紫砂壺用什麼油保養

紫砂壺用什麼油保養

紫砂壺應該使用植物油進行保養,如菜籽油或花生油。在使用前,可先倒入少許油,用柔軟棉布擦拭內外壺身,再用清水沖洗乾淨即可。保養時注意不要使用化學藥品或尖鋭物品刮毀壺面。同時,紫砂壺也應該避免長時間存放茶水或茶漬,以免堵塞壺嘴或壺垢嚴重。

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紫砂一廠用的什麼油

火油。紫砂一廠用的是活油。做紫砂壺需要的是火油,又稱煤油。紫砂一廠是原江蘇省宜興紫砂工藝廠的簡稱,建於1955年,由吳雲根、裴石民、任淦庭、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉七大老藝人集中當時民間制壺和陶刻的紫砂藝人一起成立的。

紫砂壺怎麼清洗紫砂壺的保養原則

目前市場上的紫砂壺早已經不僅僅是一個茶壺那麼簡單了,而是一種收藏品,就跟玉石、字畫、黃花梨傢俱等等一樣有相應的收藏價值,價格也比過去翻了好幾番。收藏紫砂壺的時候,想要讓紫砂壺的價值不斷提高,讓它能夠越來越好,關鍵是“養”。養好紫砂壺少不了日常清洗清潔的工作,它可不是簡單沖洗下就能完成了。那麼,紫砂壺怎麼清洗?

紫砂壺怎麼清洗

一是將茶壺泡入盛有温水的大容器中,水沒滿壺身。

二是在將茶壺浸泡24小時後,用廚房使用的百潔布或泡泡棉進行人工清潔,把裏外污垢一併擦除,然後再用清水沖洗乾淨。

三是在以上工序完成後,還覺得不夠乾淨的話,可以再用牙膏擠在牙刷上塗在壺身,靜待10幾分鐘後刷一遍,之後洗淨。

四是有些花貨,壺身造型比較繁複,清潔的時候細節不易處理,可以選用齒縫清潔牙刷或縫衣針來處理。

五是用熱水將壺裏外燙幾遍,去除清潔的味道,一把老舊的紫砂壺就煥然一新了。

紫砂壺的保養原則:

一、徹底將壺身內外洗淨原則。不管是新壺仍是舊壺,養壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

二、可用茶汁潤澤滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的毫光。

三、用畢清理晾乾原則。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,用淨水衝淨晾乾,以免產生異味。

四、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

五、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必需馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕跡。

六、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎天然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤。

紫砂壺的保養方法:

(一)用完後的紫砂壺必需保持壺內乾爽,勿積壓濕氣。

(二)勿放近多油煙或多塵埃的地方。

(三)切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味刷洗掉,並使外表失去光澤。

(四)最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密。

(五)壺內勿經常浸着水,應到要泡茶時才沖水。

(六)最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用統一個茶壺,應加識別,以免混亂。

(七)放空氣暢通流暢的地方,不宜放在悶熱處,更不可認為貴重,用後包裹或密封。

(八)每次用完後用布吸乾壺外面的水份,接着倒出壺內三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨。

紫砂壺怎麼清洗?清洗紫砂壺的時候也要能夠小心,不要一不留意就將紫砂壺給打破了,到時候你所有的收藏和保養工作都只會白費。很多人養護紫砂壺是為了讓其升值給自己創造經濟利益,但並不是所有的紫砂壺都能夠做到,只有一些品質好的紫砂壺才有這方面的價值,在收藏紫砂壺的時候,必須要先挑選、鑑別一個品質優越的藏品才可以。

紫砂壺的保養 最正確的保養祕籍

【紫砂壺的保養】對於愛茶的人來説,擁有一把好壺,在繁忙的日子裏喝杯茶,哼一曲小調是一件清閒而舒心的事。很多人喜歡用紫砂壺泡茶 ,時間久了。紫砂壺就如同不可缺少的伴侶一樣。擁有紫砂壺的夥計,平時有注意紫砂壺的保養沒?為什麼同樣的紫砂壺經過不同人使用會泡 出不一樣的茶味來,這就涉及到平時的點滴保養積累。如果對於紫砂壺的保養不是很清楚的話,跟着土巴兔小編來學習下紫砂壺的保養。(初次使用紫砂壺的童鞋,可以點擊查看紫砂壺的使用方法)

【新紫砂壺的保養】

新壺初次使用之前,不可立馬進行沖泡茶葉,需要對紫砂壺先處理保養一下,這個過程稱為開壺。下面就介紹一種開壺的方法:

1、首先用清水煮紫砂鍋,時間不少於1小時,利用熱漲冷縮原理讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。具體做法:將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中(內裝自來水),將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,不少於1小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高温煅 燒帶來的火氣。

3、接下來將壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。不少於1小時。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,不少於1小時。

完成上面四個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。

【紫砂壺的保養祕籍:重在正確養壺方法】

紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:

1、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。 按這六步養亮的壺,雖養成的速 度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。

5、使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

6、去雜復元。茶壺長期不用,或因疏忽未能及時將茶渣傾出,發生黴變或產生異味,可在清除黴變茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即 沒入涼水之中,則異味可除。若一次不行,可反覆二至三次,總會有滿意效果,且不用擔心茶壺會因熱涼變而發生爆裂。

7、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

8、避免用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。

【紫砂壺的保養誤區】

1、切忌心急,養護是個漫長能夠的過程,不可能一蹴而就,堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會損傷壺的表面,使壺失 去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質感。

2、切忌剩茶,有些養壺的人,認為飲生的茶汁留在壺裏有助於壺的養成,這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜茶 會有陳湯味,對紫砂壺損害很大!而且不衞生,對身體不利。

3、茶具有別,有些人喝什麼茶都用一把壺,這是絕對錯誤的!一定要做到飲什麼茶用什麼壺,必須嚴加區別,不能混淆。

養好一把壺,需要比較長的時間,需要用壺之人有一個好的習慣,但歸根到底,還是要先有一把用好泥料製作的壺,否則是養不出來的。也 就是:好泥料的壺加上好的養壺方法等於一把好壺。

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紫砂壺的保養方法

紫砂壺的保養重在日常保養,買一把好壺,除了要泥胎好之外,日常保養是且不可少的。保養好的紫砂壺從內之外都呈現出温潤細膩的品質,如謙謙君子,端莊穩重,温文內斂。那麼紫砂壺的保養要注意什麼呢?今天土巴兔小編就給大家介紹一下紫砂壺的保養。

一、紫砂壺的保養:開壺篇

買一把自己心儀的紫砂壺,首先面臨的問題就是開壺,這是紫砂壺的保養要走的第一步。新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,火氣比較大,不用直接用來泡茶,這種紫砂壺需要經過一系列才處理之後才能使用,行家稱之為“開壺”。開壺工作做的好,日後紫砂壺的保養會事功半倍。

1.熱身

所謂是熱身,就是將新買回來的紫砂壺用水內外沖洗一遍,將表面的灰塵沖洗乾淨。將壺蓋和壺身分開,冷水入鍋,文火煮沸至少一個小時,這時候户氣孔中的雜質和土氣會因熱脹冷縮而被釋放出來。

2.降火

通常認為新壺出爐,火氣是很重的,給紫砂壺去火能使壺的特性平衡。去火就是要在壺中放上一塊豆腐,壺身壺蓋繼續冷水入鍋,文火煮一個小時。豆腐中的石膏有降火的功效,能消除壺中殘留的雜質。

3.滋潤

滋潤就是讓壺的胎質更加温潤。具體做法是將甘蔗頭和壺一起放進鍋中,冷水入鍋,文火煮一個小時。甘蔗中的糖分能使壺粗糙的部分得到滋潤。如果沒有甘蔗,可以使用糖和紫砂壺一起煮。

3.重生

到這一步之後就可以挑選自己喜歡的茶葉和紫砂壺以及蓋,放進鍋中煮一個小時。讓壺吸收茶水的精華,從而達到脱胎換骨,煥然重生的目的。一般來説,你打算這個壺以後泡什麼茶,就用這種茶來煮。

二、紫砂壺的保養:日常篇

紫砂壺的日常保養是紫砂壺保養的至關重要的一步,這需要壺主人的耐心和細心。經過經年把玩保養的紫砂壺,會呈現出温潤細膩的品質。那麼紫砂壺的日常保養是怎麼保養的?

