相關自貢的科普知識

自貢鮮鍋兔怎麼弄才嫩

自貢鮮鍋兔怎麼弄才嫩

1、帶骨兔肉斬成1.5cm見方的丁,用清水漂去血水,加入精鹽(3g)、醬油、蛋清、澱粉拌勻。2、仔姜切絲,青筍切2寸長的粗絲,青條椒和紅小米辣切成圈。3、油温6成熱時下兔丁滑散。4、兔丁表面發白時撈出瀝油。5、加清水或高...

自貢有什麼特產小吃

自貢有什麼特產小吃

自貢特產有水煮牛肉、富順豆花、冷吃兔、自貢掌盤牛肉、五寶花生等。水煮牛肉:水煮牛肉是四川自貢的傳統特色小吃,選用瘦黃牛肉為主要原料,輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍等製作而成,所製作出來的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩適口,香...

自貢有哪些縣哪些鎮

自貢有哪些縣哪些鎮

自貢市轄4個市轄區,2個縣,具體信息如下截圖:自貢,川南區域中心城市,成渝經濟圈南部中心城市,享“千年鹽都”,“恐龍之鄉”,“南國燈城”,“美食之府”之美譽。管理自流井、貢井、大安、沿灘四區和榮縣、富順兩縣,為四川省轄地級...

四川自貢到四川閬中有多少公里

四川自貢到四川閬中有多少公里

四川自貢到四川閬中全程311點88公里。1、從起點出發,沿丹桂北大街向北行駛691米,右前轉,向東北行駛63米,右前轉進入匯東路,沿匯東路向東行駛322米,右前轉,行駛756米,右前轉進入毛家壩路,沿毛家壩路向西北行駛233米,右轉進入交通...

四川自貢海拔是多少

四川自貢海拔是多少

地勢西北高東南低,最高點為榮縣丁家山主峯,海拔901米,最低點為沱江出富順縣水面,海拔240米.,自貢市區的海拔高度為280米至400米。四川自貢為鹽之都、龍之鄉、燈之城。自貢具有兩千年的鹽業歷史和70年建市史,1939年國民政府...

自貢旅遊景點排名 自貢旅遊景點有哪些

自貢旅遊景點排名 自貢旅遊景點有哪些

1、自貢恐龍博物館位於四川省自貢市的東北部,距市中心9公里,是在世界著名的“大山鋪恐龍化石羣遺址”上就地興建的一座大型遺址類博物館,也是我國第一座專門性恐龍博物館。世界三大恐龍遺址博物館之一。2、榮縣大佛,全國...

自貢冷吃兔的家常做法

自貢冷吃兔的家常做法

1、兔肉3000g,幹辣椒150g,花椒50g,老薑50g,大葱50g,八角茴香等香料30g,熟白芝麻適量,料酒適量,醬油適量,白糖適量。適量的幹辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、醬油、料酒。2、將兔肉洗淨切丁,幹辣椒切段,葱切段,老薑切小片;鍋裏倒油...

怎樣做自貢冷吃兔呢

怎樣做自貢冷吃兔呢

1、食材:幹辣椒節適量,乾花椒適量,糖色適量,鹽適量,陳皮適量,冰糖適量,姜適量,洋葱半個。2、把幹陳皮用水泡一晚,如果急用就用開水泡,這樣會更快一些。3、把兔肉切成丁,兔肉做好後都會縮水,所以稍微要切大一點,然後放在流水中沖泡...

求四川自貢冷鍋兔的做法

求四川自貢冷鍋兔的做法

兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養價值高易消化並有保健作用,以下為四川自貢冷鍋兔做法:原料:兔肉、幹辣椒。1、兔肉切成肉丁,然後把各種輔料擺放好;2、幹辣椒一袋,剪成段;3、油鍋燒辣並把姜蒜、花椒、八角、丁香香料倒入炒香,再把兔...

自貢冷吃兔的家常做法 自貢冷吃兔怎麼做

自貢冷吃兔的家常做法 自貢冷吃兔怎麼做

1、兔肉3000g,幹辣椒150g,花椒50g,老薑50g,大葱50g,八角茴香等香料30g,熟白芝麻適量,料酒適量,醬油適量,白糖適量。適量的幹辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、醬油、料酒。2、將兔肉洗淨切丁,幹辣椒切段,葱切段,老薑切小片;鍋裏倒油...

自貢幹鍋兔的製作方法

自貢幹鍋兔的製作方法

1、用料:兔肉半隻,幹辣椒,青海椒適量,白糖半勺,洋葱一個,豆皮,青筍,胡蘿蔔,黃瓜土豆適量,香菜,小葱,姜蒜,豆瓣適量。2、豆皮改刀,洋葱切塊,姜蒜香菜洗淨備用。3、土豆可以切條,或者切塊,胡蘿蔔,黃瓜切條備用。4、兔肉洗淨後切丁,放入冷水...

自貢冷吃兔怎麼做

自貢冷吃兔怎麼做

1、兔肉3000g,幹辣椒150g,花椒50g,老薑50g,大葱50g,八角茴香等香料30g,熟白芝麻適量,料酒適量,醬油適量,白糖適量。適量的幹辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、醬油、料酒。2、將兔肉洗淨切丁,幹辣椒切段,葱切段,老薑切小片;鍋裏倒油...

自貢旅遊攻略

自貢旅遊攻略

1、自貢恐龍博物館:是我國繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之後,又一大型現場博物館。2、自貢國際恐龍燈會:整個燈區以大紅為主要色調,熱情歡快、吉祥和諧,具有強烈濃郁的中國風情。3、自貢彩燈公園:是一個集園林、遊樂為一體的...

四川自貢景點推薦

四川自貢景點推薦

導語:千年鹽都、恐龍之鄉、中國燈城、美食之府,自貢一直以其獨特的城市名片吸引全國各地的遊客紛至沓來。自貢的小吃也是一絕,冷吃兔、冷吃牛肉、仔姜兔、鹽幫菜等。那麼,到自貢旅遊該怎麼安排呢?下面就和小編一起來看看吧...

自貢冷吃兔的正宗做法

自貢冷吃兔的正宗做法

1、首先要整塊的兔肉下鍋,同時在鍋內加入花椒、八角、大料、薑片、大葱段一起過一下水,兔肉就定型了,同時香料的味道也進到了兔肉裏面。2、水開後將兔肉煮至九成熟撈出,冷卻後切成手指節左右大小的肉丁,肉一定要現剮新鮮的...

自貢特產有什麼

自貢特產有什麼

1、自貢鮮鍋兔,是四川省自貢市特色美食,其嫩而不遢、滑而不粘,且肉型挺括、肉質飽滿,富有彈性,體現了生命的鮮活張力。於麻辣厚重、鮮香濃郁之中讓兔肉本味得以彰顯,後味純正悠長,完全沒有一絲草腥感,當中的麻、辣、鮮、香、...

自貢什麼特產適合帶走

自貢什麼特產適合帶走

1、自貢龔扇龔扇又稱自貢龔扇,是中國傳統工藝美術珍品,蜀中名扇之一。四川自貢竹編扇,晶瑩光亮,宛如紈絹,馳名中外。由民間藝術家龔玉璋創制至今已逾百多年曆史,是自貢著名的小三絕之一,目前龔扇的製作已經傳至龔氏家族第五...

自貢的由來

自貢的由來

抗日戰爭時期,沿海淪陷,川鹽再次濟楚。為適應經濟發展的需要和戰時軍需、民食及支援抗戰,國民政府決定設市。民國二十八年(1939年)8月,經四川省政府批准,劃出富順縣第五區和榮縣第二區的產鹽區,取自流井和貢井第一字合稱自貢...

自貢仔姜兔怎麼做

自貢仔姜兔怎麼做

1、兔肉切丁,加醃肉料抓勻後醃製3到4分鐘,然後用七成熱的油滑炒1分鐘,定型後盛出待用。2、仔姜切絲,泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒狀,青紅尖椒切圈。3、炒鍋下食用油,把蒜米和姜米炒出香味,然後下青花椒、泡椒和泡姜炒幾下。4、...

自貢有什麼好玩的地方

自貢有什麼好玩的地方

1、高石梯森林公園高石梯森林公園算是自貢市內很不錯的一個森林公園,該公園林木繁茂,地貌奇特,巨石、奇峯、溝谷、山溪共同構建成了典型的川南區低山地貌的自然景觀,是人們休閒避暑的好去處。2、鹽業歷史博物館鹽業歷史博...

自貢花海要門票嗎

自貢花海要門票嗎

自貢市釜溪河濕地公園,市民俗稱花海。位於自貢市區至仙市古鎮的釜溪河一段南側,是川南地區體量最大的綠道。以釜溪河為紐帶,打造的融合歷史文化、商務休閒、户外活動、生態野遊、民宿體驗為一體的綜合性濱河公園帶。自貢...

四川自貢特產

四川自貢特產

自貢是四川的地級城市,有着非常悠久的歷史,説起自貢,你就會想到自貢鹽和自貢的恐龍博物館,今天來看看自貢有哪些特色小吃吧!自貢特產一:水煮牛肉水煮牛肉是四川自貢的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選...

自貢鮮鍋兔簡單做法

自貢鮮鍋兔簡單做法

1、食材:兔子、仔姜、二荊條辣椒、小米椒、郫縣豆瓣、老薑、大蒜、花椒。2、把兔子切成小塊,用料酒,胡椒,鹽,芡粉碼好。3、把二荊條切成0.5cm的小段,仔姜切成細絲。小米辣切小段,再把老薑和大蒜切好。4、鍋裏放油先把碼好的...

四川自貢靠近哪個省

四川自貢靠近哪個省

1、四川自貢距重慶直轄市(省級行政單位)最近,約為324公里。2、自貢,四川省地級市,位於四川盆地南部;東鄰隆昌市、瀘縣,南界瀘州市、宜賓市,西與犍為縣、井研縣毗鄰,北靠仁壽縣、威遠縣、內江市;大地構造系楊子淮地四川台坳、川...