相關教你做的科普知識

1、首先擺一個如下圖所示的凹槽，用不能被巖漿融化的材料擺。2、然後在頂端把周圍圍起來，中間放上巖漿。3、等巖漿流下來之後，在中間的位置放一個電石。4、電石過一會就會被巖漿融化，但是中間會出現一個巖漿。5、把中間的...

1、首先裁剪出一張長方形的卡紙。2、在長方形的兩端用尺子和筆各畫出一條寬1釐米的線，這是燈籠的上下邊緣，在兩條線之間的卡紙上，用尺子和筆，畫寬度為1釐米的線條。3、這是燈籠的骨架部分，用小刀把紙中劃出的線條一條一條...

1、首先我們將紅豆在清水裏浸泡，然後再放入鍋中去煮。將煮熟的紅豆先撈出來一半晾乾備用另一半去熬紅豆粥。2、在熬紅豆粥的過程中可以根據個人口味加一些糖。這樣比較適合小朋友的口味，小火慢燉。3、然後另一部分的紅...

1、製作材料：精麪粉2500克，豬肉（肥三瘦七）750克，葱花250克，味精1、5克，醬油100克，精鹽50克，熟豬油400克，菜籽油2500克（約耗900克）。2、製作方法：（1）將豬肉洗淨剁成肉茸，盛入碗內，加入精鹽、味精、醬油拌成餡料。葱花用另一隻碗盛好備用...

1、原料：麪粉、酵母粉、豬肉、葱、醬油、食鹽、幹棗。2、做法：（1）麪粉中加入酵母粉揉成麪糰醒一會。（2）豬肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加點醬油，鹽拌勻備用。（3）幹棗洗淨備用。（4）醒好的麪糰揉勻，分成小塊揉勻。（5）將一小塊麪糰擀...

1、樹上熟番茄去蒂洗淨劃十字。2、燒開水燙一下。3、燙好的番茄容易剝皮。4、去頭，切大粒。5、開火，加少許油，下番茄翻炒。6、加入冰糖或白糖熬煮後收汁。7、雞蛋2-3個打散。8、收汁後的番茄小火熬，打好的蛋液倒入收好汁...

1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：姜(5克)色拉油(15克)鹽(2克)味精(1克)蠔油(10克)澱粉(玉米)(10克)2、製作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。3、火腿切成菱形片備用。4、姜去皮洗淨切末備用。5、鍋內加水燒開後，放入冬...

1、保證在做肉餡的時候時間要長一些，使肉更加入味。2、在製作過程中加適量的澱粉，放入適量的紅薯粉，有助於提高肉丸的嚼勁。3、注意醃製時間，三十分鐘在左右，有助於提高肉丸的鮮味。4、在肉餡里加入高彈素，高彈素是由多種聚...

1、制饃配料:高筋麪粉1500g，食鹽6g，食用小蘇打4.5g，純淨水680g，豬油適量。2、做法：温水開始和麪。麪糰揉至表面光滑，不粘手。入保鮮袋，靜置餳醒30分鐘左右。豬油加麪粉適量混和，調製成油酥，靜置30分鐘以上備用。油酥配比:麪粉1...

1、清洗小龍蝦2、油熱入鍋3、調汁4、大火收汁出鍋1.把新鮮的小龍蝦放入盆裏，盆裏倒入水，沒過小龍蝦，倒入少量的香油和鹽，兩個小時後之後換水再重複上述做法，這樣做的目的是為了清洗小龍蝦的腸胃。洗乾淨之後，去除蝦線，用小刷...

1、紅薯2個，雞蛋2個玉米澱粉60克，檸檬汁幾滴，蜂蜜適量。2、準備所需要的食材。3、雞蛋磕入盆中，擠入幾滴檸檬汁。4、將雞蛋打散。5、加入玉米澱粉。6、攪拌成細膩的糊。7、紅薯去皮後切片。8、將紅薯片裹滿雞蛋澱粉糊。9...

1、準備食材：雞腿，大蒜，生抽，糖，花椒粉，黑胡椒，鹽。2、大蒜切成末，然後把將上面的調料品和雞腿抓均勻，也要放入蒜末。3、雞腿肉要記得切成花刀，然後全部放袋子裏冰箱冷藏醃製過夜。4、拿出雞腿，放入麪粉加土豆澱粉，全部塗抹均勻。...