1.專茶專壺,喝什麼茶就用什麼壺,這樣跑出來的茶不會串味,紫砂壺的品質也能一如既往,不相混淆。如果同一把壺泡不同的茶,這會使茶水的味道變了,對壺也不好。通常來説,花茶、紅碎茶、工夫紅茶可用壺來泡,如較嫩的龍井、碧螺春、毛尖等宜用玻璃杯沖泡。

2.每次使用紫砂壺後,壺身要用茶巾擦乾淨,裏面剩下的殘茶不必立即倒掉,放置一會讓壺吸允,天長日久紫砂壺會呈現出古樸透亮的感覺。

3.養壺就要實實在在的泡茶養壺,不可輕易荒廢。泡茶的次數越多,壺吸收到的茶湯就越多,紫砂壺的土胎吸收到一定程度,就會呈現出潤澤如玉的光彩。

4.保養紫砂壺要注意擦洗壺身,但是擦和搓的度一定要適當,壺表淋到茶汁後,用茶筆將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,飲茶時可用茶巾壺的全身,切不可大力地推搓,更不可能盲目擦洗,用砂紙或者磨砂布擦。

5.不宜沾染油污。紫砂壺的保養切忌沾染油污,不宜沾染蠟。紫砂壺沾上油污後很容易在壺身表面留下痕跡,不利於茶水的吸收,也不美觀,若不慎沾上油污,應立即清洗乾淨。

6.用完紫砂壺之後要清理晾乾,不宜隔夜清洗,以免產生異味,難以清除。

7.讓壺有休息的時間,使用完紫砂壺不要過於頻繁,在使用一段時間要讓壺休息一段時間,讓壺中的泥質氣孔晾乾,以便以後能更好的吸收茶水,通常要晾5到7天。

8.不易密封收藏。紫砂壺不宜密封收起來,因為壺的氣孔是有呼吸性的,如果密封收藏,壺容易產生色斑。用完後壺蓋應側放,不宜將壺密蓋住。

9.不要用洗潔精等洗滌劑洗壺。洗潔精以及化學物質很容易將壺上的包漿清洗去除掉,這樣壺會失去光澤。

三、紫砂壺保養注意事項

總的來説,只要日常用心細心,保養紫砂壺也不是很難的事情,紫砂壺的保養不是一蹴而就的事情,這是需要每日的細膩呵護,經過長年累月的積累才能讓紫砂壺變得光彩動人的。紫砂壺的保養要注意以下三點:

1.紫砂壺的保養切忌心急。

2.紫砂壺的保養切忌剩茶陳湯。

3.紫砂壺的保養切忌一壺多用。

四、紫砂壺名家

1、明代紫砂壺名家排名

金沙寺僧 供 春 元 暢 時 朋 董 翰 趙 樑 李茂林 時大彬 徐友泉 李仲芳 陳仲美 歐正春 邵文金 邵文銀 邵 蓋 陳信卿 陳正明 閔魯生 沈君用 徐令音 徐 展 陳子畦 陳光甫 沈君盛 項 真 陳和之 陳挺生 承雲從 周季山 徐次京 陳用卿 惠孟臣 沈子澈 項聖思 邵旭茂 陳 辰 樑小玉 蔣時英 邵二孫 閔 賢 項子京 陳煌圖。

2、清代紫砂壺名家排名

王友蘭 華鳳翔 陳鳴遠 袁鬱龍 金士恆 許龍文 陳漢文 範章恩 惠逸公 潘大和 陳鴻壽 壺 痴 範莊農家 味清老人 元 茂 許伯俊 繼 長 徐飛龍 漢 珍 王南林 陽友蘭 楊履乾 邵盤珍 萼 圃 楊彭年 楊鳳年 瞿應紹 葛子厚 楊寶年 邵大赦 吳玉亭 邵景南 鄭寧候 馮彩霞 邵大亨 申 錫 蔣德林 何心舟 王東石 文 旦 範鼎甫 古蓮子 礦 成 鄧 奎 梅調鼎 潘虔榮 邵梭根 邵維新 史維高 楊季初 朱 堅 趙鬆亭 瞿子冶 陳伯芳 朱石梅 邵行然 範勤芬 張春芬 吳大澄 汪 淮 周永福 王東石 陳光明 方曾三 楊繼光 蔣禎祥 陳介溪 邵基祖 張懷仁 江案卿 吳月亭 聖 和 師蠡閣 思 亭 柏 原 黃彭年 謙 六 潘仕成 邵陸大 汪生義。

3、當代紫砂壺名家排名

黃玉麟 程壽珍 俞國良 範大生 陳光明 汪寶根 汪寶洲 嚴光芝 魏忠明 葛寶林 鮑明亮 戈根大 彭再生 秦根林 諸葛伯勛 沈孝鹿 馮桂林 鮑六芝 邵全章 陳少亭 胡耀庭 範 佔 李寶珍 陳經耕 範錦甫 談堯坤 範澤林 邵寶琴 蔣祥元 顧德根 範林源 吳純耿 朱可心 高海庚 裴石民 王寅春 吳雲根 任淦庭 施金庭 施福生。

五、紫砂壺鑑別

如何鑑別老紫砂壺

越古老的文物越難鑑別,再加上古老的文物一般都很貴重,而現在科技的發達造成真假難辨的贋品越來越多,所以鑑別老紫砂壺必須對於紫砂壺的歷史和特點要有一定的瞭解,這裏強烈建議新壺友不要嘗試去淘老壺。一般來説可以從以下幾點來初步判斷一款老紫砂壺的年代:

1、從時代風格韻味以及款識;2、從造型特徵及名家的制壺形制;3、從不同時期的胎質差異;4、從不同時期工藝技法的差別。

由於“古董級”紫砂壺的鑑別需要考慮的因素太多了,不是三言兩語就能説明白的,還是需要壺友有很深的把玩經驗後,再考慮吧。

如何鑑別名家印款紫砂壺

鑑別紫砂壺少不了接觸印章款識,通過印章款識是鑑定一款紫砂壺的年代以及價值的最好佐證,但卻也是最容易造假的、最容易擾亂鑑定過程的地方。一般來説在鑑定名家印款的時候會碰到以下三種情況:

1、真壺假款

這個是最尷尬一種情況,指紫砂壺經鑑定後確認為某個名家制作,但名家因某種原因,忘了刻銘印,後來擁有者為了提高紫砂壺的身份,而特意的刻上名家的款識,但卻因後加的款識與原壺的風格很難達到一致,因此適得其反,弄巧成拙,現在一般都不會採用了。

