黃金桂烏龍茶的功效與作用

黃金桂烏龍茶的功效與作用

黃金桂烏龍茶的功效與作用主要有以下幾點:

1.減肥瘦身:黃金桂烏龍茶能夠促進脂肪代謝,加速身體內脂肪的運動和分解,有助於減少脂肪的積累,達到減肥瘦身的效果。

2.美容養顏:黃金桂烏龍茶含有豐富的多酚和維生素C等保健成分,能夠消除自由基,促進肌膚血液循環,減少皮膚老化,使肌膚更加年輕和健康

3.清熱解毒:黃金桂烏龍茶具有清熱解毒的功效,能夠緩解胃腸不適、感冒和咳嗽等症狀。

4.降壓養心:黃金桂烏龍茶中的茶多酚和維生素C等成分,能夠輕微降低血壓,有助於心腦血管的健康

5.緩解失眠:黃金桂烏龍茶口感清新,具有一定的醒腦的效果,能夠緩解失眠和焦慮等症狀。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、防癌增智

經專家研究發現,黃金桂含硒量高,能夠刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病,抑制癌細胞發生和發展,抗癌防癌的效果非常好。並且黃金桂還含有維生素、氨基酸、礦物質、咖啡鹼、茶多酚等物質,這些物質能夠促進大腦發育。

2、健胃消食

如果平時吃了過於油膩的食物,不妨泡上一杯黃金桂,可以幫助消除油膩,健胃消食。

3、美容抗衰老

黃金桂的兒茶素有較強的抗氧化作用,將細胞中的活性氧分子消除,提升人體免疫衰老疾病的危害。

4、防治齲齒

安溪黃金桂的錳、鐵、氟以及鉀、鈉的含量比,高於其它茶葉,其中氟含量更是位居各類茶葉之首,對防治齲齒和老年骨質疏鬆有顯著的效果。

黃金桂的保健功效

黃金桂的保健功效

  黃金桂的保健功效有哪些呢?懂茶的朋友對黃金桂這種茶應該很熟悉了吧,屬於烏龍茶的一個品種,來自茶葉產地福建安溪,喝起來有一股桂花香氣,口感很不錯。那麼黃金桂的保健功效有哪些,隨我去了解一下吧。

  黃金桂的保健功效1

   一、 【黃金桂是什麼茶】

  黃金桂屬烏龍茶其中的一種,產地為福建安溪縣,故而又稱之為安溪黃金桂。黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢製成。黃金桂採製工藝十分考究,採摘應選擇新梢伸育形成駐芽後,以午後2—4時採的採料為最佳,再進行揉烘;黃金桂的條索緊細,色澤黃綠光亮;香氣桂花香;湯色金黃明亮,口感甚佳。

   二、 【黃金桂的功效】

   1、防癌增智

  經專家研究發現,黃金桂含硒量高,能夠刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病,抑制癌細胞發生和發展,抗癌防癌的效果非常好。並且黃金桂還含有維生素、氨基酸、礦物質、咖啡鹼、茶多酚等物質,這些物質能夠促進大腦發育。

   2、健胃消食

  如果平時吃了過於油膩的食物,不妨泡上一杯黃金桂,可以幫助消除油膩,健胃消食。

   3、美容抗衰老

  黃金桂的`兒茶素有較強的抗氧化作用,將細胞中的活性氧分子消除,提升人體免疫衰老疾病的危害。

   4、防治齲齒

  安溪黃金桂的錳、鐵、氟以及鉀、鈉的含量比,高於其它茶葉,其中氟含量更是位居各類茶葉之首,對防治齲齒和老年骨質疏鬆有顯著的效果。

   三、【黃金桂和鐵觀音的區別】

   1、外觀區別

  鐵觀音:其葉底肥厚軟亮,葉面波狀,葉片大都向背反捲曲,葉柄寬,俗稱棕葉蒂,葉緣鋸齒疏而鈍,葉主脈肥壯,細脈不明顯。而黃金桂:外形條索尖梭且較鬆,體態較飄,不沉重,葉梗細小,色澤黃楠色,翠或黃綠色,有光澤。

