1、紅掌是天南星科花燭屬的一種植物，又名安祖花，花燭。因其佛焰苞片猩紅亮麗，酷似火紅的鵝掌，人們又美其名曰火鶴紅、紅鵝掌、鵝掌紅。2、紅掌是多年生常綠早本植物，它是典型的半肉質鬚根系，並具氣生根。莖極短，近乎無莖。紅掌可以常年開花，一般植株長到一定時期，每個葉腋處都能抽生花蕾並開花。其佛焰苞蠟質，正圓形至卵圓形，鮮紅色、橙紅肉色。肉穗花序，圓柱狀，直立。
