相關海蔘的科普知識

1、食材準備（海蔘小米粥）主料：小米50g，海蔘100g，雞湯250毫升，鹽3g2、首先把小米和海蔘清洗乾淨，把清洗乾淨的海蔘切片。3、把小米放鍋中加水，再加幾顆棗、枸杞、冰糖。4、然後把電飯鍋調到煮粥模式，鍋開後放入海蔘繼續煮，熬至成...

1、新鮮的海蔘冷凍一個月可以食用。但是之後口感會變差，建議儘快食用。2、海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是...

1、冰凍海蔘煮30分鐘才熟。2、烹飪冰鮮海蔘的時間不宜過久，以免冰鮮海蔘的肉質變老，吃起來影響口感。保存冰鮮海蔘時，可以將冰鮮海蔘煮熟後再冰凍保存，這樣更利於冰鮮海蔘存儲。冰鮮海蔘可以用於製作海蔘拌黃瓜絲、蒜泥香...

內臟、沙嘴。清理海蔘時，需去除海蔘的內臟及沙嘴，因海蔘內臟中可能有大量細菌和寄生蟲等物質，沙嘴中含有大量泥沙，若不去掉不僅會影響海蔘口感，其中細菌、寄生蟲等還可能會入侵人體，引起腸胃不適。海蔘性温，富含膠原蛋白、18...

1.凍幹海蔘放入純淨水中浸泡一晚上，清洗乾淨。2.將海蔘切成長條狀，準備一些青菜，生薑片備用。3.鍋里加入清水，放入海蔘，青菜，一個雞蛋打散放入鍋裏。4.加入鹽，白胡椒粉提味，出鍋的時候加入少許芝麻油，葱花。海蔘屬於無脊椎動物...

1、首先是可以將幹海蔘放入裝純淨水的容器中，注意容器不能有油，中間換2-3次水，直至泡軟泡透。2、去掉海蔘的沙嘴(在海蔘的一段)，清洗泥沙，放入不帶油的鍋中(不鏽鋼或砂鍋)加入純淨水，水的多少視海蔘的多少，一般要漫過海蔘20-...

1、鮮海蔘不需要泡發的。2、幹海蔘的泡發過程如下：準備足量的純淨水或者礦泉水，乾淨無油的容器。操作過程中，手上不能有化粧品（手霜、指甲油等）。3、將海蔘置於盛有純淨水容器中，放冰箱保鮮層浸泡24-36小時左右，每隔12小時換...

1、食材：海蔘1個、山藥2根、枸杞10克、鹽適量、濃湯寶適量、生抽適量。2、需要用純淨水提前把海蔘泡上，把枸杞用清水清洗乾淨。3、再接下來就是處理山藥，要把山藥清洗乾淨，之後再把山藥去皮，去皮之後就把它切成塊狀。4、把...

1、海蔘挑選時，先看它的整體外表的顏色和外表是否有損傷。2、之後看幹參腹部的吸盤，一般添加東西的幹參，吸盤顏色比較深，整體顏色比較渾濁。3、最後看腹部豁口處的肉色，無添加的不會有晶體雜質，而且會呈現出肉質感。...

1、首先要用水將拉缸鹽海蔘清洗乾淨，去掉表面鹽分，然後沿海蔘腹部將海蔘縱向剖開，除去沙嘴，並將海蔘內部也沖洗乾淨。2、將洗乾淨的拉缸鹽海蔘放入無油的乾淨鍋內，用純淨水煮制，將煮好的海蔘放入涼水中浸泡，待到海蔘兩端自然...

1、調整機體免疫力：常吃海蔘的人很少感冒，因海蔘中所含的豐富的蛋白質、是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。2、滋陰養血：海蔘中具有構成男性精子細胞的主要...

1、海蔘是動物。2、海蔘，屬海蔘綱。是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。...

