相關湯好的科普知識

牛骨對於很多人來説是再熟悉不過了，牛骨不管是燉湯還是紅燒，味道都非常不錯。今天教大家金針菇牛骨湯的做法，這道菜用牛骨作為主料，牛骨經過湯燉之後，肉質細嫩，好吃而不膩。牛骨煲什麼湯好食材：牛骨200克、金針菇50克、西紅...

1、端午節屬於夏季。夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。2、我國古代醫學對鴨作...

1、女性在月經期間可以多喝木耳蓮藕湯、排骨湯、雞湯等營養的湯類，能夠起到補血調經的作用，還可以增強身體的抵抗力。2、在月經期間需要及時的補充營養的物質，可以多吃富含蛋白質的食物，也可以在經期多飲用姜棗紅糖水，能夠...

1、原料：鴨塊400g，白果10顆，桂圓乾5個，老薑5g，鹽2茶匙（10g）。2、鴨冼淨切成塊，白果在水中浸泡後去掉外面的薄皮，姜切成大片備用；大火燒熱炒鍋，炒鍋中不用放油，放入鴨塊和薑片翻炒，炒至鴨肉的水分收幹，聞着沒有鴨的腥味，關火盛出。3、...

1、蘿蔔絲鯽魚湯,蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的湘菜系名菜，蘿蔔絲吸收了湯汁，清甜軟糯，特別好吃。這道湯不光開胃消食，還減脂瘦身，能提高免疫力防感冒，特別適合秋冬季節食用。2、雪梨湯,冬天多喝雪梨湯也是很好的，雪梨有止...

1、大豆燉豬腳，大豆富含鈣，豬蹄富含膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，這樣吃更有利於鈣的吸收。不過因為豬蹄中的脂肪含量很高，多吃容易得血管疾病，因此不應經常食用。2、紫菜豆腐湯，豆腐是富含鈣的食物之一，紫菜中富含鎂，當鈣和...

1、瘦豬肉、巴戟天、黨蔘、山藥、鹽。黃精酒就有利精補血補氣、健骨補腎壯陽、抗衰老延年益壽的功效，對體寒、腎虛腰痛、陽痿等人員頗有功效。2、巴戟天是以地下莖當藥，具備補氣血滋陰，健脾胃，潤肺止咳，益腎臟功能，是老人比...

羊肚菌燉雞湯的功效好，具體的功效如下：1、羊肚菌和雞肉都含有豐富的營養成分，兩者皆是滋補食材，因為食用具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉的功效。2、羊肚菌雞湯，是一種易於人體吸收的湯品，適合各類人羣食用，具有延緩衰老、...

1、五指毛桃橄欖煲豬骨五指毛桃是可入藥的一鍾食物，它有祛濕氣的效果，而且是在這類食材裏面補充氣血脾虛的功效最好，橄欖可以達到化痰止咳、開胃生津的效果，豬骨雖然會在夏季給人油膩的感覺，但把他們一起煨湯就會覺得其味...

1、夏季養生喝冬瓜湯。冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培。食用時先削去皮,去瓤再洗淨。冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化...

1、經常熬夜喝安神補血湯合適，安神補血湯具體做法是：取桂圓20克、酸棗仁10克、當歸10克、蓮子10克、茯苓15克，放入適量清水中煮沸，再調文火熬製10～20分鐘即可。2、此湯有安神定志、補養心血的作用，可以緩解節日熬夜帶來的頭...

第三步：用少許料酒，適量的食鹽、白糖，生薑，食鹽比例為?十分之七，糖為十分之三。醃製10分鐘左右。第四步：備沙鍋一個裝四分之三的清水，加幾片生薑，紅參或西洋參煮開，投入鴿子，蓋上鍋蓋，慢火清燉，將鴿身燉爛，加入葱段，湯鴿清澈，香氣撲...

1、烏雞山藥湯材料:烏雞、山藥、胡蘿蔔、枸杞。做法:先將枸杞洗淨用清水泡一下;烏雞剁塊,山藥切塊,胡蘿蔔切塊,葱切段,薑切片;烏雞涼水下鍋;大火燒開,焯出血沫,撈出烏雞温水洗淨待用;鍋內重新放水,放入葱、姜、烏雞;...

