陽羨雪芽品質特徵

陽羨雪芽品質特徵

陽羨雪芽是一種優質的茶葉,其品質特徵如下:

1. 外形:陽羨雪芽的葉形肥壯勻整,色澤翠綠,毫芽顯露,芽葉開展,白毫顯露。

2. 香氣:陽羨雪芽的香氣幽雅清新,有淡淡的花香和果香,入口後餘香悠長。

3. 湯色:陽羨雪芽的湯色綠亮清澈,令人賞心悦目。

4. 口感:陽羨雪芽的口感醇厚爽口,有一定的甜度和潤澤感,且具有良好的回甘度。

5. 茶底:陽羨雪芽的茶底鮮嫩厚實,葉質細嫩,耐泡性好。

綜上所述,陽羨雪芽是一款品質優良的茶葉,具有清香、滋味飽滿、湯色綠亮、品質優良等特點,是茶葉愛好者值得嘗試的好茶。

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幹茶條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整,根據陽羨雪芽的風格特點,陽羨雪芽主栽多毫芽密的中小型品種。

①原料採摘:適時嫩採,在3月下旬或4月初至穀雨前後,當越冬茶芽生長至一芽一葉時,開始採摘,這時芽苞最飽滿,芽葉內來自含物也最豐富。特級以單芽為主,芽長在易亂往味2.0釐米左右原料不低於95%,要選擇芽長相近,飽滿肥壯的芽苞,無病蟲、無凍傷、無魚葉、鱗片等。一、二級鮮水新也葉原料以一芽一葉初展局邊熱推戰耐,半展為主,芽梢長度掌握在2.0—2.5釐米,每500克鮮葉含8但鹽蒸正苦被為000—12000個芽梢、原料要求嫩勻齊淨鮮,不帶魚葉、紫芽、單張、對夾葉、老片和非茶類夾雜物。

②鮮葉處理:低温高濕,薄攤長放。環境應符合GB/T18204.21、GB3095—1996規定,場地應潔淨、乾燥,防止污染,清潔通風、陰涼,室温在20℃左依茶麼步右不高於25℃、相對濕度在70%以上的環境中攤放,低温有利於茶葉內物質向好品質轉化,適當提高濕度有利於肥壯芽葉的適度攤放,校蘇保證芽葉內外均勻一致。鮮葉採回後及時分清級別攤放在竹匾或竹簾上,厚度2—3釐米,毛攤放時間4—5小時,失重5—8%,含水率72%,待鮮葉散發清香或果香為適。

③殺青:殺青是機制陽羨雪芽的第一道工序,也是關鍵工序之一,必須精心操作,掌握好看來自茶做茶的原理,控制好温度、投葉量、時間和殺青程度。機制陽羨雪芽殺青,選用殺於機,各種型號均可,如微型6CS—30型、大型80型等。

芽葉要殺來自勻、殺透、葉色變暗、葉質變軟、略有粘性、青氣清失、茶香溢出,殺青葉含水量達56—58%為殺青適度。80型滾筒殺青機殺青,透氣性能好,水蒸汽散發快,成品茶色澤翠綠、香氣優雅,優於30型滾筒殺於機。

殺青葉出機後要迅速用民風扇吹涼,散發水份、降低葉温,以保持綠翠,防止芽葉變黃。

④輕捻:待殺青葉完全冷卻回軟後進行初揉,揉捻機型號可根據產量而定,採用6CR—30、靜部話法受飯25、40型揉來自捻機均可。為保證茶葉的完整,初揉時需空揉3—5分鐘,然後逐步加壓揉3—5分鐘,再鬆壓空揉2分鐘出桶,初揉時間8—10分鐘。如果採用一次性揉捻,過輕成品茶條索鬆,過重茶葉欠完整,色澤暗。

⑤初烘:初揉葉及時解塊後進行初烘,烘乾機型號可根據日產量及現有機械而定物常木聚數號。初烘温度掌握在90—110℃,時間5—8分鐘,失重20%,含水量45%,手握茶葉不易成團,鬆手茶葉自然散開有彈性,為初烘適度。初烘葉及時下機攤涼。

⑥復揉:待初烘葉聯漢都神握亂雲充分冷卻後再次入機揉捻,復揉先空揉2—3分鐘,逐漸加壓4—5分鐘,再空揉2—3分鐘,反覆二次後出桶下機。

⑦理條:復揉葉及時解塊後進行理條,理條選用6CL—60振動理條機,槽鍋温度80—上校100℃投葉量1千克均勻投入每鍋,時間掌握5—8分鐘。茶葉條索緊直,鋒苗、香氣外溢,含水量30%出鍋。