2、真款假壺

制壺者的印章因過世或某種原因被其他人使用,但使用者因水平有限,做出來的紫砂壺達不到原作者的標準,破綻百出。

3、假款假壺

這個就是造價者通常採用的一種方法,但只要有經驗的壺友一般都能鑑別出來。

而制壺高手、名家,對用印鈐款都非常講究,名家的款識不僅能夠體現很高的藝術素養,並且在印章的造型和格局等方面的要求也是非常高的,這就可以作為鑑定名家款識的一個重要因素,壺友們鑑別名家款識的時候,可以關注以下特點:

印章製作十分考究

名家的印章,要麼是本人所制,要麼就是請篆刻名家,明顯有藝術品位和靈韻。而偽印章則難以體現那種藝術和靈韻,多呆滯無神。

印章形式使用合理

有的名家在同一個紫砂壺上會使用兩方甚至兩方以上,不同形式的印章,除了印章的設計很考究以外,鈐印的位置也是十分講究,就算數量多,樣式不一樣,但整體上卻還是顯得非常和諧統一。

如何鑑別紫砂壺

在熟悉掌握了紫砂壺名家款識的各項特點後,相信壺友對鑑別紫砂壺的款識有了一定的基礎。然而,鑑定壺的真偽,除了要從壺的款識上鑑別,還得從壺的造型風格、製作標準、泥料的特徵等各個方面綜合考辨。

形:指紫砂壺的形狀款式。紫砂壺的造型千姿百態,它彙集了歷代名家們的智慧和結晶。紫砂壺的形體現出制壺者的思想和文化底藴,審美觀念,是一種藝術的意境。一般來説,壺的嘴、蓋、把、身、流等各個部位都應比例協調,百看不厭。

款:鑑賞紫砂壺款有兩層意義:一是鑑別壺的作者是誰,二是鑑賞鐫刻詩詞的書畫及印款。壺款不但能夠體現紫砂壺的流派和風格,還是鑑定壺的價值的重要依據;一把好紫砂壺,壺身上的詩、詞、書、畫都能給人帶來藝術的享受。

泥:紫砂壺的好壞和用泥的品質、品種都有很大關係。紫砂泥細分品種有很多,差別也很大,很多名家制壺的泥料在市面上是很難見的,名家用的泥料都是經過自己特殊加工而成,有些甚至是祖傳留下的獨門泥料,所制的紫砂壺都有獨特的質感。

功:指兩個方面,一是制壺者的功力,二是紫砂壺的實用功能。前面説過鑑別紫砂壺的好壞決不能僅注重造型之美,而忽視功能為用之美。有些制壺人自己不飲茶,在製作的過程中表達不出紫砂壺獨有的特性,所制的壺甚至能敗壞一壺好茶,成為中看不中用,這樣的壺為行家裏手所不能接受,形再美也算不上是一把好壺。

如何鑑別全手工紫砂壺

價格方面,很多賣家把幾百元的紫砂壺都標為全手工壺。大家可不要上當啊,這樣的價格是不可能買到全手工紫砂壺的, 一般價格在 1000元以下的紫砂壺除個別小品壺以外,基本都不是全手工壺。

印章位置,有些制壺者為了讓藏家更容易區別全手工壺,特別印章做在壺的內壁(如下圖所示),這樣的紫砂壺基本上可以判定是全手工壺。

工藝方面,全手工壺是由泥片打平後,根據壺的形狀切好後再圍起成壺身(也叫身筒),所以壺的身筒上會有泥片接頭。因為壺身外的接頭可以通過手工處理掉,壺裏面因為有的地方看不到,一些工具也用不上,所以很難處理平整。這個時候你就可以眼睛去看、用手去摸。(如下圖所示部位)越往上看不到的部位,會越明顯,用手一摸至上而下會有個條狀的皺摺突起。

壺內的處理,全手工壺的壺內壁如果不多加處理的話會出現一種自然的皺摺,而半手工壺通常是 一些人工刮的痕跡。但有時候為了讓壺內顯得更平整、好看一些,制壺者在製作全手工壺時也會刮一下,這樣的話這點就沒辦法區分了。下面有兩張圖作為對比。

六、紫砂壺的好處

1、能持久保持茶香濃郁。

紫砂茶壺嘴小,壺蓋緊密地貼着壺身,加上壺的內壁較粗糙,這都能有效地防止香氣過早消散。

2、能稍微延緩茶湯的黴敗變餿。

紫砂茶壺裏外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,並且有較強的吸附力。所以保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到殺菌作用。

3、保温時間長。

紫砂茶壺由於壺壁內部存在着許多氣泡,氣泡裏又充滿着不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體,能有較地保持温度。

4、不易因温差而爆裂。

紫砂茶壺適應冷熱急變能力佳,有緩慢的傳熱性,不易因突變而爆裂。

七、紫砂壺如何開壺

紫砂壺開壺之水煮法(首推)

水煮法運用於泥土味重的紫砂壺,水煮法的步驟比較複雜。但是效果很好,一般好的紫砂壺都會用這個方法開壺。

1、熱身:清水煮壺

首先徹底清理紫砂壺的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用沸水內外沖洗一次,然後乾淨的壺巾沾清水細細擦淨,然後待壺自然風乾。然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可)煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:豆腐煮壺

將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後,將豆腐放進茶壺內(建議用老豆腐因為吸附性強),填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,大概煮1小時直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鐘即可。

因為豆腐所含的石膏有降火的功效,此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關係,有人認為壺的“火氣”很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火),而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤:甘蔗煮壺

將豆腐煮好的紫砂壺撈出來,用清水洗淨,自然冷卻到常温。將甘蔗切開後,放在煲內(沒有甘蔗,可以放些糖),然後再煮1小時,直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生:茶葉定味

確定你以後要用此茶壺泡的茶,一把壺只泡一種茶葉(原因下面會註釋),重新在鍋內加入冷水一同放上選定的茶葉和壺,再次煮沸,等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘,最後用温水把壺洗乾淨即可。

此步驟的目的就是“定味”,確定今後該壺所泡的茶種類。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脱胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

紫砂壺開壺之澆淋法

1、清理污漬:將壺裏壺外、壺配件清理乾淨,後衝淋熱水,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

2、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水温極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內外徹底刷上幾遍後,以熱水衝去泡沫,即可去除土味及蠟質。這種方法可利用熱水的温度,使壺身變得更加亮潤。

3、反覆沖泡:前幾泡衝倒掉,不宜飲用。衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底),接下來就是日常保養啦!

澆淋法的優點是簡單方便,在茶桌上即可操作,不必“動鼎動灶”,缺點是效果不如水煮法徹底。如果沒有足夠的耐心、時間和把握度,不要輕易的使用第一種方法,而應該選擇澆淋發。

但對待十分貴重的紫砂壺,在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待,建議選擇第一種水煮法。下面再介紹一種簡易法,用於那些價格不貴、不名貴的紫砂壺開壺就好,並且這種方法也可以鑑別紫砂壺是否被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。

紫砂壺開壺之簡易法

1、用清水、牙刷洗淨新紫砂壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的温水中,然後用小、中火把温水煮沸,沸騰5分鐘後放入1-3兩茶葉,最好是你準備這把壺喝什麼茶就用什麼茶葉,等待10分鐘後就可熄火。如果壺在這個過程中發現水面有油花或聞到異味,説明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假。注意:過程中一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。

3、待熄火冷卻5分鐘後,可再次點小、中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺10分鐘。然後再重複一次,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

這樣的最發可使新壺泥土味去盡,也可以去掉壺的“爐火”,同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可打通壺身氣孔。但是使用簡易法開壺後的壺,頭6天泡茶味道不怎麼好是屬正常現象。另外無需在開壺過程額外加豆腐、甘蔗等東西。因為此類東西一起煮會讓你無法判斷此壺是否有被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中是否摻了假。