   2、湯色區別

  黃金桂湯色金黃明亮,香氣特別高,通常帶着桂花香,自問醇細鮮爽,入口回甘,具有提神的作用。而鐵觀音香氣濃郁持久,帶着蘭花香或者生花生仁的味道,茶湯金黃,滋味醇厚,帶着些許蜜味。

   四、【黃金桂的價格】

  茶葉價格是最難以把控的,一般不懂茶的朋友都很難拿扭好茶葉的價格,因茶葉一般有其品質、質量來決定其價格的高低。據我走訪各大茶葉市場瞭解到,安溪黃金桂價格現在市面上一般在二百多塊錢左右。

  黃金桂的保健功效2

   一、解毒消食去油膩

  鄭道溪有感於安溪黃金桂的悠久歷史。他論述其品用價值的第一項,便是“可解毒消食去油”。

   二、美容減肥抗衰老

  有文章説,醫學研究表明,黃金桂的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。文中提到,安溪黃金桂中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

   三、防癌增智人聰明

  文中引用有關科學研究成果説,安溪黃金桂含硒量很高。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病,抑制癌細胞發生和發展。同時安溪黃金桂對增智還有功效。文中提到,英國科學家發現,人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶是鹼性飲料,安溪黃金桂鹼性顯著,因此常飲能調節人體酸鹼平衡,提高人的智商。

   四、交友養性心情好

  有文章還對安溪黃金桂的社會屬性進行了評析,認為安溪黃金桂作為優質茶,在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。文章説,安溪黃金桂需要衝泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敍舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利於養性怡情。

   五、提神益思

  飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。

   六、其他功效作用

  黃金桂還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

烏龍茶的功效及作用有哪些

烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶對人身體有哪些好處和壞處

一、烏龍茶功效

1、消除危害美容與健康的活性氧

2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏:

3、飲用烏龍茶能瘦身:

4、抗腫瘤、預防老化功效。

二、烏龍茶作用

1、降血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人降低血壓的機會多45%,如果是喝兩杯,可以提高到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,並改善膳食脂肪吸收。它包含燃燒卡路里的兒茶素多酚物質,結合運動和均衡飲食,可以很好的促進減肥。

2、呵護肌膚,抵抗衰老:1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時,賦詩一首,對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若鐵觀音,益壽延年六根清。新選名茶黃金桂,堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美,能療百病體態輕,這就更説明烏龍茶具有呵護肌膚,抵抗衰老的作用。

3、防癌症:烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

4、它還具有防止蛀牙的好處。

烏龍茶的功效及作用

烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶的功效

烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶有什麼功效

烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶的作用烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效

烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能

1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介

烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?

1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶有什麼功效

烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶是什麼茶?有什麼功效

烏龍茶,福建北部著名的武夷巖茶大紅袍,也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶,特點是葉心青綠,邊緣紅邊,俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚,但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新,沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久,飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出,喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯,可以增加到65%。不同的研究表明,烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪,提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚,結合運動和均衡飲食,可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月,王澤農教授到安溪茶鄉考察時,寫了一首詩,高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音,能延年益壽,保持六根清淨。黃金桂,一種新的名茶,堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後,看起來很美,能治百病,説明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉,由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵茶,以透明的琥珀色茶汁為特徵。其實烏龍茶只是一個統稱,還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音,等等。

早春茶如何經營?1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣,土壤已經板結,長出了一些草。此時,土壤温度較低。因此,在春茶開採前對茶園進行除草鬆土,有利於鬆土,提高土壤温度,割除雜草,減少水分和養分的消耗,促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行,深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入,每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後,覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園,下雨天可以撒尿素,用竹竿搖動茶棚,讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行,最遲不要超過3月10日。因此,經過一個冬天的休眠,茶樹的莖和根儲存了更多的養分,修剪後很容易恢復。另外,早春氣温升高,修剪下來的枝條不容易被凍壞,勞動力也不緊張,很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年秋梢(綠梗),保留春夏梢(紅梗),剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍,要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深,以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園,春季修剪可以改為春茶結束後修剪,以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常,氣温忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節,要時刻關注當地天氣預報,做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後,對於早生萌葉的茶園,要集中人力搶收幼嫩葉片,減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園,用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚,寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後,必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施,使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞(verb的縮寫)清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢,茶樹易受澇害和根腐病,導致茶芽延遲,產量降低。所以要及時開溝排水,疏通排水溝,保證地下水位在1m以下,這樣雨停了茶園就幹了,不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬,氣温超過12℃時,可利用茶葉的吸收功能,在根外補充肥料,促進茶樹早期發芽,提高產量,改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