⑧整形乾燥:當理條葉冷卻回軟後,一般在941烘焙機上整形乾燥但識掉蒸宗際,温度70—80℃,將理條中直投入鍋後鋪開,邊理條搓條,到略有觸手時,可加重搓條,直到緊直鋒苗顯毫,8成干時來自停止搓條,用力輕重輕,時間5—8分鐘,含水量10%左右下機。足幹:一般選用6CH—1型名優茶自在零送羅動烘乾機烘乾,作業温度70—80℃左右,烘10—15分鐘,幹茶含水量控制在6%以內,烘乾後的茶葉要及時攤涼,再進行毛茶整理。

⑨手工精製:各級陽羨雪芽精製以手工為主,用風選或手工簸,除去片、斷碎茶葉,篩去茶末,即可包裝。

⑩生產記錄要求:陽羨雪芽生產的全過程,要建立田間生產檔案、加工製作檔案、產品出入庫檔案,全面記載並妥善保存,以備查閲。

茶知識——陽羨雪芽

陽羨雪芽

陽羨雪芽產於江蘇宜興南部的陽羨遊覽景區根據蘇軾"雪芽我為求陽羨”的詩句而得名。

陽羨茶區羣山環抱,雲霧繚繞,空氣清新,土壤肥沃,為茶葉生長提供了天然的資源條件。成品茶更是以"湯清、芳香、味醇"的特點譽滿全國。

陽羨雪芽採摘細嫩芽葉,在穀雨前採製。

其製作精細,經原料揀剔、薄攤萎凋、茗茶機高温殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等工序,後經手工低温整形、顯毫乾燥、攤晾回潮、提香成為成品。

幹茶條索緊細,纖細挺秀,圓直光滑質重勻齊。茶葉潔淨,無條梗,無茶類雜質芽類和白毫多,色澤綠潤,茶芽多為翠綠色油潤光亮,不帶紅梗、紅葉。

湯色清澈明亮

口味濃厚清鮮,甘醇爽口

葉底幼嫩,色綠黃亮

主要功效

護齒固齒、清熱解暑,養質降脂

儲存方式

儲藏於陰涼處,避光保存,有條件可放保鮮櫃,在10°C以下的環境中保存品飲效果更佳。

茶聖陸羽稱讚此茶芬芳冠世

陽羨雪芽

雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春

產地:江蘇省無錫市宜興縣

茶葉品類:綠茶陽羨雪芽

陽羨雪芽,江蘇省宜興市特產,全國農產品地理標誌,陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內,其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之茶聖陸羽認為陽羨雪芽芬芳冠世好茶。

茶性特點

外形

外形緊直鋒妙、色澤翠綠顯毫。

香氣

內質香氣清雅、滋味鮮醇。

湯色

湯色清澈。

葉底

葉底細勻。

沖泡方法

沖泡容器白瓷蓋碗。

(搭配玻璃杯具效果更佳)

投茶比例1:50。

(根據個人口感調節)

投茶用量6-8g。

沖泡水温85℃。

米陽羨雪芽有什麼功效?

保護牙齒:陽羨雪芽含有豐富的微量元素氟巧手,它是構類牙釉質的重要物質,能加快牙釉質生成。會在牙齒表面形成保護層,能讓人類牙齒更堅固更健康,能防止牙痛和蛀牙發生,經常泡水功效明顯。

預防高血壓:陽羨雪芽含有天然蘆丁和葉酸,人們用它泡水喝,能降低血液粘稠度,促進血液循環,能讓人的血壓保持正常穩定,有效預防高血壓出現。

陽羨雪芽功效與作用還有很多,它既能減肥瘦身也能提高身體免疫力,更能防止癌症還能清除口腔異味,保持口氣清新,適合人們經常喝的健康養生茶。

如何分辨綠茶中的陽羨雪芽?

陽羨雪芽於穀雨。

採自宜興種一芽慶鬧一葉初展之鮮葉為原料。

經高温殺青、輕度揉捻和整形乾燥等三道工序製成。

其製作工藝關鍵在於整形乾燥。

在鍋温50℃~80C的平鍋中進行。

初以抖散水分為主邊搓邊理,搓理結合。

七成譽寬罩干時稍提高鍋温。

合掌輕搓,使茸毛顯露,散發茶香。

八成干時薄攤鍋中,適當翻炒。

含水量達7%時,出鍋攤涼,割末後收藏。

馬陵山雪芽是什麼茶?

