相關冬瓜的科普知識

1、材料：冬瓜500g，薏仁，扁豆各50g，冰糖20g。2、做法：冬瓜洗淨去皮，切成1.5cm見方的小丁備用。薏仁和扁豆分別洗淨。砂鍋中放入2.5升冷水，大火燒開後放入扁豆和薏仁，再次煮開後改用小火加蓋煲煮30分鐘。在鍋中加入冬瓜丁，加蓋再...

1、食材：冬瓜250克、雞蛋2個、香葱1根、鹽適量2、冬瓜去皮去籽切成小丁。3、雞蛋打散成蛋液。4、葱切葱花（留一點出鍋撒表面）。5、起鍋熱油，爆香葱花。6、加入冬瓜丁和一點鹽，翻炒至見軟。7、倒入清水，煮開後轉小火將冬瓜煮...

1、冬瓜的維生素C非常多，可以達到養顏的目的。冬瓜中鉀鹽的含量也較高，鈉鹽含量較低，患有腎病、高血壓、浮腫等人食後，可消除機體的浮腫而不傷正氣。2、冬瓜性寒，具有清熱生津，避暑除煩的功效。此外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能...

1、準備材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，鹽6克，味精2克。2、冬爪洗淨切滾刀塊，瘦肉洗淨切小塊，葱擇洗淨切段。3、鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗淨後放入鍋中，加入適量水。4、大火煮開，再改用小火煲1小時，加入冬...

1、備齊食材2、加入冬瓜厚條翻炒3、加入紅糖4、加入紅尖椒5、加入適量水燉冬瓜6、調入少許雞粉1.備齊食材。冬瓜去皮切厚條，紅尖椒切小段，蒜瓣剝皮切碎。2.熱油燒至六成熟加入蒜爆香，加入冬瓜厚條翻炒，然後加入適量鹽和醬...

1、功效：排骨冬瓜綠豆湯是一種營養豐富的湯品，這種湯品不但有蛋白質、脂肪和骨膠原，還有多種維生素和鈣、鐵以及磷等多種微量元素。這些物質都是人體正常工作時的必須成分，人體吸收它們以後會讓身體素質明顯提高。2、禁忌...

不會，原因如下：1、冬瓜性微寒，有清熱解毒、利水化痰的功效。用於暑熱煩渴、肺熱痰多、腎炎水腫、小便不利等。2、茄子性涼味甘，有清熱涼血，散瘀消腫的功效。用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。3...

1、食材：牛腩500g、冬瓜500g、鹽適量、葱姜20g、糖適量、蕃茄1個。2、牛腩洗淨，冬瓜去皮去瓤。3、冷水下鍋，開火，淖燙牛腩。4、把焯去血沫的牛腩放入壓力鍋裏，加入多一些的清水。5、放入葱姜，蓋上蓋子，開火，燉30分鐘。6、趁這...

1、每100克冬瓜含有大約12大卡的熱量，熱量很低。2、中醫認為，冬瓜性寒，含有大量的水分，可以促進身體的新陳代謝，利尿消腫，含有的纖維素，可以促進腸道蠕動，可以降血壓、降血脂、降膽固醇，預防心腦血管疾病，還可以排毒通便，輔助減...

1、用料：蝦仁200克、冬瓜300克、生薑適量、蠔油適量、生抽適量。2、冬瓜去皮切片。3、生薑切小塊冬。4、蝦仁用生抽醃製約10分鐘。5、熱鍋冷油，將蝦仁炒至金黃後盛出備用。6、另倒油，下入薑末爆香，倒入冬瓜翻炒。加入蠔油...

1、冬瓜去皮後放入盆中用清水清洗。2、清洗後,用刀先從一側切成豎條。3、然後再切橫條,這樣切出來的就是切片,刀的間距掌握好,過大就變成條形塊,只有間距小才能成片。4、因為容易鬆散,所以對於不容易切的,單獨放在菜...

1、牛腩洗淨，冬瓜去皮去瓤。2、冷水下鍋，開火，淖燙牛腩。3、把焯去血沫的牛腩放入壓力鍋裏，加入多一些的清水。4、放入葱姜，蓋上蓋子，開火，燉30分鐘。5、趁這個時間，把冬瓜與蕃茄切塊，小葱切葱花。6、30分鐘過後，把燉好的牛腩湯...