1、所需食材：菱角500克、姜2大片、鹽6克。2、將菱角放在清水中浸泡、洗淨，放入鍋中，再倒入清水，大火燒開。3、水開後倒入鹽，下薑片，蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右，熟了即可撈出瀝乾水食用。4、吃的時候用手掰或用刀切。5、菱角...

1、用料：糯米750克，鹽10克。2、姜、火腿腸、大葱段適量，馬蹄半斤洗淨切成顆粒狀備用。3、糯米1斤半左右，洗淨加水煮熟備用，水的用量就和我們平時煮米飯時水量查不多。4、將切好的輔料，加一茶勺雞精，兩茶勺的鹽，耗油少許，倒入極...

1、材料：螃蟹1000g、油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、花椒適量、白酒適量2、螃蟹用清水沖洗幾下，千萬不要用手。3、把沖洗乾淨的螃蟹裏倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗乾淨。4、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子裏備用。5、鍋...

1、煎雞蛋，首先準備一隻雞蛋，食用油，食用鹽，洋葱圈。起鍋燒油，加熱到六到七成熟時將打開的雞蛋倒入鍋內，小火慢慢煎，成型均勻撒上食鹽，至金黃色即可。2、西紅柿炒雞蛋，起鍋燒油，油温六成熟，將打好的雞蛋放入適量鹽，倒入鍋內進行翻...

1、材料：糯米粉230克，澄粉20克，開水160克南瓜粉10克，綠色素素1滴或者抹茶粉10克，粉色色素1滴或者紅曲粉5克熟黑芝麻150克，糖30克，豬油/黃油30克。2、黑芝麻小火炒熟，放入料理機打碎，加入油和糖攪拌均勻後，放入冰箱冷凍20分鐘左...

1、原料：麪粉、酵母粉、豬肉、葱、醬油、食鹽、幹棗。2、做法：（1）麪粉中加入酵母粉揉成麪糰醒一會。（2）豬肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加點醬油，鹽拌勻備用。（3）幹棗洗淨備用。（4）醒好的麪糰揉勻，分成小塊揉勻。（5）將一小塊麪糰擀...

1、將豬肘子去淨毛，放温水裏刮洗乾淨後，用刀將肘子解開，放入鍋中上火煮，將血污煮出並撈出血污，加葱，姜，花椒，燉肉料包，料酒，醬油，鹽煮到七成熟撈出，控水放涼。2、鍋裏放一小勺油兩勺糖，用小火炒到糖完全融化泛起泡泡變色的時候關火...

1、蘿蔔去皮擦成絲備用。2、蘿蔔絲中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。3、蘿蔔絲中加入鹽拌勻，醃製也水份後將水瀝掉備用。4、麪粉中加入清水慢慢攪拌。5、將麪粉調成可以流動的糊狀即可。6、勺子中加入少許麪糊鋪底。7...

1、蓮藕排骨湯：將排骨洗淨後切成均勻的條塊狀，然後鍋中燒熱水後將排骨加入焯水後撈出沖洗乾淨後待用;蓮藕去皮切成滾刀塊，胡蘿蔔去皮後也切成滾刀塊待用;鍋中加入適量的清水，然後將姜塊、蜜棗加入，接着將排骨、蓮藕、胡蘿...

掛糊的種類很多，比較常用的有以下幾種：1、蛋清糊也叫蛋白糊，用雞蛋清和水澱粉調製而成。也有用雞蛋和麪粉、水調製的。還可加入適量的發酵粉助發。製作時蛋清不打發，只要均勻地攪拌在麪粉、澱粉中即可，一般適用於軟炸，如：軟...

1、蘿蔔去皮擦成絲備用。2、蘿蔔絲中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。3、蘿蔔絲中加入鹽拌勻，醃製也水份後將水瀝掉備用。4、麪粉中加入清水慢慢攪拌。5、將麪粉調成可以流動的糊狀即可。6、勺子中加入少許麪糊鋪底。7...

1、食材清單：黃豆200克、核桃仁100克、杏仁80克、熱開水400毫升、冰糖20克。2、做法：（1）備好所有食材，適量的核桃仁，一般選擇幹核桃仁。杏仁、黃豆、冰糖也放置碟子當中備用，並取清水開始燒熱水。（2）黃豆清洗乾淨放入水當中煮...

1、食材：白蘿蔔、適量食鹽、1大勺白砂糖、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g幹辣椒、200ml涼開水。2、白蘿蔔洗乾淨之後切成條狀，儘量切得厚度都差不多，這樣醃製出來的鹹度，口感也會比較均勻。3、然後...