馬陵山雪芽屬於綠茶。雪芽原是指每年初春最後一場雪後採摘。因此而得名線多於穀雨清明採摘比較著名的有陽羨雪芽,日鑄雪芽。不過不是所有的血壓都是綠茶,要看其加工方式。

陽羨雪芽原產於江蘇省宜興市的條形炒青綠茶,宜興是我國著名的古老茶區之一古春陽羨。陽羨雪芽品質特徵是條索千細挺秀,綠潤顯毫,香氣清雅,滋味濃郁,湯色清澈。蘇東坡曾寫過雪芽我為求陽羨,乳水君應餉惠山詩句,所以陽羨雪芽的名字由此詩而來。

日鑄雪芽主要產於浙江紹興,屬於炒青綠茶,最早創制於北宋年間,由於茶芽細而尖,滿披雪白茸毛,故稱雪芽。又因他經沖泡後雪芽直豎,如蘭似雪,又稱蘭雪。日鑄雪芽在宋朝時就已經名滿全國,成為貢茶。日鑄茶是浙江炒青茶的始祖。

青城雪芽產自四川都江堰青城山。微卷曲呈條形。

貴定雪芽產於貴定雲霧山一帶。是貴州省唯一有碑文記載的貢茶。

碧峯血壓產於甘肅文縣碧口鎮碧峯溝和李子壩的條形炒青茶區。其中李子壩茶園字清道光年間開始種茶園,那幾株老茶樹茶林均在100年以上。

峨眉雪芽盛產於峨眉山,海拔800-1200米處,唐朝時稱峨眉白芽,峨眉雪茗,宋明以來有雪芽之稱。

綠雪芽是產自太老山上的名茶,是白茶中的白毫銀針。如今在福建福鼎太老山國家級名勝區。國家地質公園內生長着一株野生古茶樹,綠雪芽,它就是歷經百年的福鼎大白茶始祖。

陽羨雪芽 金壇雀舌 碧螺春的口味各是什麼樣的?

陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。陽羨茶"以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。 陽羨雪芽採摘細嫩,製作精細,外形纖細挺秀,色綠潤,銀毫顯露,香氣清鮮幽雅,滋味濃厚清鮮,湯色清澈明亮,葉底幼嫩,色綠黃亮。

雀舌的茶葉就如它的名字,像麻雀的舌頭。所以只有春天清明以前才出這種茶葉,天氣熱了,茶葉的芽頭就長快了,長大了。

好的雀舌應該顏色鮮綠,芽頭整齊,大約也就1cm左右的大小。

口感略顯苦味,但是回甘很好。

碧螺春的香氣濃郁些,好的早春碧螺春還帶有天然的花果香,因為在種植的時候,碧螺春是穿插地種在果樹之中的。

太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵:萬型風格獨特,扁似竹葉,色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇,清香持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整。

無錫毫茶,主產於江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫,且又因其成品白毫披覆而得名。大毫茶樹於1966年自福建引入,屬半喬木、大葉型、早芽種,在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強,發芽整齊,芽梢茸毛特多,芽頭肥壯重實,兼有產量高與抗逆性強之特點。製作毫茶原料,以一芽一葉初展、半展為主體,經殺青、揉捻、搓毛、乾燥等工序精製而成。成品茶條索捲曲,肥壯綠翠,白毫披覆,香高味濃,湯綠明亮,葉底肥嫩。

關於無錫名茶(宜興)

陽羨雪芽貢品茗茶

宋代,宜興茶葉為文人雅士所喜愛。大文豪蘇東坡留下了"雪芽為我求陽羨,乳水君應餉惠山"的詩句。

茗鼎1984年,無錫市茶葉研究所和宜興市林副業局,根據歷史傳説,重新定型工藝,聯合成功研製了“陽羨雪芽”茗茶。

茗鼎茗鼎牌陽羨雪芽的採製十分重視鮮葉原料,主要是楮葉、浙農139等良種茶樹上的芽苞或一芽一葉初展,採用傳統工藝和現代名茶機械精製而成。條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。

無錫毫茶 無錫毫茶是20世紀70年代末研製成功的創新名茶,產於太湖之濱的無錫市郊。無錫毫茶品質特徵:外形肥壯捲曲,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇,湯色綠而明亮,葉底嫩勻。

太湖翠竹 太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵:萬型風格獨特,扁似竹葉,色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇,清香持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整。

宜興的特產有什麼,宜興特產哪些值得帶?

宜興特產有宜興大閘蟹、陽羨雪芽、宜興百合、湖父楊梅、宜興貢茶、宜興紫砂陶、宜興陽羨茶、宜興烏米飯、竹海筍乾、宜興糖芋頭、滆湖大閘蟹、宜興毛筍、徐舍小酥糖、瀆上西瓜。

宜興大閘蟹

宜興螃蟹的養殖面積近萬公頃,產量高,是當地農民致富的重要收入來源。大閘蟹體態豐盈、肉味鮮美、營養豐富,是水產珍品,被視為餐桌上的美味佳餚。

陽羨雪芽

陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產,陽羨雪芽經高温殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等四道工序加工而成。特點是製作精細、外形纖細、色澤綠潤、銀毫顯露,香氣清新,滋味濃厚,湯色清澈明亮,葉底幼嫩,色綠黃亮。

宜興百合

江蘇宜興盛產百合,質量在全國也屬上乘,至今有三四百年的培歷史。百合營養價值極高,含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分,具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。煮熟後略帶苦味,但細細品嚐,苦味變甜,甜而生津。

湖父楊梅

湖父楊梅是江蘇無錫宜興湖父鎮的知名特產,湖父鎮具有楊梅種植面積1.2萬餘畝,年產量高,是蘇南地區楊梅種植面積最大的地區。近年來,已形成了以東興村、洑西村、竹海村為首的多個楊梅特色村,產品品質好,深受大眾喜愛。

無錫毫茶&陽羨雪芽&太湖翠竹&太湖雀舌 有什麼區別和關係?

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1、無錫毫茶,主產於江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫,且又因其成品白毫披覆而得名。大毫茶樹於1966年自福建引入,屬半喬木、大葉型、早芽種,在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強,發芽整齊,芽梢茸毛特多,芽頭肥壯重實,兼有產量高與抗逆性強之特點。製作毫茶原料,以一芽一葉初展、半展為主體,經殺青、揉捻、搓毛、乾燥等工序精製而成。成品茶條索捲曲,肥壯綠翠,白毫披覆,香高味濃,湯綠明亮,葉底肥嫩。

2、陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。陽羨茶"以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。 陽羨雪芽採摘細嫩,製作精細,外形纖細挺秀,色綠潤,銀毫顯露,香氣清鮮幽雅,滋味濃厚清鮮,湯色清澈明亮,葉底幼嫩,色綠黃亮。

3、太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵:萬型風格獨特,扁似竹葉,色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇,清香持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整。

4、太湖雀舌網上沒有介紹的~~~~~~~~~~

那些美到令人心動的中國茶葉名

那些絕美的(茶葉名)

1、敬亭綠雪

“敬亭”代表產地安徽省宣城市北敬亭山;“綠雪”是指芽葉色綠、白毫似雪。外形色澤翠綠,茶形如雀舌而挺直飽潤,沖泡時,茶湯清澈碧綠,白毫翻滾,似雪花飛舞,且香氣鮮濃、回味爽口。

2、陽羨雪芽

陽羨雪芽,是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產,屬於條形炒青綠茶。清明至穀雨採摘半展的一芽一葉,每500克幹茶有四五萬芽頭,分特級和一級。其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。

3、九曲紅梅

九曲紅梅又名“九曲紅”、“九曲壽眉”、“九曲烏龍”,據《中國茶經》記載,其源於福建武夷山的九曲,現產於杭州西湖周浦鄉一帶,與西湖龍井齊名。

九曲紅梅乾茶猶如魚鈎、蠶蟻,難分難捨,衝飲時湯色鮮亮紅豔,猶如紅梅,香氣芬馥,滋味鮮夾可口。

4、不知春

不知春產自福建省武夷山,屬於烏龍茶,因“立春”節氣而得名,春過始發芽。不知春是武夷巖茶中香氣最佳的品種之一,它集各大茗樅的香氣於一身,又兼具水仙的厚重。

不知春幹茶條索緊結,色澤黑褐油潤起霜,茶湯色橙黃透亮、清澈無瑕,口感柔和豐滿中帶有清遠的花香,口味醇厚綿長。

5、月光白

月光白又名月光美人,主要產於雲南省思茅地區,因葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,故得名“月光白”。月光白乾茶上白下黑,猶如皎美的月光照在茶牙上,茶湯青黃明透滋味醇厚飽滿,香醇温潤,飲後齒頰留香,回甘無窮。

6、昔歸

昔歸是普洱茶的一種。光看名字有“日暮而歸”的感覺,其實它是雲南臨滄一個村寨的名字。雲南傣語的音譯,意思是“搓麻繩的地方”。昔歸的香氣如蘭,冰糖香漸顯,湯感醇厚香甜,回甘明顯,是一種很有特點的普洱茶。

7、東方美人

東方美人又名為白毫烏龍,是台灣最具有代表性的烏龍茶之一,當地也叫膨風茶。

相傳百年前,英國茶商將這種茶獻給維多利亞女王,沖泡出的茶湯橙紅清澈明亮似琥珀,香氣如蜜糖、如熟果,滋味甘甜醇厚,令她讚不絕口,又聽説來自遙遠的東方,就稱其為“東方美人茶”了。