總的來説,紫砂壺的保養是需要養成一個良好的習慣。以上內容就是今天土巴兔小編和大家分享的紫砂壺的保養的主要內容了,更多有關“紫砂壺的保養”的資訊文章,請繼續關注土巴兔裝修網。

紫砂壺保養的方法

紫砂壺保養的方法。紫砂壺修身養性,把玩紫砂壺,能提高人的情操,所有的這些都所紫砂壺當中一個不可缺少的環節有關——養壺!養壺是一種樂趣,需要對紫砂有一定的瞭解,到目前養壺已經總結出一套專有的方法,在養壺的過程當中相關的輔助工具應運而生,值得注意的是如何才算是一個正確而又最佳的養壺方法呢?下面'紫砂之家"就為大家説説這保養方法;

專壺專用。一壺事一茶

因紫砂赤特殊的胎體結構(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,並能夠散發所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質、不鏽鋼等材質的壺因其胎質緻密而不透氣,難以使茶湯長時間的保持優良品質。愛壺善飲人士。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺,“一壺事一茶”,嚴格區分,泡茶品味。

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及時清理茶渣。保持壺內清潔

紫砂壺因其特有的雙氣孔結構,以及嚴密的造型,能夠推遲茶湯變饅的時間,對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長於其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁,常有人不清理或遲清理茶渣,認為可“積累茶山”,加快養壺效果。其實,長期使用的紫砂茶壺,“茶鏽”還是要清理的,因為“茶水在久置後會氧化生出褐色的茶鏽,其中含有鎘、鉛、汞等有害物質,附着在茶具內壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。因此,每次飲泡完茶湯後,要及時清理茶渣。壺內的茶鏽可定期用棉質的紗布用力蹭擦除去,但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之後。要把壺蓋和壺體分開放置於通風乾燥之處,不可蓋住蓋子保存,否則易生黴菌;放置在有異味的櫥櫃等地方也不可。假若舊壺長期不用,閃保養不當壺內發黴、生有菌斑等時,當用洗滌劑仔細清洗,也可按照開壺之法養護;放在窯中進行二次燒製也可以,但存風險,茶人壺友當慎為之。

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用棉質細布茶巾擦拭壺體

在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效地促使茶壺變得乾淨整潔。微量茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。在用壺巾擦拭之時,需要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些“偏僻處”容易被忽視,長期以往,容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。

拿到新的紫砂壺,不要急於用它去沖泡,可以在前三天反覆用清水澆淋壺身,然後用一條幹淨的擦巾去擦拭紫砂壺表面,可以充分的去掉火氣。另外,紫砂壺應該用五天休息兩天,保持紫砂壺的透氣性在最佳狀態。如果不用的話可以在壺裏放一些茶葉,放置在通風乾燥的地方。

紫砂壺如何清洗和保養呢?

紫沙壺的清洗分為:新壺清洗和舊壺清洗。

新壺清洗:如果是用純正的紫砂所制新壺,在開始使用前用開水反覆燙洗幾遍即可,無需再用其他方法開壺。但有時難免遇到壺體打蠟上油的情況,這就需要細心的把壺收拾乾淨再使用,否則保不準會影響使用。取一干淨無雜味的鍋,將壺蓋與壺身分開置於鍋底,注入清水高過壺身,以文火慢慢加熱至沸騰。此步驟應注意壺身和水應同步升温加熱,切勿像某些行家所説,將壺身驟然置入沸水中,來個“冷熱驟變”。 

舊壺、老壺的清洗:茶壺和茶杯使用久了,就會出現茶垢,不妨先將用清水洗乾淨,在內側塗上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然後用牙刷刷洗,最後再用清水沖洗乾淨即可。 

茶杯內壁上的茶垢,可用碎雞蛋殼擦洗,再用清水衝淨。 馬鈴薯皮也能夠用來對付壺中的水垢。

紫砂舊壺的清洗通常不採水煮法,因為舊壺或許隱含有龜裂、修補的暗傷,較不宜用此“猛藥”。通常的作法是,先取一干淨的鍋盆,將温熱過的舊壺置入,注入熱水使其淹過壺身,再混入10ML左右的漂白水,如此靜置一小時後取出(如果覺得還不放心,可以延長時間),再用刷子反覆刷洗,將此壺內外刷淨,此時便可重現盧山真面目。需特別注意的是,漂白水對人體有輕微的腐蝕作用,且其滲透力甚強,需充分洗淨,方可泡茶。

經過上述一番大動作,不論新壺、舊壺必然呈現出最原始、素淨的面目,這代表日後它將在主人的精心泡養下,展現出美麗温潤的容顏,這也正是紫砂壺的迷人之處

紫砂壺的保養很簡單,往往是在泡完茶後清洗乾淨即可。

紫砂茶具怎樣保養

紫砂壺的保養藝術

講究飲茶者,大都採用宜興紫砂壺,容積一般在800CC-200CC為主多。泡茶時,首先,如何識別名茶、如何鑑賞名茶。觀幹茶形,聞幹茶香,選好茶後用茶抄抄起卷緊茶葉如珍珠,倒入紫砂壺中,茶壺發出清脆的“嘀嘀……”之聲,隨之注入沸水,壺口泛出的茶泡沫用壺蓋輕輕括去,蓋上壺蓋約一二分鐘,把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱公平杯),這叫洗茶;然後把奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中,再把茶湯澆在紫砂壺上,人稱“茶湯養壺”。然後開始泡茶,一巡巡的泡,一杯杯的飲,使大家真正領略到台--灣茶的撲鼻茶香,和妙不可言的潤喉甘甜滋味,台--灣同胞喜用紫砂壺沏泡台--灣茶,並一致認為台--灣的茶,唯有用宜興的紫砂壺,才能沏出真茶之味,用宜興紫砂壺泡台--灣茶,才能更得壺之真趣,什麼樣的茶,該取什麼樣的壺,沏茶飲茶怎樣用好壺和養好壺,都有一番科學的方法和養壺之術。沏好茶的壺,周身是熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺熱蒸發,同時,也容易被壺體表面吸收。另外,新壺初用,不免有點土味,由於紫砂壺體壁內有雙重氣孔結構,使壺透氣而不滲水,並容易吸收茶汁,去除土味,留下濃郁茶香。壺的表面往往會積有茶跡,這就需用養壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經常刷洗,以保持清潔,這就稱之謂“茶湯養壺”。如此日擦、滌洗,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱亞光為“包漿”(葆漿),這種亞光(包漿)用高温高壓沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品位。亦有人為使砂壺快些光亮,用油手、油布在壺身揩擦,這樣出現的光,稱為“和尚光”,假如用清潔劑一洗,亮光隨即褪去,露出一塊一塊垢疤,很不好看,《陽羨名陶錄》雲,“而愛護垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔,堪充下陳”,所以,切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔淨,才能養好壺。

另外一種養壺的方法即每天早晨清洗茶壺茶具時,用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍,這樣,一則可擦去壺身的茶垢結渣痕,二則經濕茶葉水磨一遍使壺體光潤亮澤。

還有一種養壺的方法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很細的粉末,用六層紗布包紮成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,紗布球沾上茶湯輕輕順序撫磨壺體使壺體潔淨光潤。在科學發達今天,可採用精細磨料粉末代替瓦片粉末做成紗布球,亦可達到同樣理想的效果。