1、生花生米鮮蓮子冬瓜可以一起煲湯喝。2、因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，一起食用相互之間取長補短，清熱解毒，補血補氣、利尿消腫、補腎養顏的功效更好。...

1、把雞腿菇洗淨，切成片備用。2、把去掉皮的冬瓜洗淨，切成片備用。3、上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的雞腿菇翻炒幾下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。4、炒大約2分鐘，再加入適量的食鹽和醬油繼續燒炒片刻。5、取一個...

1、冬瓜刨成細絲；蟹柳也撕成絲；蝦皮衝一下擦乾水分；姜切碎，葱切段；接着放蟹柳絲，炒一會，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；加入葱段，少許生粉埋芡即可出鍋。2、冬瓜營養價值：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體...

1、主料：冬瓜500克、瘦豬肉100克。輔料：胡蘿蔔片。調料：蒜、十三香、葱花、姜、鹽、味精各適量。2、冬瓜去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉切2公分見方薄片；蒜切碎備用。3、鍋放底油，加十三香、葱花、姜、胡蘿蔔片少許，炒出香...

1、鯽魚和冬瓜相剋。2、冬瓜是不建議和鯽魚一起吃的，首先鯽魚性温可以温補脾胃，同時還能利水消腫通乳，當然，冬瓜也是利尿消腫的食物，如果這兩種食材一起吃的話，會讓尿量突然增多，嚴重會導致脱水，所以，對於一般人而並不是水腫的...

1、選擇冬瓜冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，一般來説，建議選擇皮厚、質地緻密、表皮青綠髮亮、佈滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種，這種冬瓜更適合長期保存。2、擺放方式冬瓜體型較大，若隨意堆積擺放，可能會壓壞，建議根據...

1、可以的，排骨，冬瓜，綠豆一起煲湯，有着清熱解暑，減肥（減肥食品）消腫的功效。2、排骨冬瓜綠豆湯，排骨燉湯相對不是很油膩，冬瓜比較以吸油，加上綠豆下火。綠豆屬於雜豆類食物，含有膳食纖維等，冬瓜屬於蔬菜富含碳水化合物維生素。排...

1、食材：冬瓜250克、雞蛋2個、香葱1根、鹽適量2、冬瓜去皮去籽切成小丁。3、雞蛋打散成蛋液。4、葱切葱花（留一點出鍋撒表面）。5、起鍋熱油，爆香葱花。6、加入冬瓜丁和一點鹽，翻炒至見軟。7、倒入清水，煮開後轉小火將冬瓜煮...

1、冬瓜肉末麪條，準備材料：冬瓜50g、肉末20g、麪條適量、高湯1勺。2、洗乾淨冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據情況可以再切小冬瓜塊。3、沸水煮麪條直到熟爛，盛出用筷子夾斷面條。4、將肉末和冬瓜、高湯放鍋裏，大火煮開...

1、材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精。2、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。3、熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。4、再放入鹽、適量生抽、老抽...

排骨洗淨，冬瓜切成片，大葱切葱花，排骨放鍋里加清水燒開，去掉血水，另起一鍋，放輔料，加熱水燉煮一個小時，燉至排骨變軟，冬瓜片放在鍋中，燉五分鐘左右，再燜三分鐘，冬瓜燉熟之後，就可以出鍋了，撒上少許葱花即可。如何燉排骨冬瓜主料排骨...

1、主料：豬肉餡200克、冬瓜300克。2、輔料：食鹽3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蠔油5克、水澱粉10克、植物油適量、胡椒粉3克、細香葱5克、牛肉醬10克。3、將冬瓜切成片，擺放在盤中，表面撒些鹽入底味。4、燒鍋開水，將冬瓜...

1、材料：冬瓜500克、肉末100克、胡蘿蔔末適量、玉米粒適量、鹽一小勺、雞精適量。2、冬瓜去皮洗淨切塊，將冬瓜放入盤中，撒上鹽，雞精。3、將胡蘿蔔末，肉末，玉米粒放冬瓜上。4、鍋中燒水，水開後放入冬瓜蒸10分鐘左右，取出撒上葱...