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1、小米200g、土豆200g、粉條100g、葱50g、鹽適量、葱適量。2、步驟：土豆洗淨切成小塊，黃豆用水提前浸泡20分鐘，粉條扮成小段洗淨，小米淘洗乾淨，我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米法。3、用電飯鍋燒水，水沸騰後先把土...

1、食材明細：馬鈴薯丁200g、茄子200g、食鹽10g、雞精8g、生抽10g、澱粉5g、調和油20g、白糖5g、花椒粉8g、白飯1碗。2、茄子切成小滾刀塊，裹上一層幹澱粉。3、土豆切片，用清水漂去表面的澱粉。4、鍋中加入適量油，下入土豆...

1、南瓜洗淨切小塊，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一會兒可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少許料酒和一丟丟鹽抹勻醃製一下子。2、鍋燒薄油，下入五花肉片小火翻炒，一直翻炒到兩面微焦，出油，這樣肉油都被逼出來了，一會兒燜飯的時候...

1、大米150克、蘿蔔1根、食鹽4克、葱頭1個、清水適量、豬肉100克、玉米油20毫升。2、做法：首先將大米用水泡30分。3、蘿蔔洋葱豬肉都切好備用。鑄鐵鍋燒熱以後加入玉米油。4、下豬肉煸炒，豬肉變色以後加入葱頭。5、葱頭...

1、材料：土豆200g、火腿腸2根，醬油1湯匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml2、大米淘洗乾淨，用水浸泡半小時。3、土豆削皮洗淨，切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其澱粉成分。4、蓮藕去皮洗淨切成與土豆差不多大小的丁...

1、土豆、香菇、臘腸、胡蘿蔔、大米、玉米粒適量、清水、鹽、蠔油適量。2、方法：大米洗淨加入電飯煲內膽，加入鹽、生抽、蠔油和白胡椒粉，攪拌均勻，攤平。3、依次鋪上香菇、臘腸、胡蘿蔔和玉米粒，正中間放一箇中號土豆，加清...

1、用料：火腿腸1根、胡蘿蔔1/4根、黃瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米適量、食用油1勺、蠔油1勺、西紅柿1個、土豆1個、小葱1根、香油1勺。2、大米洗淨控水加入生抽醬油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蠔油攪拌均勻...

1、大米洗乾淨。紅蘿蔔土豆切丁，臘肉切片。2、熱鍋倒入花生油燒至八成熱，把臘肉放鍋裏煸炒。再把胡蘿蔔土豆丁倒進去翻炒。放少許鹽，生抽，老抽調味，翻炒片刻。倒進電壓力鍋中，放適量水。3、按下煮飯鍵，二十分鐘以後就有香噴...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裏面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮剝下來。5、電飯鍋裏面加入一點油...

1、食材：米飯2杯、土豆1個、洋葱0.5個、番茄1個、火腿2根、脆哨1小碟、貴州臘腸1小節、耗油1勺、味極鮮2勺、葱花1根。2、淘米，放一邊備用。3、一寶––土豆洗淨，刮皮，切丁，泡入水中備用。4、二寶––洋葱洗淨，切丁備用。5...

1、材料：廣腸三根、洋葱一個、胡蘿蔔一根、香菇四個、蒜瓣、葱花適量、蠔油、生抽適量。2、洗好3~4人吃的米，按平時電飯煲蒸米飯的水量先把米泡上。3、鍋內放平常炒菜量稍多的油，洋葱切絲下鍋小火慢慢翻炒。這一步不用急...

1、主料：大米1杯、菜豆100g、臘腸1根。2、配料：食用鹽。3、做法：（1）將大米淘好放鍋裏；（2）菜豆洗淨，臘腸洗淨切塊；（3）在電飯鍋裏的大米上面鋪一層菜豆；（4）在菜豆上鋪上臘腸，如果臘腸不是很鹹加入少量鹽，按米飯和菜豆的量配鹽；（5）加入適量的...

1、用料：土豆1個、番茄1個、米1人份、蒜瓣3瓣、紅幹椒3個2、番茄洗淨，切塊。土豆洗淨，切3X3cm的塊。備用。3、辣椒和蒜瓣切成小丁，備用。4、米洗淨，瀝乾，備用。5、鍋裏放油，燒熱，放進辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味。6、土豆倒進鍋...

