1、小麥麵粉放進乾淨的炒菜鍋中，文火炮製，直到小麥麵粉展現淡黃色。
2、炒好的小麥麵粉稍放涼後篩粉。
3、篩選的面塊用擀麵棍擀碎，再度篩粉，直到篩完。
4、核桃肉和花生仁切半，但無需切割成末。
5、切小的果乾輕輕地吹去表皮。
6、炒菜鍋滾油，剩餘油要多。油稍有關注度時便放進碎花生、核桃仁碎和瓜子。
7、炒成香氣後新增黑、芝麻仁炒勻。
8、新增以前篩粉的小麥麵粉煸炒。
9、文火煸炒約五分鐘後新增十三香。
10、新增適量食用鹽，食用鹽的量以嘗小麥麵粉鹹度稍重為宜。
11、再次文火煸炒至小麥麵粉呈偏重的淡黃色。放涼後裝進能夠密封性的器皿中，隨喝隨取。
12、喝時加入適量油茶麵放進碗中，新增沸水，攪拌均勻就可以。