8、羣芳最

羣芳最,祁門紅茶的別稱。

茶葉外形條索緊細,色澤烏潤,香氣清香持久,似蘭花香、似果香,又似蜜香,這種獨特的香氣被叫做“祁門香”,湯色紅豔透明,滋味鮮醇甘厚,葉底鮮紅明亮。又被人賦予“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門”。

9、舒城小蘭花

屬綠茶類。外形條索細卷呈彎鈎狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫鋒顯露;內質香氣成蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明淨,葉底勻整,呈黃綠色。

茶名也是有兩種説法:一是芽葉相連,形似蘭花;二是採製時正值山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。

10、日鑄雪芽

炒青綠茶,又有“蘭雪”之名,產於浙江紹興會稽山山麓王化鄉的日鑄嶺,屬炒青型綠茶,因芽細而尖,遍生雪白茸毛而得名。

日鑄雪芽外形條索渾圓,緊細略鈎曲,形似鷹爪,銀毫顯露,色澤綠翠,香清鮮持久,滋味醇厚回甘,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻成朵。

11、透天香

又名黃金桂,產於福建省安溪縣虎邱鎮羅巖美莊。

屬於烏龍茶。在現有烏龍茶品種中屬於發芽最早的一種,有“一早二奇”之譽。透天香乾茶條索緊細,色澤潤亮金黃,香氣帶桂花香,湯色金黃明亮,滋味醇細甘鮮。因此素有“未嘗清甘味,先聞透天香”之稱。

12、雨花茶

南京雨花茶屬於針形炒青綠茶,是南京的特產。

選擇南京上等茶樹鮮葉,經過數十次反覆改進,製成“形如松針,翠綠挺拔”的茶葉產品。以此來意喻烈士忠貞不屈、萬古長青,並定名為“雨花茶”。

13、桐城小花

桐城小花是安徽省桐城市特產。

屬於烘青型綠茶,因沖泡後形似綻放的花朵而得名“桐城小花”。桐城小花幹茶條索舒展,芽葉完整,形似蘭花色澤翠綠,碧綠清湯,香氣鮮爽持久,有蘭花香,滋味醇厚鮮爽回甘。

14、碧潭飄雪

碧潭飄雪產於四川峨眉山,屬於花茶類,由四川省新津人徐金華於80年代所創制。

碧潭飄雪幹茶外形緊細挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。沖泡後茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感。

15、汀溪蘭香

汀溪蘭香是安徽省宣城市涇縣特產,屬於烘青型綠茶。

汀溪蘭香形如繡剪,色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優異品質。入杯沖泡,霧氣結頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明淨,品之鮮醇爽口。

16、恩施玉露

恩施玉露,產於湖北恩施東郊的五峯山。

據傳,清朝康熙年間,恩施芭蕉黃連溪一藍姓茶商,所製茶葉外形緊圓挺直,色綠如玉,取名玉綠。1936年,湖北民生公司茶官楊潤之改鍋炒殺青為蒸青,使玉綠在外觀上更加油潤翠綠,毫白如玉,故改名為玉露。

17、霧裏青

霧裏青是皖茶代表,主產區位於石台縣珂田、佔大、大演一帶。

由於“嫩蕊”產於海拔千米的雲霧之中,茶園常年被雲霧籠罩,所以當地人稱此茶為“霧裏青”霧裏青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色淺黃明亮,葉底嫩綠完整。

18、雪水雲綠

雪水雲綠也稱“天堂連芯”,產於桐廬山區的烘青綠茶。

生長在雲霧繚繞的高山上,故稱“雪水雲綠”。雪水雲綠”茶以“色、香、味、形”四美而見長,它形似銀劍出鞘,茸毫隱翠,汁色嫩綠明亮,清香甘甜。

19、水西翠柏

該茶產於溧陽市前馬鄉水西茶場,於1986年創制成功。

其品質特徵形似翠柏,條索扁直,色翠顯毫,清香持久,湯色清澈,滋味鮮爽,葉底嫩勻成朵。

20、永春佛手

永春佛手,福建省永春縣特產。

永春佛手茶樹屬大葉型灌木,因其樹勢開展,葉形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特徵茶條緊結肥壯,捲曲,色澤砂綠烏潤,香濃鋭,味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈。

21、金山時雨

金山時雨,安徽省績溪縣特產。

金山時雨為上品綠茶,創名於清道光年間,原名“金山茗霧”。屬綠茶珍品,條索緊細,微帶白毫,汗淳厚,味芳香、爽口,回味甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠金黃,耐沖泡。

宜興特產有哪些?宜興特產有哪些?

宜興是江蘇的一個地級市,歷史非常悠久。被譽為“陶都古都、洞天世界、茶的綠洲、竹的海洋”,被譽為院士、教授的故鄉。來看看宜興有什麼特產吧!

