1、改良土壤，提高土壤保水能力通過深翻改土，增施有機肥，提高有機質含量，增強土壤保肥保水的能力，使果樹的根系生長良好，達到養根壯樹，提高果樹抗逆性的目的。也可以採用穴貯肥水覆蓋地膜的辦法，減少水分的蒸發。2、適時灌水，最好採用節水灌溉遇到高温乾旱的年份一定要及時澆水，避免在樹體飢渴時大水漫灌造成吸收根不適應而大量死亡，造成樹體因“暫時缺水”而落葉現象。夏季遇高温乾旱必須在早晨或傍晚澆水，用井水最好曬一下，否則會加劇生理乾旱。
