1、食材:燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。 2、燕窩泡發5小時左右。 3、泡發好的燕窩是之前的6-7倍。 4、泡發好之後撕開一條條。 5、加適量熱水淹沒一下燕窩燉20分鐘。 6、再添加牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦。