相關綠豆湯的科普知識

1、綠豆湯下午喝最好。夏季雖然炎熱，但最炎熱時多在下午，而在上午處於人體陽氣上升之時，不適合吃綠豆等陰涼食物，而下午時環境中温度達到一天中最高，喝冰鎮寒性的綠豆湯，能緩解夏季炎熱，起到去熱避暑之效。2、綠豆湯夏季喝最...

1、一般情況下，綠豆湯用高壓鍋煮時間會相對而言會短一些，大多都只需要十五分鐘至二十分鐘左右。煮綠豆湯的時間過長，那麼很容易導致綠豆湯水分減少，影響其口感。2、在煮之前把綠豆用水泡2-3個小時，然後在高壓鍋中放入綠豆...

1、主料：鴨肉(老)半隻。2、輔料：綠豆3把黃芪1小片枸杞5顆。3、調料：姜1小塊小葱2根。4、鴨肉先焯水然後放入鍋內、鍋內加水。5、準備調料。6、在鍋內加入葱、姜、蒜、黃芪(少放點、不然味重)節能鍵。7、2個小時後放入綠...

1、綠豆湯如果是放在冰箱保鮮，隔夜後還是可以正常食用的。2、不過就算是放在冰箱冷藏，端出來喝之前也要先看看綠豆粥有沒有變質。如果聞起來有酸味、綠豆粥異常粘稠，冷藏時間又超過24小時，可能是變質了，建議別再吃。3、如...

1、痛風病人不建議喝綠豆湯。痛風建議挑選輕度嘌呤含量（每100克含0-25克漂呤）的食材。而綠豆是中等水平嘌呤含量（每100克含25-100克漂呤）。2、身患痛風的患者是不允許吃帶有豆類食品的食材的，平常在飲食搭配生活上要留意多...

1、早上空腹時不建議喝綠豆湯，但是如果吃了其他食物墊肚子就可以喝。2、因為綠豆本身性寒，尤其是脾胃虛弱，虛寒者不應當空腹食用，正常人食用後可以影響到自身的脾胃功能，可出現腹痛，大便次數增多，食慾減退等諸多不適。...

1、煮綠豆湯一般建議放冰糖。2、市面上的糖大致可以分為冰糖、紅糖、白砂糖三種，而在製作綠豆湯時，一般建議放冰糖更好，一方面是因為冰糖是經過精加工的，在熱量上比白砂糖和紅糖低，食用時不易發胖，另一方面是因為從藥用價值...

1、用純淨水煮：煮綠豆湯時，最好選擇金屬離子較少的純淨水，這樣煮出來的綠豆湯是碧綠色的，而且口感也會比較好。2、加醋煮：如果是用自來水煮綠豆湯的話，可以在自來水裏面加點醋或檸檬汁，調節水的酸鹼性，這樣煮出來的綠豆湯也能...

1、主要原料：南瓜500克，綠豆500克2、做法：綠豆洗淨,南瓜去皮切塊；高壓鍋內放入水，放入洗淨的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。煮10分鐘，關火；待高壓鍋冒完氣(10分鐘)，不愛吃綠豆皮的，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要敗火，所以...

1、酚類物質在受到氧化時會變成紅色，而綠豆的種皮中含有酚類物質。在烹煮的過程中酚逐漸被氧化，顏色也會由原來的綠色變成紅色。2、其次就是北方的自來水一般呈鹼性，鹼性的水可以抑制綠豆中的抗氧化成分，使其變紅。...

1、煮綠豆湯的時候，綠豆不建議放太多，建議綠豆與水的比例是1:10，不然上面的那些綠豆可能會因為加熱不夠爆不開。同時，煮綠豆湯時要減少氧化，蓋上鍋蓋煮為宜。2、如果喜歡加糖，建議加冰糖，不要加白砂糖，冰糖煮出來的味道才好吃...

1、減肥可以喝綠豆湯，但要適量。2、吃綠豆湯可以促進腸胃的蠕動，促進食物殘渣的排出，減少腸胃對食物中脂肪的吸收，因此減肥期間可以適量吃綠豆湯達到減肥目的。3、綠豆湯主要是由綠豆製成，其中含有大量的維生素、纖維素和...

1、綠豆湯容易餿放冰箱保存。2、綠豆湯比較適合放入冰箱保存，放入冰箱中保存，其温度比較恆定，也不高，相對能夠延長綠豆湯的保存時間。但是冰箱保存綠豆湯的話，一定要用保鮮膜或者是保鮮盒將其密封好，避免其他食物的串味和細...

1、綠豆湯一般不需要提前泡一晚上。綠豆湯主要由綠豆加工製作而成，其在燉煮完成後通常可以立即食用，並不需要放置較長時間，同時綠豆也通常不需要提前泡一晚上。2、若將製作好的綠豆湯放置於常温環境中提前泡一晚上再食用...

1、綠豆湯容易餿放冰箱保存。2、綠豆湯比較適合放入冰箱保存，放入冰箱中保存，其温度比較恆定，也不高，相對能夠延長綠豆湯的保存時間。但是冰箱保存綠豆湯的話，一定要用保鮮膜或者是保鮮盒將其密封好，避免其他食物的串味和細...

1、將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。2、將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到...

綠色。綠豆湯是由綠豆和水熬煮而成的湯，其中的綠豆是一種綠色食物，正常情況下綠豆湯都是呈現出綠色。綠豆湯只有在其顏色碧綠色的時候，其起到的功效最好，而且碧綠色的綠豆湯不僅更加營養，其外觀也十分好看。但綠豆湯的煮法...

1、準備材料：綠豆300克，百合200克，糖適量。2、綠豆去掉雜質洗淨。3、百合剝開洗淨。4、綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。5、轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮。6、到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。...

1、綠豆用高壓鍋煮要煮15-20分鐘。2、高壓鍋不同於普通的炊具。使用高壓鍋通過增加空氣壓力來提高水的沸點，使水達到更高的温度而不沸騰，從而加快燉菜的效率。因此，如果你用高壓鍋煮綠豆湯，你可以大大縮短烹飪時間。3、用...

1、功效：排骨冬瓜綠豆湯是一種營養豐富的湯品，這種湯品不但有蛋白質、脂肪和骨膠原，還有多種維生素和鈣、鐵以及磷等多種微量元素。這些物質都是人體正常工作時的必須成分，人體吸收它們以後會讓身體素質明顯提高。2、禁忌...

1、綠豆湯的效果更好。2、綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠...

1、食材：蓮子100克，綠豆300克，白糖10克。2、綠豆洗淨，去泥沙、雜質；蓮子浸泡一夜，去蓮心。3、蓮子、綠豆同放燉鍋內，加水1500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入白糖攪勻即成。...

1、綠豆性寒涼，脾胃虛弱和寒涼體質的人不宜多吃。因此寒涼體質和脾胃虛弱的人不宜多食綠豆。如果一定要吃綠豆南瓜粥，那麼可以在熬粥的同時加入粳米煮粥，粳米性平，補中益氣，正適合脾胃虛弱的人食用。2、在服用温補藥期間，最...

1、冬瓜綠豆湯功效與作用：清熱消暑，降血脂，利尿。含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。2、冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功...

1、食材：綠豆、水、白糖。2、把準備好的綠豆清洗乾淨，然後將綠豆放到一個容器中，加入剛好沒過綠豆的水，放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時之後取出。3、將冷凍好的綠豆放入鍋中，加入適量的清水，熬綠豆湯的綠豆和水的比例最好的...