每週禁食一天是科學的，可以預防大腦因衰老萎縮，降低心臟病，糖尿病等可能。準備禁食二天前只吃生蔬菜和水果，有利於身體各系統的適應。禁食中每天要喝新鮮的果蔬汁。勿飲桔子汁、西紅柿汁以及各種加糖和添加劑的果蔬汁。