1、香菇燉雞湯食材準備雞腿1只香菇3朵薑片3片米酒、鹽各少許。2、香菇洗淨(或泡軟)、去蒂頭,雞腿先用熱水燙過。3、湯鍋裝入約八分滿的水並煮開,放入雞腿、香菇及薑片。4、待湯汁滾沸後撈除浮渣,再以小火燉煮30分鐘,...

1、食材：木瓜、花生、雞腳、姜、葱、料酒、鹽。2、把花生洗乾淨，用水浸泡一個小時，把雞腳洗乾淨，剪去腳趾甲，用水浸泡半個小時，葱姜洗乾淨，薑切片，葱切段。3、把木瓜洗乾淨，把皮去掉，把裏面的籽出除乾淨，洗一下切成小塊，把雞腳涼...

1、蘿蔔鯉魚湯2、蓮子豬胃湯1.蘿蔔鯉魚湯：主料：鯽魚1只，香菜半兩，葱1只，生薑3只，香菜少許。做法：1、將鯉魚放廚房幹，洋葱，姜切絲。2、放油鍋，炒鯽魚盛出。3、剩餘油爆香洋葱，生薑。4、鍋中加入熱水，鯉魚放入燉至湯成奶白色，加入鹽，...

1、冬瓜豆腐蛋湯。先把冬瓜洗乾淨切條，豆腐切成塊，放在淡鹽水中浸泡，雞蛋打散備用；鍋中燒水，放入薑片，待水燒開後，把豆腐和冬瓜瓜放進去，再次燒開；最後把雞蛋液倒進鍋裏，邊倒邊攪，最後放入一點鹽，出鍋前撒上葱花，就可以了。2、蓮藕...

1、銀貝雪梨湯：功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津;雪梨功能清熱生津，潤肺化痰;川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、乾咳無痰或...

1、百合蓮子瘦肉湯，百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入，是一款滋陰、潤燥的養生湯。2、養生山藥排骨湯，山藥排骨湯對提升免疫力有相當好的效果。3、板栗玉米...

1、桂棗山藥湯主要是有山藥和紅棗，是一種常見的家常菜湯。山藥補脾和胃，紅棗有益氣血，非常適合脾胃虛弱者進補前食用。而且對於孕婦來説，也是不錯的選擇。2、蘿蔔羊排骨湯俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，蘿蔔可以...

1、芡實節瓜豆腐湯材料：芡實50克，節瓜1斤，豆腐2塊，瘦豬肉4兩，蒜頭1個，鹽少許。方法：節瓜去皮，洗淨，切件；全部材料洗淨備用；先將芡實和去衣蒜頭放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲1小時左右，再放入節瓜、豆...

1、蘿蔔絲鯽魚湯,蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的湘菜系名菜，蘿蔔絲吸收了湯汁，清甜軟糯，特別好吃。這道湯不光開胃消食，還減脂瘦身，能提高免疫力防感冒，特別適合秋冬季節食用。2、雪梨湯,冬天多喝雪梨湯也是很好的，雪梨有止...

1、百合蓮子瘦肉湯，百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入，是一款滋陰、潤燥的養生湯。2、養生山藥排骨湯，山藥排骨湯對提升免疫力有相當好的效果。3、板栗玉米...

1、可以喝雞湯，雞湯當中的營養價值比較豐富，不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質元素，並且還具有補氣補血的作用，也容易消化、吸收，產婦適量喝雞湯有助於身體的恢復，並且對於乳汁的分泌也有促進作用。2、可以喝豬...

1、女性在來月經的時候，建議可以喝鴿子湯，因為鴿子湯的營養比較豐富，有助於提高女性的免疫力和抵抗力。在月經期間，女性要忌吃辛辣刺激，或者寒性過大的食物。建議在月經期間，女性要調理飲食結構，儘量選擇温和的食物。2、而且...