烏龍茶的功效與作用

  烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的,最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。

  唐代詩人盧仝形容茶葉功效的:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風生”。明代李時珍《本草綱目》則雲:“茶苦而寒,陰中之陽,沉也降也,最能降火”。

烏龍茶的功效與作用

  烏龍茶作為我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效:

  1、 防癌症

  1998年6月15日,由中國預防醫學科學院營養與食品衞生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇,進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶,同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後,大白鼠食道癌發生率為42-67%,患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%,患癌鼠平均瘤數為5.2個,五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時,他們還進行另一種試驗,即用亞納和甲基卡膠做致癌前體物,結果發現,飲茶組的大白鼠無一發生食道癌,未飲茶組發生率為100%。這一結果證明,茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

  2、 降血脂

  1981年,日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授,就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗,證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。

  1983年,福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人,在停用各種降脂藥物的情況下,每日上下午兩次飲用烏龍茶,連續24周後,病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明,烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態,增加血液流動性,改善微循環。這對於防止血管病變,血管內血栓形成有積極意義。此外,體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

  3、 抗衰老

  1983年,福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明,他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物,肝臟內脂質過氧化均明顯減少,這説明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明,在每日內服足量維生素C情況下,飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

  1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時,賦詩一首,對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若鐵觀音,益壽延年六根清。新選名茶黃金桂,堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美,能療百病體態輕。

  4、 烏龍茶能減肥嗎

  喝烏龍茶可以減肥,因為烏龍茶中的主成分——單寧酸,證實與脂肪的代謝有密切的關係,而且實驗結果也證實,烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量,實在是不可多得的減肥茶。

  美國人史蒂芬三餐前後都要喝一杯烏龍茶,半年內體重減肥掉38公斤,並且成功地擺脱了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏。

  表明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定,但是當食物太油膩時,最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。

  5、 改善聽力

  新研究發現,烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性,消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。

  研究人員將年齡、性別、腰圍、吸煙等因素排除後發現,烏龍茶組參試者對不同頻率聲音的識別能力明顯強於不喝烏龍茶的中老年參試者。

  對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

  6、 提神醒腦

  烏龍茶是茶葉中的一種,也有很好的提神醒腦的功效,日常工作和生活中,感覺睏倦,喝一杯烏龍茶可以起到解乏的效果。

烏龍茶的營養價值

   烏龍茶營養價值概述

  烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

  烏龍茶是富含維生素K的飲品,而且還含維生素C等成分,具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用,對防治心血管疾病十分有利。

  烏龍茶中含有氟、茶多酚等成分,飲烏龍茶能防齲固齒。

  烏龍茶中維生素A、維生素E含量豐富,並含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料,有助於保持皮膚光潔白嫩,減少皺紋,還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。

烏龍茶的種類

  烏龍茶的種類有:安溪鐵觀音;台灣凍頂烏龍;花一堂金觀音;武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;白毛猴;八角亭龍鬚茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;台灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜等。以下列出幾種名貴的烏龍茶以供參考:

   安溪鐵觀音

  產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。

   武夷巖茶

  武夷巖茶是產於福建省武夷山市(原崇安縣)武夷山區的烏龍茶的統稱。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結捲曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣硃紅或起紅點,呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠鬱,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”。福臨門大紅袍則是武夷巖茶中品質最優異者。鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種等也屬於武夷巖茶。

   鳳凰水仙

  是產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區,外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤有光。茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

   東方美人

  是台灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮豔可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嚐起來濃厚甘醇,並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

   羅漢沉香

  產於四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。

烏龍茶的泡法

  一般來講,烏龍茶最多可沖泡五六回,泡出來的烏龍茶香氣菠鬱,滋葉濃醇,鮮滑回甘,非常好喝。那麼要喝到上好的烏龍茶葉及它的香,我們就需要採用最佳的泡法,那麼烏龍茶 的最佳泡法有哪些呢?