1、原料：火腿、土豆、大米、鹽、食用油。2、準備好火腿。3、火腿切小丁，肥肉部分單獨切薄片。4、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。5、放入炒鍋，用食用油炒到有香味即可，不用太久，可以先把火腿的肥肉部分先下炒鍋，味道更香，然後全部...

1、大米洗乾淨。紅蘿蔔土豆切丁，臘肉切片。2、熱鍋倒入花生油燒至八成熱，把臘肉放鍋裏煸炒。再把胡蘿蔔土豆丁倒進去翻炒。放少許鹽，生抽，老抽調味，翻炒片刻。倒進電壓力鍋中，放適量水。3、按下煮飯鍵，二十分鐘以後就有香噴...

1、食材用料：五花肉適量，香菇適量相剋食物，西葫蘆適量相剋食物，茼蒿適量相剋食物，葱薑蒜適量。2、先蒸米飯比以往正常做米飯放的水稍微少一點點。3、準備配菜先把五花肉切片。4、肉片過熱水焯一下到發白的程度，撈出切葱薑蒜...

1、準備米2杯、番茄1個、香菇6朵、長茄子1個、胡蘿蔔1根、洋葱半顆、培根80克、生抽2-3勺、蠔油3勺、白糖2-3勺、黑胡椒1-2勺、橄欖油（其他食用油也行）3勺。將香菇，胡蘿蔔，茄子，紫皮洋葱，培根都切成小丁備用。2、番茄剝皮，去...

1、材料：大米400克，羊腿肉600克，胡蘿蔔1根，洋葱1個，油少許，孜然2撮，鹽適量，醬油適量，涼水適量2、胡蘿蔔刮外皮、洋葱剝掉老皮，沖洗乾淨；3、羊腿肉先切條再切丁，大小有大拇指第一個指節那麼大就成；4、洋葱切2公分左右的丁；5、將胡蘿...

1、將米淘洗好後，放入約2倍的水，浸泡30-40分鐘，各種菜切碎或絲。2、平鍋放一點橄欖油，將葱頭炒到香味出來後，放入所有的菜略炒後備用。3、泡好後的米，開火煮到沸騰後，燜10分鐘，關火放置20分鐘，將2炒好的菜放入鍋中，小火燜到沸騰...

配料:土豆200克、肥瘦相間的豬肉100克、醬油1湯匙約15毫升、葱10克、姜5克、蒜5克、米300克、油80毫升。步驟:1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的葱、姜、蒜備用。2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和...

1、玉米1根、大米150克、臘腸2根、青豆50克、清水適量。2、準備食材：青豆50克、臘腸2根、玉米1根、大米150克。3、將青豆剝出來，清洗乾淨，裝盤備用。4、玉米剝成粒，同樣清洗乾淨，裝盤備用。5、臘腸先放水中浸泡10分鐘，然後...

1、食材：（培根，銀魚、南瓜）適量。2、培根切好。3、準備銀魚。4、南瓜切好。5、把食材倒入鍋中，加入鹽，醬油翻炒均勻。6、大米洗乾淨。7、把炒好的食材倒入米飯鍋中，啟動煮飯。8、煮好後，出鍋擺盤即可。...

1、食材切丁；葱姜切末備用。2、白蘿蔔焯水後，不過涼水，撈出備用。3、鍋中放油，放入五花肉丁，煸出豬油，再放入豆腐乾丁，豆腐乾被豬油略煎黃後，放入葱薑末炒香，將2小勺甜麪醬，提前用料酒澥開，倒入鍋中，淋上少許香油，炒勻。4、倒入白...

1、將大米淘淨蒸上,切記水要相對少放些,煮出來的飯不要太軟。2、蒸米飯的同時,將洋芋切成丁(最好是滾刀),其餘材料切好。炒鍋裏放大約平時炒菜兩三倍的油,把土豆多炒一會兒,一直到外表有些焦焦的感覺,炒好後先放在一...

1、準備食材：大米100g西紅柿1個香菇5朵火腿腸1根玉米粒50g青豆50g。2、首先把香菇洗淨切丁，火腿腸去皮切丁；3、把大米淘洗乾淨放入電飯煲中；4、放入適量的水；5、放入5g鹽；6、放入2g白胡椒粉；7、放入2勺大豆油；8、然後把西紅柿...