宜興特產一:宜興大閘蟹

宜興大閘蟹是中國的知名產品,面積近萬公頃。螃蟹養殖成為當地農民致富的重要收入來源。宜興大閘蟹是宜興蟹農轉型發展、高產增收的好機會。其中紅膏大閘蟹白嫩,蟹黃結晶紅油,入口鮮甜。螃蟹成熟後,體內的膏體又紅又硬,口感好,營養價值高。

宜興特產二:陽羨雪芽

洋縣雪芽茶是江蘇宜興南部洋縣風景區的著名特產,是中國紫砂茶壺的主要產地。楊仙雪芽的茶名,取材於蘇軾的詩《雪芽我尋楊仙》。經過高温殺青、温和揉捻、整形烘乾、切制貯存四道工序,成品茶的品質特點是外觀緊實、挺拔均勻,色澤翠綠,內部香氣淡雅,滋味鮮醇,湯色清亮,葉底嫩滑均勻完整。

宜興特產三:湖父楊梅

胡夫楊梅是江蘇無錫宜興胡夫鎮的名優特產,種植面積12000多畝,是蘇南地區楊梅最大的產區。湖之父楊梅樹特色鮮明,顏色鮮豔,個頭大,品種繁多。優質楊梅果肉富含糖類、纖維素、礦質元素、維生素、蛋白質、脂肪、果膠和8種對人體有益的氨基酸。其果實中鈣、磷、鐵的含量比其他水果高10倍以上。

宜興特產四:太湖銀魚

太湖銀魚是江蘇宜興的傳統水產品。太湖地理環境優越,水資源好,餌料豐富,非常適合銀魚的生長。太湖出產的銀魚肉質細嫩鮮美,肉質細嫩,白嫩無比,是餐桌上的珍品。

宜興特產五:和橋豆腐乾

何橋豆腐乾是江蘇宜興的傳統名優產品,已有130多年的歷史。在清朝也被列為貢品。它的製作工藝精湛,要經過選豆、清水浸泡、過濾、研磨、蒸熟、撇去一些花、壓水、切片上碟、水煮、再加入茴香、桂皮、味精等12道工序。

5750518是哪的電話?

5750518是無錫的電話無錫市,簡稱“錫”,古稱樑溪,是江蘇省轄地級市,長江三角洲中心區城市[116],Ⅰ型大城市[115]。地處中國華東地區、江蘇省南部,東鄰蘇州,南和西南與浙江湖州、安徽宣城交界,西接常州,北倚長江,京杭大運河穿境而過。截至2022年,全市下轄5個區、代管2個縣級市[106],總面積4627.47平方千米[7]。截至2021年末,無錫市常住人口為747.95萬人[65][66][94]。

無錫是江南文明的重要發源地,有文字記載的歷史可追溯到商朝末年。1983年3月,實行市管縣,原屬蘇州地區的無錫縣、江陰縣與原屬鎮江地區的宜興縣劃為無錫市管轄。無錫屬北帶季風濕潤性氣候。市境內有太湖黿頭渚、靈山大佛、拈花灣、無錫中視影視基地、蠡湖公園、崇安寺、惠山古鎮、錫惠名勝區等景點。

無錫是批覆確定的長江三角洲地區中心城市之一、重要的風景旅遊城市、國家歷史文化名城,是上海大都市圈和蘇錫常都市圈的重要組成部分[117],還是中國民族工業和鄉鎮工業的搖籃、蘇南模式的發祥地,聯勤保障部隊無錫聯勤保障中心駐地。[1][2]無錫素有布碼頭、錢碼頭、窯碼頭、絲都、米市之稱[3]。

2022年,無錫市實現地區生產總值14850.82億元,按可比價格計算,同比增長3.0%。分產業看,第一產業增加值為133.65億元,同比增長1.1%;第二產業增加值為7177.39億元,同比增長3.6%;第三產業增加值為7539.78億元,同比增長2.4%。[124]

中文名

無錫市

外文名

Wuxi(舊譯Wusih)[62]

行政區劃代碼

320200

行政區類別

地級市

所屬地區

中國江蘇省

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江蘇無錫下轄縣級行政區

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惠山區

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無錫市特產

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無錫小籠包

無錫小籠包又稱小籠饅頭,是江蘇省無錫市的一道傳統名菜,屬於蘇菜系,該菜品已有百年曆史,選用上等麪粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄(注:傳統無錫小籠饅頭做法中,饅頭皮不發酵,因此蒸熟後皮薄而不破,很有嚼勁)、餡多滷足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時鮮美可口。