  在全國範圍內,福建的烏龍茶是赫赫有名的,也是最為優質的烏龍茶葉。因為福建是烏龍茶的故鄉,花色品種豐富,主要有武夷巖茶、鐵觀音、水仙、肉桂、色種、黃金桂等。自然福建烏龍茶的沖泡方法比較優秀。品嚐烏龍茶有一套獨特的茶具,講究沖泡法,故被人稱為“工夫茶”。如果細分起來可有近20道流程,主要有傾茶入則、鑑賞侍茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高衝、推泡抽眉、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵、三龍護鼎、細品佳茗等。

  沖泡烏龍茶宜用沸開之水,煮至“水面若孔珠,其聲若松濤,此正湯也”。按茶水1:30的量投茶。接着,將沸水衝入,滿壺為止,然後用壺蓋颳去泡沫。蓋好後,用開水澆淋茶壺,喻為“孟臣沐霖”,既提高壺温,又洗淨壺的外表。經過兩分鐘,均勻巡迴斟茶,喻為“關公巡城”。茶水剩少許後,則各杯點斟,喻為“韓信點兵”,以免淡濃不一。沖水要高,讓壺中茶葉流動促進出味,低斟則防止茶香散發,這叫“高衝低斟”。端茶杯時,宜用拇指和食指扶住杯身,中指托住杯底,喻為“三龍護鼎”。品飲烏龍,味以“香、清、甘、活”者為上,講究“喉韻”,宜小口細啜。初品者體會是一杯苦,二杯甜,三杯味無窮,嗜茶客更有“兩腋清風起,飄然欲成仙”之感。品嚐烏龍時,可備茶點,一般以鹹味為佳,不會掩蓋茶味。

  以上就是烏龍茶的最佳泡法,細分起來可有近20道流程,雖然複雜,實為專業有效。當然,烏龍茶按照茶的種類和地區的不同,也有不同的泡法,泡茶是一門學問,有興趣的朋友可以查詢相關資料學習研究。

烏龍茶的注意事項

   喝烏龍茶的禁忌

  (1)“茶醉”,喝酒和空腹時候不要喝烏龍茶,否則你會覺得餓,甚至頭暈,對身體是非常不好;

  (2)睡前不能飲,否則會使人難以入睡;

  (3)冷茶不能飲,烏龍茶冷後性寒,對胃不利,還可能引發冷感冒;

  (4)身體不好的人不要喝,比如生病、月經或是懷孕等等特殊生理期。

  (5)此外,烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其它茶多,初飲烏龍茶的人品飲不當易感到身體不適。

   烏龍茶的選購

   (1)優質烏龍茶的特徵:

  外形:鐵觀音茶條索壯結重實,略呈圓曲;水仙茶條索肥壯、緊結,帶扭曲條形;烏龍茶條索結實肥重、捲曲。

  色澤:烏龍茶色澤沙綠烏潤或青綠油潤。

  香氣:烏龍茶有花香。

  湯色:烏龍茶湯色橙黃或金黃、清澈明亮。

  滋味:茶湯醇厚、鮮爽、靈活

  葉底:綠葉紅鑲邊,即葉脈和葉緣部分呈紅色,其餘部分呈綠色,綠處翠綠稍帶黃,紅處明亮。

   (2)劣質烏龍茶的特徵:

  外形:條索粗鬆、輕飄。

  色澤:呈烏褐色、褐色、赤色、鐵色、枯紅色。

  香氣:有煙味、焦味或青草味及其它異味。

  湯色:湯色泛青、紅暗、帶濁。

  滋味:茶湯淡薄,甚至有苦澀味。

  葉底:綠處呈暗綠色,紅處呈暗紅色。