還有人乾脆把壺放在茶中煮,還有人研製成功用來養壺的養壺機,這些雖有它另一方面的功效,但總覺不如日積月累的茶汁澆洗滌揩來得柔和絢麗。

宜興紫砂壺,經久用、久養的工夫培養,養成了渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現,肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神祕的面紗,看到了完美肌理的真容,紫砂段泥壺,有人認為“段泥壺泡茶容易髒,愛者甚少”。而今天我看到台--灣人用段泥壺泡台--灣包種茶,養好的段泥壺,如銅質之色,似玉石之光,擊之有鏗鏘聲,胡玉胡金別有一番精神,樸質可愛。

有貼雕裝飾的“四方印紋竹壺”採用“茶湯養壺法”,不僅可以養出紫泥可愛肌理,更有意外收穫:泥色之變,乍陰乍陽的呈色,襯托着薄薄地貼在壺面上的竹葉,如微風吹着的動感;方壺的面養得似鏡一般,真是養功獨運,法度宜人。又一件是還原焰燒成的黑紫砂壺,用“茶湯養壺”壺身呈瓦藍黑色,黑而不墨,髹汁生光,瑰琦之窯變,如鐘鼎陳明庭,端莊大方。紅泥小壺,脂潤如南國之紅豆,燦若琬琰浮精英。古舊紫砂壺,有的原是蓬頭垢面,有的原是略有一點疵點和一些缺陷,通過清洗整理培養,用“茶湯養壺”的法則,使它重新恢復了新春,真謂“尊古出新”,創造了奇蹟。對舊壺、古壺要繼續使用,切不可束之高閣,湮沒它的光彩,而且,經人們泡茶使用、供養,那怕壺上有一點小裂逢、疵點,還能自己癒合而不滲茶水,你説怪也不怪。有書畫陶刻裝飾的舊壺、古壺上經養壺後,其上筆法、刀法加強了立體感,更有書卷氣,逗人喜愛。有些舊壺、古壺,雖不出自大家之手,但都十分可愛,不禁使我想到曼公雲:“凡詩文書畫,不必十分到家,乃見天趣。”這才是真正欣賞藝術的藝術觀,他給你從古典中品嚐到各種各樣回味無窮的滋味來,使你愛不釋手。道理也是如此,假如過分約束在法度之中,鑽牛角尖,不免給人有一種犟和倔、機械和呆板的感覺,缺乏手工藝趣味,陶,不僅是有嚴謹的製作造型工藝,它還有土的衣缽和火的藝術,在土與火稍有不襯中,難免會有一點缺陷的產生,只要不在顯見之面,疵點勿超越一定的標準,它仍存在玩賞的生命力,雖則與比較完美的作品相比價值上稍遜一籌,但在藝術欣賞中這種難得的、特殊的、出格的更有它的一種特有價值之處,“窯變”為寶,所以無需從這些微細處去過分計較而認為不足。陽羨名陶錄雲:“吳迪美曰‘用涓人買駿骨,孫臏刖足事,以喻殘壺之好’,伯高乃真賞鑑家,風雅又不必言矣”。恐就是這個道理了。

因壺適茶,因茶選壺,用壺養壺養出道理,愈是紫砂古壺、舊壺,愈能養出個名堂;愈是名人名作愈容易養出精神;愈是別人感到難養的壺,愈能養成好壺。如是不是紫砂名壺,或泥質不好的壺,通過養壺還都能把它鑑別出來,愛茶愛壺者以適用的、實用的、時代的、科學的泡茶方法,養好紫砂壺,把握着茶、壺、茶的量、壺的容積、水、水温、火候、時間,形成優選的結構,編成規範的泡茶之法,乃使紫砂壺供真茶,色、香、味皆藴。養壺天趣,珍如珠玉。以自己的實踐探索出紫砂壺確是世間茶具之首的科學道理。肌理之貴可與隋珠趙璧比美。玉不琢不成器,壺重養養出神。

紫砂壺該如何保養和使用?

對於很多沒用過或很少用紫砂壺的朋友來説,新買的紫砂壺如何保養和使用?資深紫砂愛好者介紹説:新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水多次泡一下或者煮一下,再裏外刷洗乾淨,將壺內殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。

  在泡養紫砂壺過程中,千萬不要用細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,容易留下劃痕。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷,平時喝茶,可以用乾淨茶巾擦拭紫砂壺。一把養好的紫砂壺,應該呈“黯然”之色,光澤應該是“內斂”的。喝完茶後,紫砂壺最好不要留茶葉,要及時傾倒洗淨。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。而且茶泡後放置10小時後再喝是對身體不好的。

  如何保養紫砂壺

  紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:

  1、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

  2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

  3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

  4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

  5、使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

  6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。

  養壺守則:如何讓紫砂壺重獲新生

  隨着人們物質生活和收藏價值的同步提升,許許多多的藝術品和陶瓷品逐漸的走進了大家的視野當中。特別是某些成功的人士和商業人士,他們都有一個嗜好,就是喜歡收藏一些紫砂壺的陶瓷製品,看起來古樸而又典雅,並且還有益於健康。那紫砂壺要怎麼樣才能夠在使用的過程中去充分發揮它們的作用呢?今天我們就帶着疑問來探尋一下到底要怎麼樣做才能夠讓剛買回來的紫砂壺更好的壺光煥發,紫砂網建議要從以下的幾個方面來着手。

  一、先將開水將壺身的裏外淋燙一下,這樣既可以起到淨壺和去黴的效果,也可以起到暖壺醒味的功效。

  二、如果使用茶葉,首先要注意將壺身略微的墊高點,讓圈足超過水麪一定高度,防止壺身留下了水線或色澤分佈不夠均勻。

  三、將第一次泡好的温潤泡茶湯盛放在茶器中備用,等衝第二泡茶的時侯再使用此茶湯澆淋壺身以及外表,這樣反覆的施行直至全過程的結束。

  四、由於紫砂壺自身就具較高的透氣性,遇熱時,由於熱脹冷縮的原因,氣孔相對來説會慢慢擴張變大。這時可以採用棉質布巾去擦拭壺身,讓茶油慢慢的滲入到茶壺裏面的細孔當中,時間長了便可以累積出光澤來。

  五、每次泡完茶將它衝至無味以後,應當仔細的將茶渣去除乾淨,然後再用熱水將壺內壺外再涮洗一次,將茶壺放在乾燥通風的地方,並且將壺蓋拿下來,以便於茶壺的風乾。否則,由於紫砂壺的口蓋密合度比較嚴密,放任它密封陰乾,是很不衞生的。

  有些壺友趁着壺身高熱的時侯,用沾有茶湯的棉布巾在茶壺上下擦拭,由於這時器表温度比較高,濕巾裏面所包含的茶湯一擦就會揮發,掉,留下可以使壺身滋潤的茶油,如此便能夠提高養壺的成效。也有的人先衝出一泡比較濃的茶湯用來作為「墨汁」,緊接着用軟性毛筆或養壺毛刷沾此茶湯,反覆均勻塗抹於壺身,用來提高茶壺接觸到茶湯的時間以及頻率。

  裏外兼修不衝第二茶

  養壺養的不僅僅只是外表,壺的內部也應該一併去調養,這樣才能夠收到內外兼修的效果。養壺的訣竅最重要的就是:一把壺只能夠泡一種茶。因為紫砂壺的結構具有特殊的雙氣孔,它善於吸收茶湯,所以一把經常使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用開水去衝也能夠衝出淡淡茶湯來。因此,一把不衝第二種茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能夠保持原來的味道不變, 否則如今的烏龍茶,明天的普洱茶,後天的花茶,那麼必然茶味混雜,毫無獨特性可言了。

