煉乳10克。2、把所有材料都倒入湯鍋開小火。要一直攪以免粘鍋，煮至糖全部融化。3、熬至能明顯感覺到湯汁粘關火，再攪拌幾下。4、倒入模具中晾...

1、準備牛奶100克、白涼粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、煉乳10克。2、把所有材料都倒入湯鍋開小火。要一直攪以免粘鍋，煮至糖全部融化。3、熬至能明顯感覺到湯汁粘關火，再攪拌幾下。4、倒入模具中晾...

1、食材：牛奶150克，玉米150克，蛋撻皮12個，雞蛋適量，細砂糖適量。2、蛋撻皮提前15分鐘解凍。3、甜玉米加純牛奶打成汁。4、鍋中加玉米汁。5、細砂糖。6、小火加熱至微微沸騰離火。7、離火等待冷卻。8、雞蛋打成蛋液。9、加...

1、用料：流心餡、鹹蛋黃2個、三花淡奶44g、細砂糖38g、黃油25g、吉利丁片1片、玫瑰酒適量、清水少量、奶黃餡、細砂糖30g、全蛋液12g、低粉10g、有鹽黃油15g、奶粉9g、吉士粉9g、芝士粉5g、椰漿45g、煉乳12g、鹹蛋黃2...

1、用料：流心餡、鹹蛋黃2個、三花淡奶44g、細砂糖38g、黃油25g、吉利丁片1片、玫瑰酒適量、清水少量、奶黃餡、細砂糖30g、全蛋液12g、低粉10g、有鹽黃油15g、奶粉9g、吉士粉9g、芝士粉5g、椰漿45g、煉乳12g、鹹蛋黃2...

1、食材：麪粉150克、牛奶250克、白糖50克、雞蛋2個。2、首先準備一個碗，碗中加入2個雞蛋。3、接着加入150克麪粉，可以根據要做的量來進行改變。4、然後碗中再加入牛奶，牛奶要選擇純鮮牛奶，也可以選擇市場上購買的盒裝純奶...

1、做月餅中間的流心。蛋黃加玫瑰酒泡一泡，不僅去腥，還能增香。2、泡過的蛋黃上鍋蒸20分鐘，然後打碎或者用勺子碾碎。3、碾碎的蛋黃加黃油拌勻，備用。4、小鍋內加砂糖，再加一點點水，小火把糖熬化，加入提前泡好的吉利丁片。5...

1、主料：紫薯1個、牛奶1袋。2、輔料：淡奶油10克。3、紫薯洗乾淨，不用削皮，切成片，放入蒸鍋蒸熟，待涼。4、牛奶，準備一袋就行，如果喜歡略微稀點兒，那就再多加些牛奶。我藉助蒸紫薯鍋裏的熱水，把牛奶熱了一下，感覺還是熱熱的喝對胃...

1、材料：麪粉300克，牛奶120毫升，雞蛋一個，酵母粉3克，白糖20克。2、首先準備300克普通麪粉放進盆裏，麪粉中打入一個雞蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黃滑散。3、再加入120毫升純牛奶和麪粉，邊倒邊攪拌，攪拌成像大面絮狀就可以，如...

1、蒜薹洗淨切小丁，生薑去皮洗淨，切末。2、將剩米飯倒入一個大點的容器內。3、切好的薑末和蒜薹丁倒入米飯內。4、放一勺鹽進行調味，依據自己的口味酌情添加。5、用筷子把米飯與配料攪拌均勻。6、取一塊保鮮膜鋪在菜板上...

1、主料：豬肉餡100克、牛肉餡100克。2、輔料：洋葱1/4個、麪包屑10克、雞蛋1個。3、調料：食鹽1/2茶匙、橄欖油1匙、羅勒1/2茶匙、牛至1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、意大利綜合香料1/2茶匙、法香20克、淡奶油100毫升、水50毫升...

1、用料：法棍、淡奶油、黃油、糖、蛋清、煉乳。2、在碗中加入糖和淡奶油，隔水加熱，攪拌幾下。3、等温度高一點時，加入黃油一起融化，將它們攪拌均勻。4、微微放涼後加入煉乳。5、分次加入蛋清、攪拌均勻。（整碗如果用不完可...

奶泡怎麼打？很多喜歡吃奶泡的小夥伴想知道奶泡怎麼製作，對此比較感興趣；接下來一起來看一下製作方法吧！首先準備牛奶、奶泡壺、濾網、湯匙。接着將牛奶倒入奶泡壺中，不要超過奶泡壺容量的1/2，因為奶泡會膨脹至3倍左右，若超過...

1、食材：糯米粉100g，粘米粉100g，澄粉50g，低筋麪粉50g，牛奶500g，鮮奶油4茶匙。色拉油70g，白糖100g。2、把所有的粉類（糯米粉，粘米粉，澄粉，低筋麪粉）都過篩一遍，把糯米粉，粘米粉，澄粉，低筋麪粉都混合在一起，用攪拌器均勻的攪拌在一起，這一...

1、原料：牛奶250ml、白糖適量、塑料袋2個、冰塊250g、鹽適量。2、碗中加入牛奶、白糖攪拌均勻備用。3、牛奶倒入小的塑料袋中；再裝入大的塑料袋中。4、塑料袋中加入冰塊、鹽，封上袋子搖晃5-10分鐘倒入碗中即可。...

1、食材：紫薯200克，牛奶110克，玉米澱粉50克，輔食油適量，葡萄乾適量。2、紫薯去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟，大概10來分鐘。3、蒸熟的紫薯搗泥儘量搗細膩或者料理棒打泥。4、加入澱粉和牛奶攪拌均勻，大寶寶也可以再加點糖。5、攪拌...

1、食材準備：茶葉包、奶粉、白糖。2、首先拿茶葉包（綠）放入杯中，導入適量熱水。3、泡開。4、取出另外一個杯子倒入奶粉，加水後用勺子攪拌。5、3分鐘後，將綠茶水倒入奶粉中，加滿熱水，攪拌均勻。6、味道香濃可以少加一點牛奶，顏...

1、先把鯽魚洗乾淨，用小火煎成金黃色，然後再放少量油爆香，加入兩碗左右的水，先用大火煮沸後改成小火，燉20分鐘後就會變成乳黃色，最後放點調味料即可。2、鯽魚湯裏含有豐富的蛋白質。對下奶有很大幫助。在製作前一定要把鯽魚...

1、準備原味的黃油，紅棗擦乾淨，去核。把杏仁塞到紅棗裏。2、煤氣開小火，融化黃油，黃油融化後把棉花糖倒進去，也是炒融化。3、棉花糖融化後把奶粉倒進去，接着把奶粉也炒融化。4、奶粉融化後立刻關火，不然炒的時間太長的話，糖比...

1、用料：法棍、淡奶油、黃油、糖、蛋清、煉乳。2、在碗中加入糖和淡奶油，隔水加熱，攪拌幾下。3、等温度高一點時，加入黃油一起融化，將它們攪拌均勻。4、微微放涼後加入煉乳。5、分次加入蛋清、攪拌均勻。（整碗如果用不完可...