1、材料：水發海蔘1條，豆腐、火腿各50克2、調料：高湯適量，精鹽5克，葱花3克3、將水發海蔘洗淨切片，豆腐、火腿均切片備用。4、淨鍋上火倒入高湯，調入精鹽、葱花燒開，下入豆腐、火腿煮至熟，再下入水發海蔘燒開即可。...

1、泡發好的海蔘，需要提前一晚上在冷凍層拿出來，放進冰箱的保鮮層，自然解凍。2、鍋內加水燒開，把海蔘放入鍋內，焯水1分鐘，然後撈出控水。3、把海蔘剪成2半，這樣方便入味。4、鍋內加油燒熱，放入葱白段，小火炸，炸至葱白變成焦黃色...

1、拌涼菜，把水發好的海蔘切成方便入口的“絲、片或塊”狀，拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用，食物相剋)2、煮粥吃，把粥熬好，海蔘切成碎末狀，待粥温熱後，把海蔘碎末撒在粥上，粥內放入少許蜂蜜(研究表明...

1、為了寶寶的身體健康，孕婦在懷孕期間可以適量吃一些海蔘。吃海蔘有助於提高孕婦的免疫力，使孕婦體內的營養均衡，避免孕婦在懷孕期間患上流行性疾病，如感冒。2、海蔘的做法多種多樣，紅燒、燉煮、紅燴、熬湯，都很好吃。孕婦...

1、增強免疫力，海蔘體內含有一種特殊成份--海蔘皂苷，又名海蔘素，它是最早發現的動物皂苷，它是一種抗毒劑，能抑制癌細胞蛋白質、核糖核甘酸的合成，能夠顯著提高人體免疫力，具有抗癌殺菌的作用，抗腐能力很強。2、抗疲勞，海蔘擁有...

1、吃海蔘好處：（1)提升免疫力：海蔘所含的營養成分和生物活性物質都具有調節免疫力的功效，長期食用可以使人體的抗病能力提升。（2)健腦益智：海蔘的維生素、微量元素、脂肪酸等成分都是大腦所必須的物質，長期食用可以提升腦細...

炒海蔘是一道家常菜，製作原料主要有海蔘、魷魚、鹽、調和油、生薑、葱、雞精。做法如下：1、將水發海蔘泡浸清水裏清洗乾淨，處理乾淨，再將海蔘和魷魚切塊。2、炒鍋燒開水然後將海蔘和魷魚放入燙幾分鐘撈起瀝乾水份；3、鍋中...

1、一般來説海蔘都是用頭來衡量的。一般來説年份越長的海蔘的頭就會越大的,營養價值也會更高,所以海蔘的品質並不是按照頭大小來衡量價格的。2、海蔘的大頭還有小頭都是能説明海蔘的品質的,如果海蔘有三十到五十個頭...

1、女人吃海蔘好。2、女人吃海蔘的好處有顯著的生血、養血、補血作用，增強記憶力和免疫力，美容養顏等作用。3、海蔘含有豐富的鐵、維生素B、葉酸及海蔘膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用。微量元素釩、鐵等均能有...

1、適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病後產後體虛之人食用；2、適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；3、適宜高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化之人食用；4、適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用;適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及...

1、提高人體免疫力:海蔘體內含有它獨有的活性物質，也就是海蔘素，對抵抗真菌感染有着明顯的抑制作用，可以提高身體免疫力，增強身體的抗病能力。所以身體虛弱容易感冒發燒的人羣可以常吃海蔘，來增強自己的抵抗力。此外，海蔘含...

1、冰箱保鮮保存。活海蔘不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裏，在冰箱保鮮箱裏，可保存15天左右。注意，最好每天換水;2、往外運輸的話，可以把活海蔘放進保温箱裏，加上冰，可以保存24小...

1、鮮海蔘，5-10分鐘。新鮮海蔘中富含水分，比較鮮活，肉體相對會比較軟，所以很容易煮熟。一般情況下，新鮮海蔘放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟，如果海蔘的量比較多，可以適當增加時間。2、幹海蔘，30-40分鐘。幹海蔘是新鮮海...