  通常開始養壺的動作以後,首先要避免再用洗潔精之類的化學物品去清洗,以免產生異味或刷去了壺的光澤。除非你打算將它全面的清洗,重頭開始養起,否則壺身若有污點,不妨以幹抹布擦乾淨,或者用軟毛筆沾着茶湯清洗乾淨。

  另外,紫砂壺的造型多種多樣,有些比如花貨、筋紋器等這些茶壺比較容易產生茶漬死角,可以用軟毛牙刷勤加清理。另外,壺的底部不太容易接觸到茶湯,壺把經常含有手上的油脂,容易排斥茶湯﹔還有,會「流口水」的壺嘴下沿應當刻意去擦拭,像以上的這些細節部分,都依靠壺主用心的去照顧。

  養壺茶壺衞生放第一

  值得特別注意的是,有的人為了在壺裏面形成“茶山”,讓它看來更加具有古意,便將茶葉留存在茶壺當中,放任它自然風乾,但由於許多地區高温多濕,黴菌極其容易滋生在茶壺裏面,若就衞生的觀點來判斷,這種方法實在不可取的。更有一些人泡完茶以後,故意將最後一泡茶湯存放在壺裏面,直到下回使用前倒掉,他們認為這種方法可以起到內浸外養的功效。其實不知,紫砂壺的氣孔結構是既擅長於吸附茶湯,自然也容易吸收到黴菌。以這種方法養出來的壺,只怕以後沖茶時,也會帶有異味,甚至有礙與健康,實是得不償失的`行為。

  總而言之,要想養好一把紫砂壺其實並沒有想象中的那麼困難,大家如果喜歡紫砂壺的話不妨去參照上述的步驟和注意事項,細心地去養護你的茶壺,便可以養成一把人見人愛的貼心好壺。養好的壺擺置架上,温潤的光澤便像是自已的孩子,那份成就感可不是一般人所能夠體會到的。

  紫砂壺開壺的方法

  不管用什麼樣的開壺方法,首先都是要檢查一下紫砂壺的完整性,看看是否有破損、瑕疵,各配件是否完整。接着應該用清水將壺清洗乾淨。

  下面是兩種紫砂壺開壺的方法:

  1、水煮法:就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的“清水煮壺”:

  (一)、清水煮壺:先清理一下壺裏壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用乾淨的壺巾沾清水細細擦淨,然後待壺自然風乾。

  接着放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鐘(不用蓋鍋蓋:)。

  (紫砂壺清水煮)

  (二)、豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常温之後,填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鐘即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關係,有人認為壺的“火氣”很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火)。

  (填裝豆腐)

  (填裝豆腐煮開)

  (三)、甘蔗煮壺:將豆腐煮好的壺撈出來,再用清水洗淨,自然冷卻到常温。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中,同上步驟一樣將其煮沸,直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。

  (甘蔗煮壺)

  (四)、將煮好壺撈出來,待其自然冷涼直至沒有熱度。

  接着確定您今後要泡的茶葉,比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強烈建議您,一把壺只泡一種茶葉。

  重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內,待其煮沸,等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘,最後用温水把壺洗乾淨即可。此步驟的目的就是“定味”,確定今後該壺所泡的茶種類。

  (茶葉煮壺,這裏以龍井為例)

  至此“清水煮壺法”大功告成!

  2、澆淋法(安全):

  (一)、清理污漬:將壺裏壺外、壺配件清理乾淨,後衝淋熱水,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

  (二)、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水温極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的温度,使壺身變得更加亮潤。

  (三)、此法前幾泡可以衝倒掉,不宜飲用(只是建議)。衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底),接下來就是日常保養啦!

  總之一句話,愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養,在使用、把玩、鑑賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

  紫砂壺的使用

  紫砂壺的使用,因材質的特點,表現一種其他器皿所無法企及的優點,那就是在於它於使用者能進行感情交流。對它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛,它對你的回報也越深沉,越發可愛,光潤古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應該經常使用把玩。明人周高起説過:“壺經用久,滌拭日加,自發黯然之光,入手可鑑。”這句話,實際上是用壺,養壺的根本之法。具體做法,步驟大致如下:

  1.新壺購置回來後,可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裏的陶屑,然後放較溶的茶葉水鍋裏,或中連同茶葉,小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養。待完成此工序後,取出新壺自然晾乾便可沏茶使用。這並不是必要的程序,其實新壺到手,洗淨後用開水泡上二次,即可沏茶。

  2.不論新壺,舊壺,用開水切茶後,壺體表面温度較高,此時可用濕毛布,或乾淨濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋幹,反覆多次,壺温稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此堅持三四月後,新壺大體可發“黯然之光”。

  3.茶壺長期不用,或因疏忽未及時將茶渣傾出,發生黴變或產生異味,可在消除黴味變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可處,若一次不行,可反覆2-3次,總會有滿意效果,且不用擔心茶壺會因熱涼急變而發生暴裂。這就是古人所説:“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。”

  4.茶壺最怕沾上油污搞得髒兮兮的。明人周高起就指出:“若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相,”如果這,就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然後再用手摩挲,讓壺體發光,出現本質美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面,留下古美感也是體現年齡的具證。總之要對具體對象具體正確處理,不能作一法律。

  5.不要將茶渣長期存放在壺內的方法來養壺,雖然紫砂茶壺有越宿不餿之説,但時間稍長,仍然會發生異味,特別是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注意適時適度分寸掌握,以茶湯不變質為宜。

  6.台灣已有一套完整的符合台灣茶道的養壺,用壺方法:

  黃墩巖編著的《中國茶道》一書就用壺養壺有如下文字:

  壺的保養通稱為“養壺”,養得目的在使其能善於“藴味育香”,並使其壺能煥發本身渾樸的光澤。此乃由於陶壺有吸水性,若是長期吸附茶質,確“助茶”的功能。

  對於茶道中人而言,養壺絕不是品茗的目的,但一把維護得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實踐,卻是被肯定的。

  養壺就如同培養樹苗般,掩苗助長則難免有失自然形成之功,所以養壺也不必急於一時,只有要平常多加使用並維護得法,就能如同接受天地自然滋養的幼苗,不必人為附加補養也可成器,而且更加珍貴。

  這樣養紫砂壺不科學

  大師分析不科學的紫砂壺養壺法:好壺是養出來的,但是很多壺友對於如何養壺不是很清楚,也有不少壺友發表了自己的看法,我整理了五種不科學的養壺法和大家分享。

  乾擦法。泡茶時趁壺身熱將茶汁淋在壺身上,等茶汁傾倒出後,用幹茶巾來回擦拭。這種方式養的壺,變亮較快,但養成後,最怕人的手氣、水氣,一旦沾到了壺面,養成的光澤容易褪去,導致壺面光澤不勻。

  包漿法。泡茶時將茶汁淋在壺上,認為壺多淋幾下,就能多吸收一些營養,且不擦不刷。久而久之,壺被一層茶垢包起來,壺表面變得膩黑而無美感。

  勤刷法。泡茶時淋茶水在壺上,趁壺熱吸收之際,用毛筆或小刷子,勤加刷洗,使茶汁均勻刷在壺上,好像是刷皮鞋,其實是一種假亮。

  濕擦法。壺身熱時用茶巾沾茶水擦拭壺身,不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋,將茶汁一層一層擦在上面。養亮後,如果久置半年以上不用,光澤會逐漸褪去。

  茶垢法。有一種錯誤的認識是紫砂壺要用茶垢來養護,泡完茶葉後把茶葉放在壺裏幾天,有時候忘了倒掉,壺內會發黴;這是一種非常不科學的養壺法,真正養壺,泡完茶後壺內要洗幹靜,放在通風的地方,保持壺內乾爽。

紫砂壺怎麼保養?