無錫醬燒肝

無錫醬燒肝是江蘇無錫地區傳統名菜,歷史悠久,滋味雋永。無錫地區都把它當作一種年菜食用。

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糖芋頭是宜興著名特色的小吃,選用宜興大浦的特產“香梗芋”、鮮藕、蜜桂花、紅米血糯少許,吃時下沸水煮熟即可,香郁適口,軟韌滑爽,餡味鮮潔。

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無錫市美食小吃

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梅花糕

梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區的一種著名的風味特色小吃。源於明朝,發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嚐。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳。梅花糕和海棠糕類似,呈金,鬆軟可口,老少皆宜。

宜興糖芋頭

糖芋頭是宜興著名特色的小吃,選用宜興大浦的特產“香梗芋”、鮮藕、蜜桂花、紅米血糯少許,吃時下沸水煮熟即可,香郁適口,軟韌滑爽,餡味鮮潔。

糖芋頭

糖芋頭是江蘇無錫地方傳統名點。它選用芋頭,紅糖 ,白糖,甜糯綿軟,香郁適口,吃時下沸水煮熟即可,軟韌滑爽,餡味鮮潔。

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無錫市地理標誌產品

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馬山芋頭

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宜興紫砂

宜興紫砂,江蘇省無錫市宜興市特產,中國國家地理標誌產品。宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工製造陶土工藝品。製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮,故得名。在拍賣市場行情看漲,是具有收藏的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。據説紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。2013年12月23日,原國家質檢總局批准對“宜興紫砂”實施地理標誌產品保護。

陽羨雪芽

陽羨雪芽,江蘇省宜興市特產,全國農產品地理標誌。陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內,其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝,於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載:“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”,可見唐代陽羨茶之盛名。2010年04月16日,中華人民共和國農業部批准對“陽羨雪芽”實施農產品地理標誌登記保護。

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無錫民俗文化

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惠山廟會

惠山廟會是江蘇無錫古老的傳統民俗及民間宗教文化活動。由周秦時代臘祭演變而來,最初以祭祀神明為主,後發展成集吃、住、行、遊、娛、購、宗教文化為一體的廟會民俗活動。在廟會期間,人們不僅能品到吳地特色小吃、賞到吳地民俗特色工藝,還能看到具有濃厚的吳地文化色彩的情景劇。

廟會(泰伯廟會)

廟會擴展(泰伯廟會),第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄民俗類項目。泰伯廟會是紀念江南世祖吳泰伯、展示中國吳文化的重要基地。

男歡女喜

男歡女喜是江蘇宜興傳統的舞蹈之一。是帶面具的雙人舞。“男歡”與“女喜”原稱“男禓”、“女莽”,傳説為“疫神”。它是以民間傳説創編的,在廟會上演出,稱“踩莽”或“調莽”,以表達人們消災降福的願望。該舞蹈的歷史可遠溯至元末明初,已600餘年。2007年10月,男歡女喜入選江蘇省首批非物質文化遺產名錄。

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無錫知名湖泊

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蠡湖

蠡湖[lǐ hú],又名五里湖,是太湖伸入無錫的內湖,位於江南名城無錫西南郊,離市中心約10公里,形如葫蘆狀,早先東西長6公里,南北寬0.3~1.8公里,面積8.0平方公里。東南經十里長廣溪聯通太湖。

梅樑湖

梅樑湖位於江蘇省無錫市西南郊4公里處,是太湖在無錫市境內一個袋形大水灣的古稱,南北長16公里,東西寬7-10千米,景區山水組合特別緊密,風景層次十分豐富。附近建有梅樑湖泵站樞紐工程。

宛山蕩

宛山蕩位於安鎮、厚橋、羊尖三角洲之中心,南臨太湖、北通長江、山抱水契,全長6000餘米,最開闊有430米左右。

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無錫書院學堂

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東林書院

東林書院,位於江蘇省無錫市樑溪區解放東路867號,又稱“龜山書院”,由楊時創建於北宋政和元年(1111年),後廢棄;明萬曆三十二年(1604年)顧憲成等人重建書院並在此講學,後被魏忠賢下令拆毀;清代書院重建,後改為東林小學;2002年騰退小學,開闢為旅遊景點。東林書院佔地面積13000平方米,建築面積2800平方米,有石牌坊、泮池、東林精舍、麗澤堂、依庸堂、燕居廟、道南祠等建築。東林書院倡導的“讀書、講學、愛國”的精神,在明末引起全國學者普遍響應,使得書院聲名大著;書院在明末黨爭中是“東林黨”成員的聚集地和來源地,是全國的焦點,也是江南地區人文薈萃之地、議論國事的主要中心。東林書院內懸掛的名聯“風聲雨聲讀書聲聲聲入耳,家事國事天下事事事關心”,得到了全國民眾較為廣泛的認可。2006年5月25日,東林書院被中華人民共和國公佈為第六批全國重點文物保護單位。2010年,無錫市樑溪區東林書院被評為國家AAA旅遊景區。