養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。

一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,温文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:

①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。

②切忌油污接觸紫砂壺。

③趁紫砂壺温度高時,用茶汁滋潤壺表。

④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。

⑤用畢晾乾。

⑥讓壺有休息的時間。

⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。

這其中,潔淨是第一要務。

淺析如何保養紫砂壺

   養壺守則:如何讓紫砂壺重獲新生

  隨着人們物質生活和收藏價值的同步提升,許許多多的藝術品和陶瓷品逐漸的走進了大家的視野當中。特別是某些成功的人士和商業人士,他們都有一個嗜好,就是喜歡收藏一些紫砂壺的陶瓷製品,看起來古樸而又典雅,並且還有益於健康。那紫砂壺要怎麼樣才能夠在使用的過程中去充分發揮它們的作用呢?今天我們就帶着疑問來探尋一下到底要怎麼樣做才能夠讓剛買回來的紫砂壺更好的壺光煥發,紫砂網建議要從以下的幾個方面來着手。

  一、先將開水將壺身的裏外淋燙一下,這樣既可以起到淨壺和去黴的效果,也可以起到暖壺醒味的功效。

  二、如果使用茶葉,首先要注意將壺身略微的墊高點,讓圈足超過水麪一定高度,防止壺身留下了水線或色澤分佈不夠均勻。

  三、將第一次泡好的温潤泡茶湯盛放在茶器中備用,等衝第二泡茶的時侯再使用此茶湯澆淋壺身以及外表,這樣反覆的施行直至全過程的結束。

  四、由於紫砂壺自身就具較高的透氣性,遇熱時,由於熱脹冷縮的原因,氣孔相對來説會慢慢擴張變大。這時可以採用棉質布巾去擦拭壺身,讓茶油慢慢的滲入到茶壺裏面的細孔當中,時間長了便可以累積出光澤來。

  五、每次泡完茶將它衝至無味以後,應當仔細的將茶渣去除乾淨,然後再用熱水將壺內壺外再涮洗一次,將茶壺放在乾燥通風的地方,並且將壺蓋拿下來,以便於茶壺的風乾。否則,由於紫砂壺的口蓋密合度比較嚴密,放任它密封陰乾,是很不衞生的。

  有些壺友趁着壺身高熱的時侯,用沾有茶湯的棉布巾在茶壺上下擦拭,由於這時器表温度比較高,濕巾裏面所包含的茶湯一擦就會揮發,掉,留下可以使壺身滋潤的茶油,如此便能夠提高養壺的成效。也有的人先衝出一泡比較濃的茶湯用來作為「墨汁」,緊接着用軟性毛筆或養壺毛刷沾此茶湯,反覆均勻塗抹於壺身,用來提高茶壺接觸到茶湯的時間以及頻率。

   裏外兼修不衝第二茶

  養壺養的不僅僅只是外表,壺的內部也應該一併去調養,這樣才能夠收到內外兼修的效果。養壺的訣竅最重要的就是:一把壺只能夠泡一種茶。因為紫砂壺的結構具有特殊的雙氣孔,它善於吸收茶湯,所以一把經常使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用開水去衝也能夠衝出淡淡茶湯來。因此,一把不衝第二種茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能夠保持原來的味道不變, 否則如今的烏龍茶,明天的普洱茶,後天的花茶,那麼必然茶味混雜,毫無獨特性可言了。

  通常開始養壺的動作以後,首先要避免再用洗潔精之類的化學物品去清洗,以免產生異味或刷去了壺的光澤。除非你打算將它全面的清洗,重頭開始養起,否則壺身若有污點,不妨以幹抹布擦乾淨,或者用軟毛筆沾着茶湯清洗乾淨。

  另外,紫砂壺的造型多種多樣,有些比如花貨、筋紋器等這些茶壺比較容易產生茶漬死角,可以用軟毛牙刷勤加清理。另外,壺的底部不太容易接觸到茶湯,壺把經常含有手上的油脂,容易排斥茶湯﹔還有,會「流口水」的壺嘴下沿應當刻意去擦拭,像以上的這些細節部分,都依靠壺主用心的去照顧。

   養壺茶壺衞生放第一

  值得特別注意的是,有的人為了在壺裏面形成“茶山”,讓它看來更加具有古意,便將茶葉留存在茶壺當中,放任它自然風乾,但由於許多地區高温多濕,黴菌極其容易滋生在茶壺裏面,若就衞生的觀點來判斷,這種方法實在不可取的。更有一些人泡完茶以後,故意將最後一泡茶湯存放在壺裏面,直到下回使用前倒掉,他們認為這種方法可以起到內浸外養的功效。其實不知,紫砂壺的氣孔結構是既擅長於吸附茶湯,自然也容易吸收到黴菌。以這種方法養出來的壺,只怕以後沖茶時,也會帶有異味,甚至有礙與健康,實是得不償失的行為。

  總而言之,要想養好一把紫砂壺其實並沒有想象中的那麼困難,大家如果喜歡紫砂壺的話不妨去參照上述的步驟和注意事項,細心地去養護你的茶壺,便可以養成一把人見人愛的貼心好壺。養好的壺擺置架上,温潤的光澤便像是自已的孩子,那份成就感可不是一般人所能夠體會到的。

   如何保養紫砂壺

  紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:

  1、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

  2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

  3、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

  4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

  5、使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

  6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。

   專家支招如何保養紫砂壺

  壺的保養通稱為養壺,養壺的目的在使其更能夠涵香納味,並能使壺的表面透出一種渾樸的包漿光澤,很多人都喜歡用紫砂壺泡茶,但是有些末必懂得日常保養的基本方法,尤其是好的舊壺,若護理失當,則浪費或破壞了它的優點。以下介紹日常保養如何保養紫砂壺的幾種方法。

  一、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存濕氣。不用的時候存放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以包裹或密封。

  二、切忌沾到油污,勿放近多油煙或多塵埃的地方。紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,會留下油痕。

  三、實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺和杯子吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

  四、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

  五、使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理;放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封;最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密。

  六、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。

  七、不要用洗潔精或任何化學物劑洗紫砂壺,會把茶壺的包漿洗擦掉,並使外表失去光澤。

   如何去除紫砂壺內的黴味

  如長時間不用時紫砂壺內會有味道,去除味道的方法就是在壺內注入開水後,當壺熱透再倒出注入冷水,反覆幾次就沒有味道了。因為紫砂泥本身具透氣性和收縮性,在具到冷熱時就會像人的毛孔一樣會收縮與張開。但如果你的壺不是真正的紫砂壺就不要用這種方法了,如果是普通的泥壺這樣會開裂的。

  養壺應注意的事項:

  1、新壺買來後通常表面會有一層薄蠟,那是制壺人為美觀而塗上的,所以在使用前一定在清洗乾淨才可以,不然,日後容易將壺養花。清洗方法,可用熱水反覆衝壺身或直接放熱水中煮。

  2、一把壺只能泡同一種茶不要混泡,會使壺的味道變雜。

  3、第一次泡茶後將茶渣留在壺中12小時,為的是去除壺中的泥土味道,也稱開壺。以後泡茶則及時清理,以免茶葉變味進入壺裏,對身體有害,也會影響以後泡茶的口感。

  4、及時清理壺會很好刷,不要洗裏面,壺內只需用清水沖洗兩遍即可,壺身可用軟的布擦拭,然後將表面擦乾,打開壺蓋晾乾即可。

  5、養壺要特別注意壺蓋,壺嘴,壺把,因為這些地方接觸茶會少,容易和壺身顏色不一致,可常用熱茶擦這幾處。

  另外養壺時最重要是保證壺的熱度,只有在高温下紫砂泥的氣孔才會打開,吸收茶香,低温下是無法養壺的,所以有的人把壺泡在茶裏是非常不正確的養壺方法,只會適得其反。

  如果你的壺是花貨,可去買支養壺專用筆,避免將壺上細小部位碰壞,也可更方便養壺

   如何養紫砂茶壺

  真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須通過“養”,才能使壺的內在結構發生變化,才能出細、潤、柔的效果,才能神采奕奕,温潤如美玉。紫砂壺的使用,因材質的特點,表現一種其他器皿所無法企及的優點,那就是在於它與使用者能進行感情交流。對它傾注的感情越多,常加磨砂寶愛,它對你的回報也就越深沉,越發可愛,光潤古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應該經常使用把玩。明人周高起説過:“壺經用久,滌拭日加,自發黯然之光,入手可鑑。”這句話,實際上是用壺,養壺的根本之法。具體做法,步驟大致如下:

  1.買來新壺,首先要做的就是“開壺”。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的灰塵和內裏的陶屑,然後放到茶葉水鍋裏,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺初次受到滋養。待完成此工序後,取出新壺自然晾乾便可沏茶使用。這並不是必用的程序,其實新壺到手,洗淨後用開水泡上兩次,即可沏茶。

  2.不論新壺,舊壺,用開水沏茶後,壺體表面温度較高,此時可用濕毛巾,或乾淨濕布,擦拭壺提,水印旋擦旋幹,反覆多次,壺温稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此堅持三四月後,新壺大體可發“黯然之光”。

  3.茶壺長期不用,或因疏忽未能即時將茶渣傾出,發生黴變或產生異味,可在消除黴變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可反覆2-3次,總會有滿意效果。不用擔心茶壺會因熱涼急變而發生爆裂。這就是古人所説:“壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。”

  4.茶壺最怕沾上油污搞得髒兮兮的。明人周高起就指出:“若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相。”如果這樣,就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然後再用手摩挲,讓壺體發光,出現本質美感。但古壺古物就沒有必要去改頭換面,留下古美感也是體現年齡的具證。總之要對具體對象具體正確處理。

  5.不要將茶渣長期存放在壺內來養壺,雖然紫砂壺有越宿不餿之説,但時間稍長,仍然會發生異味,特別是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注意適時適度掌握分寸,以茶湯不變質為宜。

  6.沖泡也講究,先用沸水燒壺身外壁,這就是品茗者常説的“潤壺”,然後再往壺裏沖水。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身,則壺身潤樸之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用,並習慣飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,飲綠茶用乙壺,飲烏龍茶用丙壺,不相混淆。

  7.茶壺每次使用後,壺身應擦拭乾淨,壺內殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了過後再飲,因為紫砂有一定吸水性,殘茶留在壺內任其吸收,久而久之,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能變質是前提。如果壺暫時不用,壺身內外要擦乾淨,放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封,封閉久易生“斑”。養壺之中最忌沾油煙,污染後難洗滌,洗刷時不要使用清洗劑,這樣很容易破壞“包漿”。

  壺的保養通稱為“養壺”,養的目的在使其能善於“藴味育香”,並使其壺能煥發本身渾樸的光澤。此乃由於陶壺有吸水性,若是長期吸附茶質,確有“助茶”的功能。對於茶道中人而言,養壺絕不是品茗的目的,但一把維護得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實踐,卻是被肯定的。養壺就如同培養樹苗般,拔苗助長則難免有失自然形成之功,所以養壺也不必急於一時,只要平常多加使用並維護得法,就能如同接受天地自然滋養的幼苗,不必人為附加補養也可成器,而且更加珍貴。

   淺析如何保養紫砂壺

  健康飲茶的生活方式就需要養好紫砂壺。如何保養紫砂壺?新買來紫砂茶具怎麼泡養?要養好一把紫砂壺,也就是喝好茶的過程。喝好茶的過程也是養好一把紫砂壺的.過程。這兩者是相輔相成的。我們不提倡專門搞什麼壺去養,在喝茶的過程當中,用歲月、用自己的時間慢慢就把這個壺養起來了。

  如何保養紫砂壺?養壺各人有各人的辦法,這裏邊很關鍵的一個就是吃茶的問題。實際上壺在沒養的時候它很脆,就是很容易破,一般是燙壺先開始。提高壺温,最好是內外加温。提高壺温,激發茶葉,使這個茶葉更快的泡出來。如何保養紫砂壺?最好選用綠茶,而且要好茶葉,越是精品紫砂壺越要用上等茶葉來養。泡茶的水要好,最好用山泉或礦泉水。沏茶也有講究,先用開水澆外壁,以暖壺身,然後再沏茶。新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再裏外刷洗乾淨,將壺內殘留的砂粒徹底清除。茶喝完後,殘留的茶葉可留在壺中過夜,茶具不用時,茶壺要洗乾淨,並放在乾燥之處。用泡過的茶葉擦洗比較好。因為有些商販,在出售茶壺時,可能會給茶壺“化化粧”用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味。養了以後,這個壺得到茶脂的浸泡以後,它要比過去變得結實。洗壺時,不要刻意洗刷壺內的茶垢,以便達到保養壺的靈氣。一般來説,一把新壺養2至3個月即可,然後將壺洗淨晾乾,放置入盒就可收藏。如果説正常的使用喝茶,它就起到養壺效果。

  所謂的吃茶,就是讓茶葉和壺體充分的接觸,讓紫砂吸收茶水內的成份。一般來説,新壺初用時會散發土味和新燒製後的火氣。經過天長日久的吃茶,不僅可以將壺體的土味去除,還會愈發光亮,留下濃郁茶香。怎樣才能達到最佳吃茶效果呢?泡出茶湯之後,我們就可以用泡好的茶湯再去澆壺。這樣就使茶湯在這外面形成一種基層,就是茶油、茶脂在上面慢慢幹去。我們反覆的澆。澆過以後這上面有積水,即使幹不了,我們用毛巾擦一下。

  在泡養過程中,切不要太心急,千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養茶壺要用心,勘茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿,一旦“落帽”後果可以“設想”。

  啟用茶具時,必須徹底將茶壺內外清洗乾淨。無論是新壺還是舊壺,保養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清洗乾淨。

  平時喝茶,可以用乾淨毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以後會有浮光,這品相玩家比較忌諱。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,這種光澤應該是“內斂”的。

  茶具不用時要清理晾乾,並將殘渣清除乾淨,以免產生異味,影響茶壺的質地與清香之氣。茶壺要經常沏茶,泡茶次數越多,壺吸收的茶葉元素就越多,土胎吸收到某一程度,就會透出壺面發出潤澤如玉的光澤。

  喝完茶後,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗淨。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。就從衞生來講,紫砂壺終究不是“保險箱”,而且茶泡後放置10小時後再喝是對身體不好的。

  最好不要沾到油污。茶壺最忌油污,沾上後必須馬上清洗,否則茶壺吸收不到茶水,還會留下油痕,“污染”茶湯的清純。

  刷洗清理要適度。壺表面淋到茶湯後,用軟毛小刷子將壺中積茶稍稍刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌不斷用力地洗刷。

  保養茶具應該讓它有適當的“休息”時間。茶具勤泡一段時間後,茶壺也需要“休息”,這樣能使土胎自然徹底乾燥,再使用時才能更好地吸收茶葉的精華。

  喝茶用一個“程式化”的過程,還稱之謂“道”,我們泡養茶壺這過程,實質上也有“道”,只是要玩壺人自己去品味該“道”。