二泉書院

二泉書院建於1516年,現已被列為無錫市文物保護單位,從現存於惠山上殘存的海天石屋及聽鬆坊書院遺址看,當時的範圍很大。

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安陽書院創辦於1864年,由錢紹武先祖錢勖通過募捐興建。1939年,黨的地下組織來無錫宣傳抗日,在安陽書院動員一批學生走上道路。

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歷史沿革行政區劃地理環境自然資源人口經濟社會事業交通運輸歷史文化地方特產風景名勝著名人物榮譽稱號友好城市TA説參考資料

歷史沿革

無錫是江南文明的重要發源地,有文字記載的歷史可追溯到商朝末年。

公元前11世紀末,周王朝奠基人公亶父的長子泰伯為讓位於三弟季歷,偕二弟仲雍,東奔江南,定居梅里(今無錫梅村),築城立國,自號“勾吳”。商代末年,周滅商,因泰伯無子,西周開國君主姬發追封仲雍的五世孫周章為吳君,建吳國;分封泰伯的後裔周章少子為安陽侯,故今惠山區陽山又名安陽山。周元王三年(前473年),越國滅吳國,今無錫市境域屬越國。周顯王三十五年(前334年),楚國滅越,今無錫屬楚國。

秦王政二十四年(前223年),秦滅楚,置會稽郡,無錫屬之。秦始皇派王翦駐守無錫。

漢高祖五年(前202年),始置無錫縣,屬會稽郡。漢王莽新始建國元年(9年),改名有錫縣。東漢建武元年(25年),複名無錫縣。

三國時期,分無錫縣以西為屯田,置毗陵典農校尉(今常州)。

西晉太康元年(280年),復置無錫縣,屬毗陵郡(今常州)。

唐開元二十一年(733年),以江南道分置江南東道,無錫縣屬江南東道常州。唐天寶元年(742年),改常州為晉陵郡,無錫縣屬之。唐至德二年(757年),復晉陵郡為常州,無錫縣屬之。

北宋時期(960年—1127年),無錫縣屬兩浙路常州。南宋時期(1127年—1279年),以兩浙路分置兩浙西路、兩浙東路,無錫縣屬兩浙西路常州。

元元貞元年(1295年),升無錫縣為無錫州,屬江浙行中書省常州路。

明洪武元年(1368年),降無錫州為無錫縣,屬中書省常州府。明洪武十三年(1380年),改中書省為直隸,無錫縣屬直隸常州府。明永樂十九年(1421年),遷都北京,改直隸為南直隸,無錫縣屬南直隸常州府。

清順治二年(1645年),廢南直隸,設江南省,無錫縣屬江南省常州府。清順治十八年(1661年),以江南省分“江南右布政使司”,無錫縣屬其常州府。清康熙六年(1667年),江南右布政使司改稱“江蘇布政使司”,無錫縣屬江蘇布政使司常州府。清清雍正二年(1724年),分無錫縣為無錫縣、金匱縣,兩縣同城而治,均屬江蘇布政使司常州府。清乾隆二十九年(1764年),《新會典》發佈,江蘇布政使司正式更名江蘇省,無錫縣、金匱縣屬江蘇省常州府。清宣統三年(1911年)11月6日,無錫同盟會佔領無錫縣衙、金匱縣衙,並在金匱縣衙設錫金軍政分府,轄原無錫、金匱兩縣,宣告無錫,脱離滿清統治。

元年(1912年)5月,撤銷錫金軍政分府,無錫縣、金匱縣兩縣合併,複稱無錫縣,屬北洋江蘇省蘇常道。十六年(1927年),國民定都南京,廢蘇常道,無錫縣直屬江蘇省。二十三年(1934年),設無錫行政督察區專員公署,屬江蘇省。二十六年(1937年),日本侵略者攻佔無錫縣,成立偽縣。抗日戰爭期間,無錫縣先後建立黨領導的錫北、錫東、太湖、武南、澄西等抗日民主政權。三十四年(1945年),日本投降,無錫縣光復,境內新四軍撤出。

1949年4月23日,無錫縣解放,升無錫縣為無錫市,屬蘇南行政公署,無錫市為公署駐地;設新的無錫縣,屬無錫市。1953年,建江蘇省,無錫市直屬江蘇省;無錫縣屬常州專區,後改屬無錫市、蘇州專區。1958年8月25日,無錫縣由蘇州專區劃歸無錫市。1962年,無錫縣再次劃歸蘇州。